{"id":2778,"date":"2020-04-16T15:48:35","date_gmt":"2020-04-16T13:48:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=2778"},"modified":"2020-04-17T11:13:50","modified_gmt":"2020-04-17T09:13:50","slug":"rezept-fuer-spargelcremesuppe-mit-butter-vanille-spargelspitzen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/rezept-fuer-spargelcremesuppe-mit-butter-vanille-spargelspitzen","title":{"rendered":"Spargelcremesuppe mit Butter-Vanille-Spargelspitzen"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1587044554947{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Spargelcremesuppe ist ein echter Klassiker &#8211; um diesen noch leckerer zu machen, kommen bei dieser Variante in Vanille und Orangenschale geschw\u00e4nkte Spargelspitzen als Topping obendrauf.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]25 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1587043037793{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr 4 Personen[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1587044648211{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li>750 g wei\u00dfer Spargel<\/li>\n<li>1 Zwiebel<\/li>\n<li>2 EL Butter<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/alpen-ursalz-aus-oesterreich\">Alpen Ursalz<\/a> (frisch gemahlen)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/weisser-kampot-pfeffer\">Wei\u00dfer Kampot Pfeffer<\/a> (frisch gemahlen)<\/li>\n<li>Zucker<\/li>\n<li>800 ml Gem\u00fcsebr\u00fche<\/li>\n<li>150 g Sahne<\/li>\n<li>2 EL Orangensaft<\/li>\n<li>2 Msp. <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/bourbon-vanille-gemahlen\">Bourbon Vanille gemahlen<\/a><\/li>\n<li>1 TL Bio Orangenschale<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1587044757699{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]1. Spargel waschen, sch\u00e4len und die holzigen Enden abschneiden. Von den Spargelstangen die Spitzen abschneiden, l\u00e4ngs halbieren und beiseitestellen. Spargelstangen in St\u00fccke schneiden. Zwiebel sch\u00e4len und fein w\u00fcrfeln.<\/p>\n<p>2. 1 EL Butter in einem Topf zerlassen. Zwiebel und Spargelst\u00fccke darin bei kleiner Hitze and\u00fcnsten. Mit <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/alpen-ursalz-aus-oesterreich\">Salz<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/weisser-kampot-pfeffer\">Pfeffer<\/a> und \u00bc TL Zucker w\u00fcrzen. Gem\u00fcsebr\u00fche zugie\u00dfen, alles aufkochen und zugedeckt 15\u201320 Min. k\u00f6cheln lassen, dann p\u00fcrieren. Sahne zur Suppe gie\u00dfen und erneut kurz aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Orangensaft abschmecken.<\/p>\n<p>3. In einer Pfanne 1 EL Butter schmelzen. Spargelspitzen, <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/bourbon-vanille-gemahlen\">Bourbon-Vanille<\/a> und Orangenschale darin 3\u20134 Min. braten. Mit<a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/alpen-ursalz-aus-oesterreich\"> Salz<\/a>,<a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/weisser-kampot-pfeffer\"> Pfeffer<\/a> und 1 Prise Zucker w\u00fcrzen. Suppe mit Spargelspitzen servieren. Nach Belieben mit essbaren Bl\u00fcten und Cro\u00fbtons garnieren.<\/p>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Spargelcremesuppe ist ein echter Klassiker &#8211; um diesen noch leckerer zu machen, kommen bei dieser Variante in Vanille und Orangenschale geschw\u00e4nkte Spargelspitzen als Topping obendrauf. <\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":2779,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,13,12],"tags":[87,30,42,146,83],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2778"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2778"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2778\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2791,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2778\/revisions\/2791"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2779"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2778"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2778"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2778"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}