{"id":2809,"date":"2020-04-17T13:48:59","date_gmt":"2020-04-17T11:48:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=2809"},"modified":"2020-04-22T08:59:13","modified_gmt":"2020-04-22T06:59:13","slug":"mediterraner-gemueseauflauf-mit-gruenem-spargel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/mediterraner-gemueseauflauf-mit-gruenem-spargel","title":{"rendered":"Mediterraner Gem\u00fcse-Nudelauflauf mit gr\u00fcnem Spargel"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1587123791123{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]In diesem leckeren Auflauf trifft der gr\u00fcne Spargel auf saftige Kirschtomaten und leckere Zucchini. Das ganze \u00fcberbacken mit einer cremigen Sauce &#8211; ein Genuss.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]30 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1587043037793{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr 4 Personen[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1587538707201{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li>1 kg gr\u00fcner Spargel<\/li>\n<li>500 g kleine Zucchini<\/li>\n<li>Speise\u00f6l (z. B. Raps\u00f6l) zum Braten<\/li>\n<li>250 g Farfalle (Schmetterlingsnudeln)<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>300 g Cr\u00e8me fra\u00eeche<\/li>\n<li>100 ml Milch<\/li>\n<li>3 EL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/gemuese-gewuerz\">Gem\u00fcse Gew\u00fcrz<\/a><\/li>\n<li>150 geriebener Gouda<\/li>\n<li>100 g Kirschtomaten<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1587538752490{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]1. Spargel waschen, sch\u00e4len, holzige Enden abschneiden und die Stangen in St\u00fccke schneiden. Zucchini waschen, putzen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. In einer gro\u00dfen Pfanne \u00d6l erhitzen. Gem\u00fcse darin portionsweise and\u00fcnsten. Inzwischen Farfalle nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen. Abgie\u00dfen, abschrecken und gut abtropfen lassen. Gem\u00fcse und Nudeln gemischt in eine gro\u00dfe Auflaufform (ca. 2,5 l) schichten.<\/p>\n<p>2. Cr\u00e8me fra\u00eeche mit Milch mischen und kr\u00e4ftig mit dem <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/gemuese-gewuerz\">Gem\u00fcse Gew\u00fcrz<\/a> abschmecken, dann 50 g Gouda unterr\u00fchren. Den Guss \u00fcber dem Gem\u00fcse verteilen, mit 50 g Gouda bestreuten. Im 180\u00b0 C hei\u00dfen Backofen ca. 20 Minuten garen.<\/p>\n<p>3. Inzwischen die Kirschtomaten waschen, putzen und halbieren. Nach den 20 Minuten Garzeit Tomaten und 50 g Gouda \u00fcber dem Auflauf verteilen und in ca. 10 Minuten goldbraun fertig \u00fcberbacken. Den Auflauf kurz ruhen lassen. Dann hei\u00df und nach Belieben mit frischen Kr\u00e4utern garniert servieren.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In diesem leckeren Auflauf trifft der gr\u00fcne Spargel auf saftige Kirschtomaten und leckere Zucchini. 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