

{"id":1545,"date":"2021-05-03T08:43:43","date_gmt":"2021-05-03T06:43:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=1545"},"modified":"2025-10-17T11:12:21","modified_gmt":"2025-10-17T09:12:21","slug":"hueftsteak-mit-bbq-marinade-und-salat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/hueftsteak-mit-bbq-marinade-und-salat","title":{"rendered":"H\u00fcftsteak mit BBQ-Marinade und Salat"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1557125577721{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Saftiges H\u00fcftsteak mit einer raffinierten Marinade aus unserem BBQ Spezial Gew\u00fcrz, Knoblauch, Worcestersauce &amp; Co. Dazu schmeckt ein frischer Sommersalat.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]40 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]4-6 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Leicht[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1558351614605{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr 4 Personen[\/vc_column_text][mk_table style=&#8220;style2&#8243; el_class=&#8220;table-productlist schema-recipe-recipeIngredient&#8220;]\n<table width=\"100%\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>4<\/td>\n<td>Rinderh\u00fcftsteaks (\u00e0 ca. 150 g)<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>1-2 EL<\/td>\n<td><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/barbecue-spezial-grillgewuerz\" target=\"shop\" rel=\"noopener\">Barbecue Spezial Grillgew\u00fcrz<\/a><\/td>\n<td><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/barbecue-spezial-grillgewuerz\" rel=\"noopener\"><img src=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/media\/82\/e6\/49\/1752221511\/barbecue-spezial-grillgewuerz-jpg_c6c7aacefdf799e3.jpg\" alt=\"Barbecue Spezial Grillgew\u00fcrz\" \/><\/a><\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>4 EL<\/td>\n<td>Sonnenblumen\u00f6l<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>2 EL<\/td>\n<td>Worcestersauce<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>2<\/td>\n<td>gehackte Knoblauchzehen<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>100 ml<\/td>\n<td>Gem\u00fcsebr\u00fche<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>2 EL<\/td>\n<td>brauner Zucker<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>1 TL<\/td>\n<td>Senf<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1557125547741{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]H\u00fcftsteaks waschen und trocken tupfen. \u00dcbrige Zutaten mischen und mit einem Pr\u00fcrierstab p\u00fcrieren. Die Steaks mit der Marinade mischen und ca. 30 Minuten marinieren.<\/p>\n<p>Steaks abtropfen lassen. Auf dem hei\u00dfen Grill von jeder Seite ca 2-3 Minuten grillen. Dabei gelegentlich mit der Marinade bestreichen.<\/p>\n<p><strong>Unser Tipp:<\/strong> Geben Sie 2 EL gehackte Rosmarinnadeln in die Marinade. Das frische Kraut sorgt f\u00fcr eine tolle, mediterrane Note. Vor dem Grillen Rosmarinreste entfernen, damit die Kr\u00e4uter nicht auf dem Grill verbrennen.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=&#8220;true&#8220; attached=&#8220;true&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}&#8220; el_class=&#8220;products-all&#8220;][vc_column width=&#8220;1\/4&#8243; el_class=&#8220;product-box&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}&#8220; offset=&#8220;vc_col-xs-6&#8243;][vc_single_image image=&#8220;5690&#8243; img_size=&#8220;400&#215;420&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220; img_link_target=&#8220;_blank&#8220; el_class=&#8220;product-box-img&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1680073495372{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}&#8220; link=&#8220;https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/barbecue-spezial-grillgewuerz&#8220;][vc_column_text title=&#8220;Barbecue Spezial Grillgew\u00fcrz&#8220; disable_pattern=&#8220;false&#8220; align=&#8220;center&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1680073527023{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]7,90 \u20ac<br \/>\n<span style=\"font-size: 12px; color: #999;\">70g (11,29 \u20ac \/ 100g)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=&#8220;Zum Gew\u00fcrz&#8220; style=&#8220;classic&#8220; align=&#8220;center&#8220; link=&#8220;url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fbarbecue-spezial-grillgewuerz|target:_blank&#8220; el_class=&#8220;cta-buy&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1680073546723{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}&#8220;][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Saftiges H\u00fcftsteak mit einer raffinierten Marinade aus unserem BBQ Spezial Gew\u00fcrz, Knoblauch, Worcestersauce &#038; Co. 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