{"id":2348,"date":"2020-02-19T09:58:58","date_gmt":"2020-02-19T08:58:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=2348"},"modified":"2025-11-03T16:09:31","modified_gmt":"2025-11-03T15:09:31","slug":"blumenkohl-cremesuppe-mit-geraeuchertem-lachs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/blumenkohl-cremesuppe-mit-geraeuchertem-lachs","title":{"rendered":"Blumenkohl-Cremesuppe mit ger\u00e4uchertem Lachs"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1582100879897{margin-bottom: 0px !important;}“]Blumenkohl und Lachs: Was f\u00fcr ein Paar! Wir servieren das Traumduo als Blumenkohl-Cremes\u00fcppchen fein abgeschmeckt mit Danish Smoked Salz und garniert mit w\u00fcrzig ger\u00e4uchertem Lachs.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]20 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]leicht[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeYield“ css=“.vc_custom_1581930873289{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Personen[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
500 g<\/td>\nBlumenkohl<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
500 ml<\/td>\nGem\u00fcsebr\u00fche<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
125 ml<\/td>\nMilch<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
200 g<\/td>\nger\u00e4ucherter Lachs<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
125 g<\/td>\nSahne<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
4 TL<\/td>\nSt\u00e4rke<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nwei\u00dfer Pfeffer<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
3 TL<\/td>\nDanish Smoked Salz<\/a><\/td>\n\"Danish<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\ngemahlene Muskatnuss<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nZitronensaft<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nEigelb<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1582102476650{margin-bottom: 0px !important;}“]1. Blumenkohl putzen, waschen und in R\u00f6schen teilen. Im mittelgro\u00dfen Topf mit Gemu\u0308sebru\u0308he und Milch bedeckt kr\u00e4ftig aufkochen. Kohl bei mittlerer Hitze in ca. 15 Minuten weich garen. Topf vom Herd nehmen und den Blumenkohl fein pu\u0308rieren.<\/p>\n

2. Den ger\u00e4ucherten Lachs in St\u00fccke schneiden. Sahne mit St\u00e4rke glatt ru\u0308hren. Suppe kurz k\u00f6cheln lassen und mit der St\u00e4rke binden. Vom Herd ziehen, mit Pfeffer, Danish Smoked Salz<\/a>, Muskat und Zitronensaft wu\u0308rzen. Eigelb verquirlen und unterr\u00fchren. Suppe mit Lachs in Tellern anrichten. Nach Belieben mit Thymianzweig garniert servieren.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5804″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1682340000684{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/danish-smoked-salz“][vc_column_text title=“Danish Smoked Salz“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1682340037611{margin-bottom: 0px !important;}“]7,90 \u20ac
\n140g (5,64 \u20ac \/ 100g)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fdanish-smoked-salz|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1682340046591{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Blumenkohl und Lachs: Was f\u00fcr ein Paar! Wir servieren das Traumduo als Blumenkohl-Cremes\u00fcppchen fein abgeschmeckt mit Danish Smoked Salz und garniert mit w\u00fcrzig ger\u00e4uchertem Lachs.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":2349,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[49,7,8,13],"tags":[81,31,89,84,85,32,40,30,82,42,83,91,96],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2348"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2348"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2348\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6980,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2348\/revisions\/6980"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2349"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2348"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2348"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2348"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}