{"id":1622,"date":"2020-05-09T11:32:55","date_gmt":"2020-05-09T09:32:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=1622"},"modified":"2025-11-04T12:05:11","modified_gmt":"2025-11-04T11:05:11","slug":"selbstgemachte-bbq-sauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/selbstgemachte-bbq-sauce","title":{"rendered":"Selbstgemachte BBQ-Sauce"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1557394439821{margin-bottom: 0px !important;}“]Keine Grillparty ohne leckere Grillso\u00dfen! Eine w\u00fcrzig-rauchige BBQ So\u00dfe darf da auf keinen Fall fehlen. Den So\u00dfenklassiker k\u00f6nnen Sie ganz leicht selber machen![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]10 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]1,5 Stunden (ca. 8 Stunden ziehen lassen)[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Leicht[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Preiswert[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeYield“ css=“.vc_custom_1558351550368{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Personen[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
3<\/td>\nKnoblauchzehen<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 Dose<\/td>\nTomaten (850 ml)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 EL<\/td>\nTomatenmark<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
6 EL<\/td>\nbrauner Zucker<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
6 EL<\/td>\nHonig<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nLorbeerblatt<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1-2 EL<\/td>\nBBQ Saucen Gew\u00fcrz<\/a><\/td>\n<\/a><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
100 ml<\/td>\nApfelessig<\/td>\n<\/tr>\n
4 EL<\/td>\nWorcestershiresauce<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1557394650908{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. Knoblauch sch\u00e4len, fein hacken. Mit Tomaten, Tomatenmark, Zucker, Honig, Lorbeer, BBQ Saucen Gew\u00fcrz<\/a> in einem Topf aufkochen. Tomaten zerdr\u00fccken und alles ca. 30 Min. eink\u00f6cheln lassen, dabei \u00f6fter umr\u00fchren.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. Essig , 250 ml Wasser, und Worcestershiresauce zugie\u00dfen. Alles unter h\u00e4ufigem R\u00fchren in ca. 45 Min. dicklich einkochen lassen. Evtl. mit Salz abschmecken. Lorbeer entfernen. Sauce in steril vorbereitete Gl\u00e4ser f\u00fcllen, verschlie\u00dfen. Mind. 8 Std. kalt stellen, damit sich das Aroma entfalten kann.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

      Unser Tipp: Die BBQ Sauce ist gut gek\u00fchlt ca. 2\u20133 Wochen haltbar.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5856″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1680256778301{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/chakalaka-gewuerz“][vc_column_text title=“Chakalaka Gew\u00fcrz“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1680256806899{margin-bottom: 0px !important;}“]6,90 \u20ac
      \n75g (9,20 \u20ac \/ 100g)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fchakalaka-gewuerz|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1680256814708{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Keine Grillparty ohne leckere Grillso\u00dfen! Eine w\u00fcrzig-rauchige BBQ So\u00dfe darf da auf keinen Fall fehlen. Den So\u00dfenklassiker k\u00f6nnen Sie ganz leicht selber machen!<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":1634,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[47,7,8,15,16],"tags":[31,40,82,42],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1622"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1622"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1622\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7029,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1622\/revisions\/7029"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1634"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1622"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1622"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1622"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}