{"id":3068,"date":"2020-06-18T08:24:24","date_gmt":"2020-06-18T06:24:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=3068"},"modified":"2020-06-18T08:29:56","modified_gmt":"2020-06-18T06:29:56","slug":"thailaendischer-glasnudel-garnelen-salat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/thailaendischer-glasnudel-garnelen-salat","title":{"rendered":"Thail\u00e4ndischer Glasnudel-Garnelen-Salat"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1592460950927{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Nudelsalat auf thail\u00e4ndisch mit leckeren Glasnudeln, frische Minze, zarten Garnelen und knackigem Gem\u00fcse. Dank des Thai Curry Gew\u00fcrz erh\u00e4lt der Glasnudelsalat eine herrlich pikante Note.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]20 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Leicht[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1591963116698{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr 4 Personen[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1592461382647{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li>400 g rohe Garnelen (k\u00fcchenfertig)<\/li>\n<li>2 Knoblauchzehen<\/li>\n<li>2 \u00bd EL \u00d6l<\/li>\n<li>1\u00bd EL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/thai-curry-gewuerzmischung\">Thai Curry Gew\u00fcrz<\/a><\/li>\n<li>1 Paprikaschote<\/li>\n<li>1 Salatgurke<\/li>\n<li>20 g Koriandergr\u00fcn<\/li>\n<li>20 g Minze<\/li>\n<li>1 Bio-Limette<\/li>\n<li>160 ml Sweet-Chili-Sauce<\/li>\n<li>200 g Glasnudeln<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>40 g gehackte Erdn\u00fcsse<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1592461397024{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ol>\n<li>Garnelen waschen und trocken tupfen. Knoblauch sch\u00e4len, klein schneiden, mit ca. 2 EL \u00d6l und 1 EL Thai Curry Gew\u00fcrz verr\u00fchren. W\u00fcrz\u00f6l mit den Garnelen mischen, ziehen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"2\">\n<li>Gem\u00fcse waschen, putzen bzw. sch\u00e4len. Paprika in schmale Streifen schneiden. Gurke l\u00e4ngs halbieren und in d\u00fcnne Scheiben schneiden bzw. hobeln. Kr\u00e4uterbl\u00e4tter abzupfen. Minze fein hacken. Limette hei\u00df waschen, die Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Sweet-Chili-Sauce mit Limettenabrieb, -saft und \u00bd EL Thai Curry Gew\u00fcrz abschmecken. Glasnudeln nach Packungsangabe in reichlich kochendem Salzwasser garen und abtropfen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"3\">\n<li>Glasnudeln nach Belieben mit der Schere zerschneiden. Mit Minze, Gurke, Paprika und dem Chili-Dressing mischen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"4\">\n<li>In einer gro\u00dfen Pfanne \u00bd EL \u00d6l erhitzen. Garnelen darin m\u00f6glichst nebeneinander je Seite 2 Minuten scharf anbraten, bis sie rosa sind. Salat mit den Garnelen, gehackten Erdn\u00fcssen und Korianderbl\u00e4ttchen toppen. Nach Belieben Limettenspalten dazu servieren.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nudelsalat auf thail\u00e4ndisch mit leckeren Glasnudeln, frische Minze, zarten Garnelen und knackigem Gem\u00fcse. 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