Galgant

Galgant
Galgant ist ein wichtiges Gewürz in der asiatischen Küche. Geschmacklich erinnert Galgant an Pfeffer, Ingwer und Zitrone, ist aber etwas milder als Ingwer und dabei leicht säuerlich. Verwendet wird er z.B. für die bekannte thailändische Suppe Tom Kha Gai und zum Verfeinern von Thai-Curries. Harmoniert gut zu allen Gerichten mit Kokosmilch. Für die südostasiatische Küche ein unent- behrliches Gewürz.
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Galgant gemahlen

Kundenbewertungen (10)
»Galgant«
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10.09.2023

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

16.05.2023

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Hat was orientalisches. Ich kannte Galgant vorher noch nicht und wollte es ausprobieren. Schmeckt bestimmt lecker in Currys, vielleicht auch im Gewürzkuchen und Lebkuchen.

15.05.2023

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Siehe geräucherter Paprika.
Verwendet wird es bei mir für Reisgerichte asiatischen Ursprungs.

17.03.2023

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

18.03.2022

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Absoluter Geheimtipp für vielfältige asiatische Gerichte. Echte Alternative zu Ingwer, schmeckt etwas milder und ein wenig nach Zitrone. Echt interessant

14.03.2022

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

27.03.2021

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Ich habe erst den olfaktorischen "Test" machen können unnd muss nun entsprechende Menues zusammenstellen.

02.11.2020

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Frisch und in bestem Zustand

21.05.2020

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Sehr hochwertiges Produkte

30.11.2019

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

super gute Qualität super Service immer wieder ,

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Kaffirlimettenblätter
Kaffirlimettenblätter
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Herrlich frisches Zitrusaroma, das perfekt zu asiatischen Speisen und vielem mehr passt

Bio Curryblätter
Bio Curryblätter
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Ideal in der asiatischen Küche und zum Würzen von Currygerichten und Chutneys

Lemon Myrtle
Lemon Myrtle
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Erfrischender geht's kaum: Lemon Myrtle schmeckt zitroniger als Zitrone und ist ein Allrounder in der Küche.

Bockshornklee Saat
Bockshornklee Saat
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Bockshornklee Saat ist ein würzig-herzhaftes Gewürz der indischen und arabisch-nordafrikanischen Küche.

Sumach
Sumach
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In der türkischen, arabischen und persischen Küche beliebtes Gewürz ...