{"id":2679,"date":"2020-06-28T08:00:33","date_gmt":"2020-06-28T06:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=2679"},"modified":"2025-11-19T10:16:34","modified_gmt":"2025-11-19T09:16:34","slug":"spanische-tortilla-pfanne-mit-chorizo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/spanische-tortilla-pfanne-mit-chorizo","title":{"rendered":"Spanische Tortilla-Pfanne mit Chorizo"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1585837859661{margin-bottom: 0px !important;}“]Die Tortilla ist die spanische Variante des Omelett- mit knusprig gebratenen Kartoffelscheiben und w\u00fcrziger Chorizo erinnert sie an eine w\u00fcrzige Kuchen-Variante des klassischen Omeletts.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]30 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeYield“ css=“.vc_custom_1585901708316{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Personen[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
800 g<\/td>\ngekochte festkochende Kartoffeln (vom Vortag)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
160 g<\/td>\nChorizo (spanische Paprikawurst)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
6 EL<\/td>\n\u00d6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
160 g<\/td>\nger\u00f6stete rote Paprika (Glas)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
6<\/td>\nEier (Kl. M)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 EL<\/td>\nGer\u00e4uchertes Paprikapulver mild<\/a><\/td>\n\"Ger\u00e4uchertes<\/a><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 EL<\/td>\nTaco Gew\u00fcrz<\/a><\/td>\n\"Taco<\/a><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 EL<\/td>\ngehackte Petersilie<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1763543788357{margin-bottom: 0px !important;}“]1. Kartoffeln sch\u00e4len und in Scheiben schneiden. Chorizo l\u00e4ngs oder quer in \u00bd cm dicke Scheiben schneiden. In 2 beschichteten ofenfesten Pfannen (\u00d8 ca. 18 cm) je 3 EL \u00d6l erhitzen und Chorizo darin hellbraun anbraten. Wurst aus der Pfanne nehmen. Je die H\u00e4lfte der Kartoffelscheiben in jede Pfanne geben und im Bratfett hellbraun anbraten, angebratene Chorizoscheiben wieder untermischen.<\/p>\n

2. Inzwischen Paprika abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Eier verquirlen und mit Piment\u00f3n de la Vera und Taco Gew\u00fcrz abschmecken. H\u00e4lfte Ei in jede Pfanne \u00fcber die Kartoffel-Chorizo-Mischung gie\u00dfen und je die H\u00e4lfte Paprikastreifen darauf verteilen. Im hei\u00dfen Ofen bei 200\u00b0 C auf der mittleren Schiene in 5\u201310 Min. stocken lassen. Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5191″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1683794269813{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/geraeuchertes-paprikapulver-mild“][vc_column_text title=“Ger\u00e4uchertes Paprikapulver – Mild“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1683794316024{margin-bottom: 0px !important;}“]5,90 \u20ac
\n50g (11,80 \u20ac \/ 100g)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fgeraeuchertes-paprikapulver-mild|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1683794327040{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765279325{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5675″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1683794352388{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/taco-gewuerz“][vc_column_text title=“Taco Gew\u00fcrz“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1683794382134{margin-bottom: 0px !important;}“]7,90 \u20ac
\n70g (11,29 \u20ac \/ 100g)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Ftaco-gewuerz|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1683794393797{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die Tortilla ist die spanische Variante des Omelett- mit knusprig gebratenen Kartoffelscheiben und w\u00fcrziger Chorizo erinnert sie an eine w\u00fcrzige Kuchen-Variante des klassischen Omeletts.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":2681,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,13,12,46],"tags":[81,130,85,32],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2679"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2679"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2679\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7103,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2679\/revisions\/7103"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2681"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2679"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2679"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2679"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}