{"id":2328,"date":"2020-02-17T11:23:38","date_gmt":"2020-02-17T10:23:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=2328"},"modified":"2020-02-17T11:23:38","modified_gmt":"2020-02-17T10:23:38","slug":"rumpsteaks-mit-hibiskus-rotweinsauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/rumpsteaks-mit-hibiskus-rotweinsauce","title":{"rendered":"Rumpsteaks mit Hibiskus-Rotweinsauce"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1581934328555{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Steakfans aufgepasst: Diese Rumpsteaks mit Hibiskussalz-Rotweinso\u00dfe d\u00fcrft ihr nicht verpassen! Dazu schmeckt S\u00fc\u00dfkartoffelp\u00fcree oder Kartoffelgratin.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]25 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]leicht[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1581930873289{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr 4 Personen[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1581934911871{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li>4 Rumpsteaks(\u00e0 200 g)<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>Pfeffer<\/li>\n<li>2 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>1\u20132 Zwiebeln<\/li>\n<li>1 Pfefferschote<\/li>\n<li>140 g kalte Butter<\/li>\n<li>300 ml trockener Rotwein<\/li>\n<li>2 TL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/hibiskussalz\" target=\"shop\">Hibiskussalz<\/a><\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1581934890635{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]1. Rumpsteaks auf der Fettseite mehrmals einschneiden. Salzen und pfeffern. \u00d6l in einer schweren Pfanne erhitzen und das Fleisch darin bei mittlerer Hitze von jeder Seite je nach Geschmack 4\u20136 Minuten braten. In Alufolie ruhen lassen.<\/p>\n<p>2. Zwiebeln sch\u00e4len, hacken. Pfefferschote putzen, waschen und klein w\u00fcrfeln. 40 g Butter in die Pfanne geben, Zwiebeln und Pfefferschote darin and\u00fcnsten. Rotwein angie\u00dfen und dicklich einkochen lassen. Vom Herd nehmen und 100 g kalte Butter in St\u00fccken unterr\u00fchren. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und durch ein Sieb geben. Mit <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/hibiskussalz\" target=\"shop\">Hibiskussalz<\/a> abschmecken. Sauce auf Teller geben und Steaks dazulegen, mit etwas Hibiskussalz bestreuen.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Steakfans aufgepasst: Diese Rumpsteaks mit Hibiskussalz-Rotweinso\u00dfe d\u00fcrft ihr nicht verpassen! Dazu schmeckt S\u00fc\u00dfkartoffelp\u00fcree oder Kartoffelgratin.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":2329,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[49,7,8,13],"tags":[81,31,89,84,85,32,40,30,82,42,91],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2328"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2328"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2328\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2331,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2328\/revisions\/2331"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2329"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2328"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2328"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2328"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}