{"id":3203,"date":"2020-07-07T12:04:25","date_gmt":"2020-07-07T10:04:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=3203"},"modified":"2025-11-03T15:14:28","modified_gmt":"2025-11-03T14:14:28","slug":"griechische-bifteki-mit-tzatsiki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/griechische-bifteki-mit-tzatsiki","title":{"rendered":"Griechische Bifteki mit Tzatsiki"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1594116039545{margin-bottom: 0px !important;}“]Bifteki sind leckere Hackfleischb\u00e4llchen mit w\u00fcrziger Feta-F\u00fcllung. Zusammen mit selbstgemachtem Tzatsiki schmecken die Hackb\u00e4llchen einfach nach Urlaub in Griechenland.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]30 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeYield“ css=“.vc_custom_1591963116698{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Personen[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
1\/2<\/td>\nGurke<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nKnoblauchzehen<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\nBund Dill<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
6 EL<\/td>\nOliven\u00f6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
400 g<\/td>\ngriechischer Joghurt<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nSaft von 1 Limette<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nwei\u00dfer Pfeffer<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nBr\u00f6tchen vom Vortag<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nZwiebel<\/td>\n<\/tr>\n
30 g<\/td>\nglatte Petersilie<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
3-4 Zweige<\/td>\nOregano<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
600 g<\/td>\nRinderhackfleisch<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nEi<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2 EL<\/td>\nFrikadellen & Hackfleisch Gew\u00fcrz<\/a><\/td>\n\"Frikadellen<\/a><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
100 g<\/td>\nSchafsk\u00e4se<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 TL<\/td>\nPul Biber<\/a><\/td>\n\"Pul<\/a><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1594116177911{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. Gurke waschen, evtl. sch\u00e4len, l\u00e4ngs halbieren und entkernen. Gurkenfleisch fein raspeln und mit den H\u00e4nden gut ausdr\u00fccken. Knoblauch sch\u00e4len und 1 Zehe fein hacken. Dillf\u00e4hnchen abzupfen und fein hacken. Vorbereitete Zutaten mit 2 EL Oliven\u00f6l und Joghurt mischen. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. Br\u00f6tchen in Wasser einweichen, dann in kleine St\u00fccke schneiden. Zwiebel sch\u00e4len und in feine W\u00fcrfel schneiden. 1 Knoblauchzehe durch die Knoblauchpresse dr\u00fccken.
      \n1 EL Oliven\u00f6l in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig d\u00fcnsten. Petersilie und Oregano waschen, trocken sch\u00fctteln und fein hacken.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. Hackfleisch, Ei, eingeweichtes Br\u00f6tchen, Zwiebel-Mix, Petersilie, Oregano und Frikadellen & Hackfleisch Gew\u00fcrz gr\u00fcndlich vermengen. Schafsk\u00e4se in 12 W\u00fcrfel zerteilen. Hackmasse in 12 Portionen teilen und diese zu Kugeln formen. Jede Kugel flach dr\u00fccken, je 1 St\u00fcck Schafsk\u00e4se daraufgeben und die Hackmasse darum zur Bulette verschlie\u00dfen und formen.<\/li>\n<\/ol>\n

         <\/p>\n

          \n
        1. In der Pfanne 3 EL Oliven\u00f6l erhitzen. Bifteki bei mittlerer Hitze in ca. 6 Minuten je Seite gut gebr\u00e4unt gar braten. Bifteki und Tzatsiki nach Belieben mit Pul Biber bestreut servieren. Dazu schmecken Pita-Brote, Salat mit Tomaten und roten Zwiebeln und Pommes.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5365″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1678440633280{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/frikadellen-hackfleisch-gewuerz“][vc_column_text title=“Frikadellen & Hackfleisch Gew\u00fcrz“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1678440748530{margin-bottom: 0px !important;}“]7,90 \u20ac
          \n60g (13,17 \u20ac \/ 100g)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Ffrikadellen-hackfleisch-gewuerz|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1678440850392{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765279325{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5494″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1678440894512{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/pul-biber“][vc_column_text title=“Pul Biber“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1678440928209{margin-bottom: 0px !important;}“]6,90 \u20ac
          \n60g (11,50 \u20ac \/ 100g)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fpul-biber|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1678440945746{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Bifteki sind leckere Hackfleischb\u00e4llchen mit w\u00fcrziger Feta-F\u00fcllung. Zusammen mit selbstgemachtem Tzatsiki schmecken die Hackb\u00e4llchen einfach nach Urlaub in Griechenland. <\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":3205,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[311,8,13],"tags":[284,84,282,285,134,30,223,82,42,283],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3203"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3203"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3203\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6954,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3203\/revisions\/6954"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3205"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3203"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3203"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3203"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}