{"id":3030,"date":"2020-06-24T13:18:54","date_gmt":"2020-06-24T11:18:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=3030"},"modified":"2025-10-17T11:50:38","modified_gmt":"2025-10-17T09:50:38","slug":"vegetarische-pizza-mit-geroestetem-gemuese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/vegetarische-pizza-mit-geroestetem-gemuese","title":{"rendered":"Vegetarische Pizza mit ger\u00f6stetem Gem\u00fcse"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1591960515033{margin-bottom: 0px !important;}“]Diese vegetarische Pizza bekommt dank unseres Ofengem\u00fcse Gew\u00fcrz nicht nur eine leckere mediterran-w\u00fcrzige Note, sie sieht dank des bunten Gem\u00fcses auch einfach fantastisch aus![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]30 Minuten ohne Gehzeit[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]35 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Leicht[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeYield“ css=“.vc_custom_1591960623460{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 3 Pizzen[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]F\u00fcr den Hefeteig<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n
15 g<\/td>\nfrische Hefe<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
500 g<\/td>\nMehl<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
10 g<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
50 g<\/td>\nOliven\u00f6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]F\u00fcr den Belag<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
60 g<\/td>\nBrokkolir\u00f6schen<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1\u20132<\/td>\nrote Paprikaschoten<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1\u20132<\/td>\nZucchini<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
150 g<\/td>\nKirschtomaten<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 EL<\/td>\nOfengem\u00fcse Gew\u00fcrz<\/a><\/td>\n<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
4 EL<\/td>\nOliven\u00f6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
4 Zweige<\/td>\nRosmarin<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
40 g<\/td>\nentsteinte schwarze Oliven<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
150 g<\/td>\nMozzarella<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
3\u20136 EL<\/td>\npassierte Tomaten<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1591960678530{margin-bottom: 0px !important;}“]1. Hefe mit den Fingern ins Mehl reiben. Salz, Oliven\u00f6l und 320 g Wasser zugeben, alles gr\u00fcndlich zum Hefeteig verkneten. Teig abgedeckt mind. 1 Std. oder \u00fcber Nacht (dann im K\u00fchlschrank) gehen lassen.<\/p>\n

 <\/p>\n

2. Brokkoli in kochendem Salzwasser blanchieren. \u00dcbrige Gem\u00fcse waschen und putzen. Paprika in schmale Streifen, Zucchini in Scheiben schneiden, Tomaten halbieren. Ofengem\u00fcse Gew\u00fcrz<\/a> mit Oliven\u00f6l verr\u00fchren. Tomaten, Zucchini und Broccoli mit je einem Drittel vom W\u00fcrz\u00f6l mischen. Gem\u00fcse auf einem mit Backpapier belegten Backblech m\u00f6glichst nebeneinander verteilen. Rosmarinzweige in St\u00fccke schneiden und dazugeben. Im 200\u00b0 C hei\u00dfen Backofen in ca. 15\u201320 Minuten anr\u00f6sten, dabei einmal wenden. Inzwischen Oliven halbieren, Mozzarella in Scheiben schneiden.<\/p>\n

 <\/p>\n

3. Backofen am besten mit Pizzastein auf 250\u00b0 C vorheizen. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfl\u00e4che in 3 gleich gro\u00dfe St\u00fccke teilen. Diese zu B\u00e4llchen formen und 10 Minuten abgedeckt gehen lassen. Dann die Teigb\u00e4llchen mithilfe der Handballen rund zu Pizzen strecken, bis sie einen \u00d8 von ca. 20\u201322 cm haben. Je auf 1 Backpapier legen. Auf jeden Boden ca. 1\u20132 EL passierte Tomaten verstreichen. Darauf ger\u00f6stetes Gem\u00fcse, Mozzarellascheiben und Olivenh\u00e4lften verteilen. Pizzen bei 240\u00b0 C nacheinander in ca. 10\u201312 Minuten goldbraun und knusprig backen<\/p>\n

 <\/p>\n

TIPP: Alternativ k\u00f6nnen Sie einen Fertigteig aus dem K\u00fchlregal verwenden.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5288″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1659358396179{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/ofengemuese-gewuerz“][vc_column_text title=“Ofengem\u00fcse Gew\u00fcrz“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1659358428359{margin-bottom: 0px !important;}“]7,90 \u20ac
\n35g (22,57 \u20ac \/ 100g)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fofengemuese-gewuerz|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1659358401179{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Diese vegetarische Pizza bekommt dank unseres Ofengem\u00fcse Gew\u00fcrz nicht nur eine leckere mediterran-w\u00fcrzige Note, sie sieht dank des bunten Gem\u00fcses auch einfach fantastisch aus!<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":3022,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[50,51,8,13],"tags":[81,241,227,132,40,226,240,224,43,91],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3030"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3030"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3030\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6933,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3030\/revisions\/6933"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3022"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3030"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3030"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3030"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}