{"id":2258,"date":"2020-02-04T10:12:51","date_gmt":"2020-02-04T09:12:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=2258"},"modified":"2020-02-04T10:12:51","modified_gmt":"2020-02-04T09:12:51","slug":"orientalische-tajine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/orientalische-tajine","title":{"rendered":"Orientalische Tajine"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1580467735181{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]K\u00f6stliches aus 1001 Nacht: Der Klasssiker aus dem Orient gelingt mit unserem Tajine Gew\u00fcrz wie das Original.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]90 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]30 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Leicht[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1580467806697{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr 4 Personen[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1580467920429{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li>800 g Rindfleisch (z. B. Schulter)<\/li>\n<li>2 Zwiebeln<\/li>\n<li>2 Knoblauchzehen<\/li>\n<li>4 Tomaten<\/li>\n<li>2 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>2\u20133 TL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/tajine-gewuerzmischung\" target=\"shop\">Tajine Gew\u00fcrzmischung<\/a><\/li>\n<li>250 ml Fleischbr\u00fche<\/li>\n<li>1 Aubergine<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>2 Paprikaschoten<\/li>\n<li>300 g Couscous (instant)<\/li>\n<li>1 TL Zitronensaft<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1580468039487{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]1. Das Fleisch waschen, trocken tupfen und klein wu\u0308rfeln.<br \/>\nZwiebeln und Knoblauch sch\u00e4len. Zwiebeln halbieren und in<br \/>\nschmale Streifen schneiden. Knoblauch fein hacken. Tomaten<br \/>\nwaschen, putzen und in Stu\u0308cke schneiden.<\/p>\n<p>2. \u00d6l in einer Tajine oder in einem gro\u00dfen Topf erhitzen. Fleisch<br \/>\nim hei\u00dfen \u00d6l anbraten. Zwiebeln, Knoblauch und <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/tajine-gewuerzmischung\" target=\"shop\">Tajine<\/a><br \/>\nGew\u00fcrzmischung zugeben und kurz mitbraten. Alles mit der<br \/>\nBru\u0308he abl\u00f6schen. Tomaten zufu\u0308gen, salzen und zugedeckt ca.<br \/>\n1 Stunde bei kleiner Hitze schmoren lassen. Nach Bedarf evtl.<br \/>\nnoch ein wenig Bru\u0308he zugie\u00dfen.<\/p>\n<p>3. Inzwischen Aubergine waschen, in Scheiben schneiden, salzen<br \/>\nund ca. 10 Minuten Wasser ziehen lassen. Dann trocken<br \/>\ntupfen und in Wu\u0308rfel schneiden. Paprikaschoten halbieren,<br \/>\nputzen, waschen und klein wu\u0308rfeln. Gem\u00fcse zur Tajine geben<br \/>\nund alles in weiteren ca. 20 Minuten fertig schmoren lassen.<\/p>\n<p>4. Inzwischen Couscous nach Packungsanleitung zubereiten.<br \/>\nTajine mit Zitronensaft, Pfeffer und Salz abschmecken und<br \/>\nmit dem Couscous servieren.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>K\u00f6stliches aus 1001 Nacht: Der Klasssiker aus dem Orient gelingt mit unserem Tajine Gew\u00fcrz wie das Original.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":2259,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7,41,8,13],"tags":[81,31,89,84,32,40,30,82,42],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2258"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2258"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2258\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2293,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2258\/revisions\/2293"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2259"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2258"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2258"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2258"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}