{"id":2913,"date":"2020-05-19T11:00:43","date_gmt":"2020-05-19T09:00:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=2913"},"modified":"2020-05-19T11:00:43","modified_gmt":"2020-05-19T09:00:43","slug":"hummus-mit-sumach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/hummus-mit-sumach","title":{"rendered":"Hummus mit Sumach"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1589878696588{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Cremiger Hummus aus p\u00fcrierten Kichererbsen geht eigentlich immer. In diesem Rezept wird der Dip zus\u00e4tzlich mit Sumach, einem Gew\u00fcrz aus dem arabischem Raum mit fruchtig-saurer Note verfeinert.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Leicht[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Preiswert[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1558351403504{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr 4 Personen[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1589878752257{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li>2 Dosen Kichererbsen (400 g)<\/li>\n<li>4 EL Tahini (Sesampaste)<\/li>\n<li>2 Knoblauchzehen<\/li>\n<li>6 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>3 EL Zitronensaft<\/li>\n<li>2 TL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/sumach?number=7113\">Sumach<\/a><\/li>\n<li>1 TL gemahlener Kreuzk\u00fcmmel<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1589878787474{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]1. Kichererbsen in ein Sieb geben, abbrausen und abtropfen lassen. Anschlie\u00dfend mit dem Schneidstab oder im Blitzhacker anp\u00fcrieren.<\/p>\n<p>2. Knoblauch sch\u00e4len, zusammen mit Tahini, Oliven\u00f6l, Zitronensaft sowie 1 TL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/sumach?number=7113\">Sumach<\/a> zum Kichererbsen-P\u00fcree geben und alles fein p\u00fcrieren. Dann mit Kreuzk\u00fcmmel, Salz und Pfeffer abschmecken. 1 TL Sumach auf das fertige Hummus streuen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Hummus schmeckt zu Fladenbrot bzw. Pita, zu Gem\u00fcse-Sticks, Falafeln oder auch zu Fleisch, z. B. zu gebratenem Lammhack.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cremiger Hummus aus p\u00fcrierten Kichererbsen geht eigentlich immer. 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