

{"id":2443,"date":"2020-03-20T15:03:06","date_gmt":"2020-03-20T14:03:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=2443"},"modified":"2020-10-09T10:50:56","modified_gmt":"2020-10-09T08:50:56","slug":"levante-brunch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/tipps-tricks\/levante-brunch","title":{"rendered":"So k\u00f6stlich ist die Levante K\u00fcche &#8211; 13 leckere Rezepte"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1584713897215{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Cremiger Hummus, Couscous-Salat, w\u00fcrzige Falafel-B\u00e4llchen und direkt daneben honigs\u00fc\u00dfe Baklava \u2013 eine feste Speisenfolge gibt es in der levantinischen K\u00fcche nicht: Auf der \u00fcppig gedeckten Tafel tummeln sich die raffinierten K\u00f6stlichkeiten in vielen kleinen Sch\u00e4lchen nebeneinander.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1602233454792{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Levante bezeichnet all jene L\u00e4nder die geografisch am \u00f6stlichen Mittelmeer gelegen sind: Israel, Syrien, Jordanien, Libyen und Pal\u00e4stina. Wichtiges Merkmal der Levanten K\u00fcche sind die vielen kleinen Sch\u00e4lchen auf dem Tisch, in denen sich die verschiedensten Gerichte befinden. Jeder kann sich aus diesen Sch\u00e4lchen nehmen und es entsteht ein ungezwungenes Beisammen sein.<\/p>\n<p>Entdecke die gro\u00dfe Bandbreite an verschiedensten Gerichten der Levante K\u00fcche mit diesen Rezepten:[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1591617333686{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li><a href=\"#text-block-7\">Shakshuka-Bl\u00e4tterteig Cups<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#text-block-8\">Selbstgebackenes PitaBrot mit Zatar und Oliven\u00f6l zum Dippen<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#text-block-9\">Hummus auf Dreierlei Art: Klassisch, Avocado, Rote Beete<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#text-block-10\">Schnelle Falafel mit Kr\u00e4uterjoghurt<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#text-block-11\">Blutorangensorbet mit Kardamom<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#text-block-12\">Paprika-Hummus mit Kreuzk\u00fcmmel<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#text-block-13\">Gef\u00fcllte Datteln im Speckmantel mit Ras el Hanout<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#text-block-14\">Selbstgemachter Hummus mit Pitabrot<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#text-block-15\">Couscous-Salat mit Granatapfel und Ras el Hanout<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#text-block-16\">Fattoush Salat (Libanesischer Brotsalat)mit Sumach und ger\u00f6stetem Brot<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#text-block-17\">Rindfleisch-Sumach-Salat<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#text-block-18\">Schokotraum<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#text-block-19\">Taboul\u00e9 mit Zatar<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"wpb_row vc_row vc_row-fluid mk-fullwidth-false attched-false schema-recipe-desctription js-master-row mk-grid\" data-mk-stretch-content=\"true\">\n<div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column column_container _ height-full\">\n<div class=\" vc_custom_1580460807500\">\n<div id=\"text-block-3\" class=\"mk-text-block \">\n<div class=\"clearboth\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n[\/vc_column_text][vc_empty_space height=&#8220;90px&#8220;][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1591616998839{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<h1><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/shakshuka-blaetterteig-cups\"><span style=\"font-size: 16px;\"><span style=\"font-size: 32px;\">Skakshuka-Bl\u00e4tterteig-Cups<\/span><\/span><\/a><\/h1>\n<div class=\"wpb_row vc_row vc_row-fluid mk-fullwidth-false attched-false schema-recipe-desctription js-master-row mk-grid\" data-mk-stretch-content=\"true\">\n<div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column column_container _ height-full\">\n<div class=\" vc_custom_1580460807500\">\n<div id=\"text-block-3\" class=\"mk-text-block \">\n<p>Shakshuka mal anders: Wir lieben das w\u00fcrzige Gericht aus der Levantek\u00fcche und servieren heute eine leckere Fr\u00fchst\u00fcks-Variante aus der Muffinform.<\/p>\n<div class=\"clearboth\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;2450&#8243; img_size=&#8220;800&#215;533&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220; link=&#8220;https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/shakshuka-blaetterteig-cups&#8220;][vc_empty_space height=&#8220;90px&#8220;][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1591617009075{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<h1><span style=\"font-size: 32px;\"><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/selbstgebackenes-pita-brot-mit-zatar-und-olivenoel-zum-dippen\">Selbstgebackenes Pita-Brot mit Zatar und Oliven\u00f6l zum Dippen<\/a><\/span><\/h1>\n<p>Das Besondere an Pita-Brot? Es kommt etwas Joghurt in den Teig, damit dieser seine wunderbare Konsistenz bekommt. Zus\u00e4tzlich sorgt <a class=\"wpg-linkify wpg-tooltip tooltipstered\" href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/gewuerzlexikon\/was-ist-zatar\">Zatar<\/a> f\u00fcr einen wunderbar orientalischen Geschmack.[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;2425&#8243; img_size=&#8220;800&#215;533&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220; link=&#8220;https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/selbstgebackenes-pita-brot-mit-zatar-und-olivenoel-zum-dippen&#8220;][vc_empty_space height=&#8220;90px&#8220;][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1591617032326{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<h1><span style=\"font-size: 32px;\"><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/hummus-auf-dreierlei-art\">Hummus auf Dreierlei Art: Klassisch, Avocado, Rote Beete<\/a><\/span><\/h1>\n<p>Ein tolles Trio: Cremiger Hummus ist der Dip-Klassiker aus dem Orient. Neben der klassischen Variante zeigen wir auch je eine Version mit Roter Beete und Avocado.[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;2421&#8243; img_size=&#8220;800&#215;533&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220; link=&#8220;https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/hummus-auf-dreierlei-art&#8220;][vc_empty_space height=&#8220;90px&#8220;][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1591617041186{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<h1 class=\"blog-single-title\"><span style=\"font-size: 32px;\"><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/schnelle-falafel-mit-kraeuterjoghurt\">Schnelle Falafel mit Kr\u00e4uterjoghurt<\/a><\/span><\/h1>\n<p>K\u00f6stliches \u201eFastfood\u201c aus der Levantek\u00fcche: Die Falafel sind super fix gemacht und gelingen mit unserem Falafel Gew\u00fcrz perfekt.[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;2453&#8243; img_size=&#8220;800&#215;533&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220; link=&#8220;https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/schnelle-falafel-mit-kraeuterjoghurt&#8220;][vc_empty_space height=&#8220;90px&#8220;][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1591617049362{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<h1><span style=\"font-size: 32px;\"><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/laenderkueche-kategorie\/blutorangensorbet-mit-kardamom\">Blutorangensorbet mit Kardamom<\/a><\/span><\/h1>\n<div class=\"wpb_row vc_row vc_row-fluid mk-fullwidth-false attched-false schema-recipe-desctription js-master-row mk-grid mk-in-viewport\" data-mk-stretch-content=\"true\">\n<div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column column_container _ height-full\">\n<div class=\" vc_custom_1582100264951\">\n<div id=\"text-block-3\" class=\"mk-text-block \">\n<p>Winterliches Sorbet f\u00fcr Genie\u00dfer: Von Januar bis M\u00e4rz haben die Zitrusfr\u00fcchte Saison. Wir zaubern daraus ein k\u00f6stliches Blutorangen-Sorbet mit Kardamom.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;2455&#8243; img_size=&#8220;800&#215;533&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220; link=&#8220;https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/laenderkueche-kategorie\/blutorangensorbet-mit-kardamom&#8220;][vc_empty_space height=&#8220;90px&#8220;][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1591617058373{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<h1><span style=\"font-size: 32px;\"><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/paprika-hummus-mit-kreuzkuemmel\">Paprika-Hummus mit Kreuzk\u00fcmmel<\/a><\/span><\/h1>\n<p>Paprika und Kichererbsen machen gemeinsame Sache: Kombiniert mit aromatischer, ger\u00f6steter Paprika, bekommt der orientalische Kichererbsendip eine herrlich w\u00fcrzige Note.[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;2456&#8243; img_size=&#8220;800&#215;533&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220; link=&#8220;https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/paprika-hummus-mit-kreuzkuemmel&#8220;][vc_empty_space height=&#8220;90px&#8220;][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1591617068043{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<h1><span style=\"font-size: 32px;\"><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/gefuellte-datteln-im-speckmantel-mit-ras-el-hanout\">Gef\u00fcllte Datteln im Speckmantel mit Ras el Hanout<\/a><\/span><\/h1>\n<p>S\u00fc\u00df trift herzhaft: S\u00fc\u00dfe Datteln und w\u00fcrziger Speck sind einfach eine unschlagbare Kombi. Gef\u00fcllt mit cremigem Ziegenfrischk\u00e4se und fein abgeschmeckt mit dem orientalischen Gew\u00fcrzklassiker Ras el Hanout wird daraus ein echtes kulinarisches Highlight.[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;2457&#8243; img_size=&#8220;800&#215;533&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220; link=&#8220;https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/gefuellte-datteln-im-speckmantel-mit-ras-el-hanout&#8220;][vc_empty_space height=&#8220;90px&#8220;][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1591617076761{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<h1><span style=\"font-size: 32px;\"><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/selbstgemachter-hummus-mit-pitabrot\">Selbstgemachter Hummus mit Pitabrot<\/a><\/span><\/h1>\n<p>Ein tolles Duo: Cremiger Hummus ist der Dip-Klassiker aus dem Orient. Dazu gesellt sich luftiges, selbstgemachtes Pitabrot frisch aus dem Ofen![\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;2458&#8243; img_size=&#8220;800&#215;533&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220; link=&#8220;https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/selbstgemachter-hummus-mit-pitabrot&#8220;][vc_empty_space height=&#8220;90px&#8220;][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1591617084792{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<h1><span style=\"font-size: 32px;\"><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/couscous-salat-mit-granatapfel\">Couscous-Salat mit Granatapfel und Ras el Hanout<\/a><\/span><\/h1>\n<p>S\u00fc\u00dfe Granatapfelkerne, zarte Mandelbl\u00e4ttchen und die aromatische Gew\u00fcrzmischung Ras el Hanout machen den orientalischen Salat-Klassiker zum besonderen Genuss.[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;592&#8243; img_size=&#8220;800&#215;533&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220; link=&#8220;https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/couscous-salat-mit-granatapfel&#8220;][vc_empty_space height=&#8220;90px&#8220;][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1591617092744{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<h1><span style=\"font-size: 32px;\"><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/laenderkueche-kategorie\/levante-kueche\/fattoush-salat-mit-sumach-und-geroestetem-brot\">Fattoush Salat (Libanesischer Brotsalat) mit Sumach und ger\u00f6stetem Brot<\/a><\/span><\/h1>\n<p>Eine Kombination aus frittierten Fladenbrotst\u00fcckchen und knackigen Radieschen, Tomaten und Gurke. Dazu ein w\u00fcrziges Dressing, dass durch die leicht s\u00e4uerlich-fruchtige Note von Sumach seinen typischen Geschmack erh\u00e4lt.[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;2426&#8243; img_size=&#8220;800&#215;533&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220; link=&#8220;https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/laenderkueche-kategorie\/levante-kueche\/fattoush-salat-mit-sumach-und-geroestetem-brot&#8220;][vc_empty_space height=&#8220;90px&#8220;][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1591617101474{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<h1><span style=\"font-size: 32px;\"><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/rindfleisch-sumach-salat\">Rindfleisch-Sumach-Salat<\/a><\/span><\/h1>\n<p>Frische Tomaten und knackige Gurken vereinen sich mit dem knusprig gebratenen Hackfleisch zu einem k\u00f6stlichen Salat. Saure Sahne mit Minze und das Gew\u00fcrz Sumach verleihen dem Ganzen eine herrlich frische orientalische Note.[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;2441&#8243; img_size=&#8220;800&#215;533&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220; link=&#8220;https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/rindfleisch-sumach-salat&#8220;][vc_empty_space height=&#8220;90px&#8220;][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1591617109969{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<h1><span style=\"font-size: 32px;\"><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/schokotraum\">Schokotraum<\/a><\/span><\/h1>\n<p>Klassische hei\u00dfe Schokolade im neuen Gewand! Dank Kardamom und Orangenschale begeistert dieser leckere Schokotraum mit orientalischer Note.[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;2438&#8243; img_size=&#8220;800&#215;533&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220; link=&#8220;https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/schokotraum&#8220;][vc_empty_space height=&#8220;90px&#8220;][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1591617117705{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<h1><span style=\"font-size: 32px;\"><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/taboule-mit-zatar\">Taboul\u00e9 mit Zatar<\/a><\/span><\/h1>\n<p>Ein frischer, w\u00fcrziger Salat, der nicht nur schmeckt, sondern auch satt macht. Die traditionelle Gew\u00fcrzmischung Zatar aus Thymian, Sumach, Sesam und Salz gibt der Taboul\u00e9 die perfekte orientalische Note.[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;2460&#8243; img_size=&#8220;800&#215;533&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220; link=&#8220;https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/taboule-mit-zatar&#8220;][vc_empty_space height=&#8220;90px&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cremiger Hummus, Couscous-Salat, w\u00fcrzige Falafel-B\u00e4llchen und direkt daneben honigs\u00fc\u00dfe Baklava \u2013 eine feste Speisenfolge gibt es in der levantinischen K\u00fcche nicht: Auf der \u00fcppig gedeckten Tafel tummeln sich die raffinierten K\u00f6stlichkeiten in vielen kleinen Sch\u00e4lchen nebeneinander.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":2450,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[81,84,87,111,30,82,42,96],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2443"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2443"}],"version-history":[{"count":41,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2443\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3406,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2443\/revisions\/3406"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2450"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2443"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2443"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2443"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}