{"id":2271,"date":"2020-04-02T09:54:27","date_gmt":"2020-04-02T07:54:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=2271"},"modified":"2025-10-17T12:10:28","modified_gmt":"2025-10-17T10:10:28","slug":"avocado-brot-mit-pochiertem-ei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/avocado-brot-mit-pochiertem-ei","title":{"rendered":"Avocado-Brot mit pochiertem Ei"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1580478536384{margin-bottom: 0px !important;}“]Fr\u00fchst\u00fcck f\u00fcr Genie\u00dfer: Wir servieren cremige Avocado mit porchiertem Ei auf ger\u00f6stetem Bauernbrot. F\u00fcr die richtige W\u00fcrze sorgt unser Guacamole Gew\u00fcrz.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]25 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]5 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Leicht[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Preiswert[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeYield“ css=“.vc_custom_1580467806697{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Personen[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
4<\/td>\nScheiben Brot (z. B. Sauerteigbrot)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 EL<\/td>\nButter<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nAvocados<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\netwas Zitronensaft<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
100 ml<\/td>\nEssig<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\nfrische gro\u00dfe Eier<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2-3 TL<\/td>\nGuacamole Gew\u00fcrz<\/a><\/td>\n\"Guacamole<\/a><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1580478763171{margin-bottom: 0px !important;}“]1. Brotscheiben im Toaster oder in einer hei\u00dfen Pfanne kurz hell
\nr\u00f6sten. Anschlie\u00dfend d\u00fcnn mit Butter bestreichen.<\/p>\n

2. Avocados halbieren und Kern entfernen. Das Fruchtfleisch
\nim Ganzen aus den Schalen l\u00f6sen und in feine Scheiben
\nschneiden. Fruchtfleisch vorsichtig mit etwas Zitronensaft
\nmischen, damit es nicht braun wird und f\u00e4cherartig auf den
\nBrotscheiben verteilen.<\/p>\n

3. In einen gro\u00dfen, flachen Topf ca. 8 cm hoch Wasser und Essig
\neinf\u00fcllen. Das Wasser zum Kochen bringen. Die Eier einzeln
\nin eine kleine Kaffeetasse aufschlagen, dabei muss das
\nEigelb intakt bleiben. Ei in das fast siedende Wasser gleiten
\nlassen. Dann mit einem L\u00f6ffel vorsichtig um das Ei herumr\u00fchren,
\ndamit sich das Eiwei\u00df sch\u00f6n um das Eigelb schlie\u00dft. Auf
\ndiese Weise die Eier 3\u20135 Minuten pochieren.<\/p>\n

4. Je 1 pochiertes Ei auf ein Avocado-Brot legen, mit
\nGuacamole Gew\u00fcrz<\/a> und etwas Salz bestreut sofort servieren.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5814″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1682337539457{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/guacamole-gewuerz“][vc_column_text title=“Guacamole Gew\u00fcrz“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1682337582554{margin-bottom: 0px !important;}“]6,90 \u20ac
\n60g (11,50 \u20ac \/ 100g)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fguacamole-gewuerz|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1682337593221{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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