{"id":1659,"date":"2021-05-03T10:13:22","date_gmt":"2021-05-03T08:13:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=1659"},"modified":"2021-05-07T15:54:31","modified_gmt":"2021-05-07T13:54:31","slug":"rib-eye-steak-vom-grill-mit-cafe-de-paris-butter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/rib-eye-steak-vom-grill-mit-cafe-de-paris-butter","title":{"rendered":"Rib-Eye-Steak vom Grill mit Caf\u00e9 de Paris Butter"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1557994382604{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Dieses saftige Rib-Eye-Steak wird gekr\u00f6nt von einer feinen Caf\u00e9 de Paris Butter. K\u00f6stlich abgeschmeckt mit w\u00fcrziger Sardellenpaste, Dijonsenf und einem Schuss Cognac.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]20 Minuten (Butter ca. 2 Stunde k\u00fchl stellen)[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]10 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Leicht[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1558351446825{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr 4 Personen[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1559716398406{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li>F\u00fcr die Butter:<\/li>\n<li>125 g weiche Butter<\/li>\n<li>2 EL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/cafe-de-paris-gewuerz\" target=\"shop\">Caf\u00e9 de Paris Gew\u00fcrz<\/a><\/li>\n<li>1 TL Sardellenpaste<\/li>\n<li>1 TL Dijonsenf<\/li>\n<li>2 cl Cognac<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>F\u00fcr den Grill:<\/li>\n<li>4 Rib-Eye-Steaks (\u00e0 350 g, 2,5-3 cm dick)<\/li>\n<li>Pflanzen\u00f6l<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/7-pfeffer-melange-exotique\" target=\"shop\">7 Pfeffer Melange Exotique<\/a><\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1559716478602{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ol>\n<li>Zutaten f\u00fcr die Butter gr\u00fcndlich mischen. Nach Belieben zur Rolle formen und in Folie gewickelt mind. 2 Std. k\u00fchl stellen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"2\">\n<li>Steaks vom \u00fcbersch\u00fcssigen Fettrand befreien. Steaks von beiden Seiten leicht mit \u00d6l bestreichen und bis zum Grillen ca. 20\u201330 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"3\">\n<li>Steak auf dem hei\u00dfen Grill bei starker direkter Hitze in ca. 8\u201310 Minuten bis zum gew\u00fcnschten Gargrad grillen. Nach ca. 2 Minuten die Steaks etwas drehen, damit sie gleichm\u00e4\u00dfig garen. Nach der H\u00e4lfte der Zeit wenden, und dann nach weiteren 2 Minuten wieder drehen. Fleisch vom Grill nehmen, locker mit Alufolie abgedeckt einige Minuten ruhen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"4\">\n<li>Inzwischen von der Butter 4 Scheiben abschneiden. Steaks mit je 1 Butterscheibe belegt sofort servieren und mit der<a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/7-pfeffer-melange-exotique\" target=\"shop\"> 7 Pfeffer Melange Exotique<\/a> bestreuen.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieses saftige Rib-Eye-Steak wird gekr\u00f6nt von einer feinen Caf\u00e9 de Paris Butter. 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