{"id":2961,"date":"2021-05-05T11:21:43","date_gmt":"2021-05-05T09:21:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=2961"},"modified":"2021-05-07T15:49:38","modified_gmt":"2021-05-07T13:49:38","slug":"geroestete-portobello-pilze-mit-kaesefuellung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/geroestete-portobello-pilze-mit-kaesefuellung","title":{"rendered":"Ger\u00f6stete Portobello-Pilze mit K\u00e4sef\u00fcllung"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1591347922165{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Portobello-Pilze eignen sich hervorragend zum F\u00fcllen &#8211; in diesem Fall mit einer leckeren K\u00e4sef\u00fcllung. Das Hickory Rauchsalz verleiht den Pilzen ein zus\u00e4tzliches Raucharoma.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]20 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]20 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Leicht[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1591348025373{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr 4 Personen als Beilage oder 2 Personen als Hauptspeise[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1591347987478{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li>80 g Cheddar<\/li>\n<li>2 EL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/pilzgewuerz\">Pilzgew\u00fcrz<\/a><\/li>\n<li>50 g Taleggio-K\u00e4se<\/li>\n<li>1 Knoblauchknolle<\/li>\n<li>8 Schalotten<\/li>\n<li>8 Champignons<\/li>\n<li>8 Portobello-Pilze<\/li>\n<li>Oliven\u00f6l zum Betr\u00e4ufeln<\/li>\n<li>1 EL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/hickory-rauchsalz\">Hickory Rauchsalz<\/a><\/li>\n<li>frische Kr\u00e4uterbl\u00e4ttchen zum Garnieren<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1591348632941{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]1. Cheddar fein reiben, mit dem <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/pilzgewuerz\">Pilzgew\u00fcrz<\/a> mischen. Taleggio in kleine St\u00fccke schneiden. Knoblauchknolle waagerecht halbieren. Schalotten je nach Gr\u00f6\u00dfe ebenfalls halbieren oder vierteln. Champignons putzen und halbieren.<\/p>\n<p>2. Portobellos putzen. Pilzstiele herausdrehen, klein hacken und unter den Cheddar mischen. Portobellos mit etwas Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln und etwas<a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/hickory-rauchsalz\"> Hickory Rauchsalz<\/a> darauf verteilen. Cheddarfu\u0308llung auf die Pilze verteilen. Die vorbereiteten Gem\u00fcse am besten auf einer Edelstahlgrillplatte auf dem hei\u00dfen Grill zugedeckt bei indirekter Hitze ca. 10 Minuten grillen. Mit frischen Kr\u00e4uterbl\u00e4ttchen garniert servieren. Alternativ im Backofen bei Ober-\/Unterhitze 200 \u00b0C ca. 15 Minuten garen.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Portobello-Pilze eignen sich hervorragend zum F\u00fcllen &#8211; in diesem Fall mit einer leckeren K\u00e4sef\u00fcllung. 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