Dips & Specials Guacamole Gewürz

Guacamole Gewürz

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Guacamole – ein mexikanischer Dip aus reifen Avocados – schmeckt am besten frisch zubereitet und wird mit unserem Guacamole Gewürz noch leckerer.

Guacamole passt perfekt zu Tacos, Tortilla Chips, Gemüse, Spareribs, Quesadillas oder geröstetem Brot. Einfach das Fruchtfleisch einer reifen Avocado mit etwas Zitronensaft und 1 TL Guacamole Gewürz zu einem Mus verarbeiten, eine klein gewürfelte Tomate unterheben und alles mit Salz abschmecken – fertig! Einfach gemacht und dazu noch gesund!

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Einwaage: 45 g

Preis pro 100g: 14,44 €

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Zutaten Tomatenflocken, Paprika (Rubin), Schwarzer Malabar Pfeffer, Chiliflocken, Zitronenschale, Kreuzkümmel, Petersilie Blatt, Koriander, Knoblauch, Chilis Piquin. [Kann Spuren von Gluten enthalten.]

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Guacamole – Mexikanischer Avocado-Dip selbstgemacht

Wo das Auge hinsieht, lieben Freizeitköche Guacamole und andere Avocadocremes. Wortwörtlich übersetze ist die Guacamole übrigens keine Creme, sondern eine Soße bzw. ein Gebräu aus Avocado – zum Glück hat sich also nicht der Name Avocadogebräu durchgesetzt, sondern schlicht das Original: Guacamole.

Wichtigster Bestandteil der mexikanischen Guacamole ist natürlich die Avocado. Wir empfehlen dunkle Hass-Avocados, die beim Drücken bereits ein bisschen nachgeben – dann sind sie reif. Nehmen Sie zwei Avocados und eine Limette. Die Avocados mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Limettensaft verrühren. Nun einen Teelöffel unseres Guacamole Gewürzes hinzugeben. Mit Salz abrunden und fertig!

Warum ist unser Guacamole Gewürz eigentlich so lecker? Schuld daran sind die natürlichen Zutaten, die hier verwendet werden. Tomatenflocken und Paprika erinnern an die südländische Küche. Schwarzer Malabar Pfeffer und Chiliflocken verleihen dem Gewürz die Schärfe, Zitronenschale die Frische. Den typischen Guacamole-Geschmack verleihen zudem Kreuzkümmel, Petersilie, Koriander und Knoblauch. Das ausgewogene Mischverhältnis lässt das Guacamole Gewürz schließlich zum idealen Würzmittel des Avocado-Dips werden. Lecker!

P. S.: Das Guacamole Gewürz kann selbstverständlich auch für andere Avocadocremes mit Schmand oder Oliven verwendet werden.