Baharat Gewürzmischung

Baharat Gewürzmischung

Baharat bedeutet auf arabisch "Gewürz" und ist eine im arabischen Raum weit verbreitete Gewürzmischung, ähnlich beliebt wie Curry in Indien. Baharat wird vor allem in Fleischspeisen, z.B. in Hackfleisch oder geschmortem Fleisch, sowie in Fisch- und Reisgerichten verwendet.

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Orientalischer Thunfisch im Kräutermantel mit arabischem Reis
Rinder-Pilaf mit Minz-Joghurt-Dip
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  • Paprika, Kreuzkümmel, Pfeffer, Schwarzkümmel, Piment, Nelken, Koriander, Muskatnüsse, Zimt, Knoblauch, Kardamom. [Kann Spuren von Senf, Sellerie und Gluten enthalten].
  • Orient

Zutaten

Paprika, Kreuzkümmel, Pfeffer, Schwarzkümmel, Piment, Nelken, Koriander, Muskatnüsse, Zimt, Knoblauch, Kardamom. [Kann Spuren von Senf, Sellerie und Gluten enthalten].

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Berberitzen
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Minze
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Kurkuma
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Kleine, feine Sesamsamen mit herb-nussigem Geschmack. Toll zu Backwaren, Gemüsegerichten und Desserts!

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Selleriesamen haben ein kräftig-würziges Aroma und eignen sich sehr gut zum Marinieren ...

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Vielfältig einsetzbare Tomatenflocken, die jedem Gericht eine mediterrane Note verleihen.

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