{"id":2228,"date":"2020-02-07T20:27:35","date_gmt":"2020-02-07T19:27:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=2228"},"modified":"2020-02-07T20:27:35","modified_gmt":"2020-02-07T19:27:35","slug":"gefuellte-haehnchenbrust-mit-ofenpommes-und-dip","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/gefuellte-haehnchenbrust-mit-ofenpommes-und-dip","title":{"rendered":"Gef\u00fcllte H\u00e4hnchenbrust mit Ofenpommes und Dip"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1580457142346{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Raffiniert gef\u00fcllt und knusprig gebacken: dieses saftige H\u00e4hnchen d\u00fcrft ihr nicht verpassen. Dazu gibt es krosse Ofenpommes und einen w\u00fcrzigen Chili-Tomaten-Dip.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]60 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]50 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Mittel[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1579853192646{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr 4 Personen[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1580457658122{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li>1 kg festkochende<\/li>\n<li>Kartoffeln<\/li>\n<li>8\u201310 EL \u00d6l<\/li>\n<li>600 g Tomatenpaprika (Glas)<\/li>\n<li>4 TL Tomatenmark<\/li>\n<li>4 TL Sojasauce<\/li>\n<li>2 TL heller Balsamicoessig<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>Pfeffer<\/li>\n<li>Chilipulver<\/li>\n<li>1 gro\u00dfes Bund Basilikum<\/li>\n<li>1 Knoblauchzehe<\/li>\n<li>150 g Ricotta (abgetropft)<\/li>\n<li>1 Eigelb<\/li>\n<li>5 EL Semmelbr\u00f6sel<\/li>\n<li>4 H\u00e4hnchenbrustfilets (\u00e0 150 g)<\/li>\n<li>1-2 EL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/haehnchengewuerz?number=1189\" target=\"shop\">H\u00e4hnchengew\u00fcrz<\/a><\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1580457795189{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]1. Kartoffeln waschen, sch\u00e4len und in ca. 1,5 cm dicke Stifte schneiden.<br \/>\nSofort in einer Sch\u00fcssel mit ausreichend \u00d6l (ca. 6\u20138 EL)<br \/>\nmischen. Auf einem Backblech ausbreiten, sodass sie m\u00f6glichst<br \/>\nnicht \u00fcbereinanderliegen. Im 220\u00b0 C hei\u00dfen Backofen auf der<br \/>\n2. Schiene von unten ca. 35 Minuten backen. Kartoffeln nach der<br \/>\nH\u00e4lfte der Backzeit wenden.<\/p>\n<p>2. Inzwischen f\u00fcr den Dip Tomatenpaprika abtropfen lassen und<br \/>\nklein w\u00fcrfeln. Mit Tomatenmark, Sojasauce und Balsamico verr\u00fchren<br \/>\nund p\u00fcrieren. Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken.<\/p>\n<p>3. Basilikumbl\u00e4tter abzupfen, fein hacken. Knoblauch sch\u00e4len und<br \/>\ndurchpressen. Beides mit Ricotta, Eigelb und Semmelbr\u00f6seln<br \/>\nmischen. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. H\u00e4hnchenbrust waschen,<br \/>\ntrocken tupfen und jeweils eine tiefe Tasche einschneiden. Von<br \/>\ninnen und au\u00dfen mit <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/haehnchengewuerz?number=1189\" target=\"shop\">H\u00e4hnchengew\u00fcrz<\/a> w\u00fcrzen. Ricottamasse in<br \/>\ndie Taschen f\u00fcllen, Filets mit Holzspie\u00dfchen zusammen stecken.<br \/>\n2 EL \u00d6l in einer Grill- oder beschichteten Pfanne erhitzen, Fleisch<br \/>\ndarin rundherum scharf anbraten, herausnehmen und in eine<br \/>\nAuflaufform setzen.<\/p>\n<p>4. Pommes aus dem Ofen nehmen, warm halten. Ofentemperatur<br \/>\nauf 180\u00b0 C reduzieren. H\u00e4hnchen darin auf der 2. Schiene von<br \/>\nunten in 13\u201315 Min. fertig garen. Pommes salzen, mit Dip und<br \/>\nFleisch servieren.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Raffiniert gef\u00fcllt und knusprig gebacken: dieses saftige H\u00e4hnchen d\u00fcrft ihr nicht verpassen. 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