{"id":2267,"date":"2020-02-05T09:59:10","date_gmt":"2020-02-05T08:59:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=2267"},"modified":"2025-11-19T11:58:39","modified_gmt":"2025-11-19T10:58:39","slug":"asia-wok-pfanne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/asia-wok-pfanne","title":{"rendered":"Asia-Wok-Pfanne"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1580477140026{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Dieses feine Wok-Gericht bringt den verf\u00fchrerischen Duft Asiens in die heimische K\u00fcche dank unserer Spezialgew\u00fcrzmischung f\u00fcr Wok-Gerichte.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]30 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]25 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Leicht[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1580467806697{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr 4 Personen[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1763549868779{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li>300 g Baby Pak Choi<\/li>\n<li>150 g Zuckerschoten<\/li>\n<li>ca. 20 g Ingwer<\/li>\n<li>2 Knoblauchzehen<\/li>\n<li>2 rote Chilischoten<\/li>\n<li>450 g schieres Rindfleisch<\/li>\n<li>(z. B. Rumpsteak)<\/li>\n<li>1 Pck. Mie-Nudeln (ca. 250 g)<\/li>\n<li>4 EL \u00d6l<\/li>\n<li>Pfeffer<\/li>\n<li>2\u20133 TL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/wok-gewuerz\" target=\"shop\" rel=\"noopener\">Wok Gew\u00fcrz<\/a><\/li>\n<li>ca. 2 EL Sojasauce<\/li>\n<li>ca. 6 EL Sweet-Chili-Sauce<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1763549917258{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]1. Pak Choi sowie Zuckerschoten waschen und putzen. Pak Choi kleiner schneiden, Zuckerschoten quer halbieren. Ingwer sch\u00e4len und in sehr feine Streifen schneiden. Knoblauch sch\u00e4len und in du\u0308nne Scheiben schneiden. Chilischoten l\u00e4ngs halbieren, aber am Stielende zusammenlassen, entkernen und waschen. Fleisch trocken tupfen und in feine Streifen schneiden.<\/p>\n<p>2. Die Mie-Nudeln nach Packungsanweisung garen.<\/p>\n<p>3. \u00d6l in einem Wok erhitzen. Rindfleisch darin unter Ru\u0308hren scharf anbraten, herausnehmen und leicht pfeffern. Erst Zuckerschoten zugeben und and\u00fcnsten, dann Pak Choi kurz mitd\u00fcnsten. Gemu\u0308se an den Rand des Woks schieben. Knoblauch und Ingwer in die Mitte geben und bei starker Hitze anbraten. Chilischoten und Wok Gew\u00fcrz zugeben. Mit Soja- sowie Chilisauce und evtl. etwas Wasser aufkochen und abschmecken. 2 Minuten k\u00f6cheln lassen. Fleisch wieder in den Wok geben, alles gru\u0308ndlich mischen und noch 1 Minute garen. Evtl. nochmals abschmecken.\u00a0Die Mie-Nudeln dazu reichen.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieses feine Wok-Gericht bringt den verf\u00fchrerischen Duft Asiens in die heimische K\u00fcche dank unserer Spezialgew\u00fcrzmischung f\u00fcr Wok-Gerichte.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":2268,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,13],"tags":[38,81,31,89,84,32,40,88,30,82,42],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2267"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2267"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2267\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7116,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2267\/revisions\/7116"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2267"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2267"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2267"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}