{"id":3208,"date":"2020-07-07T12:08:08","date_gmt":"2020-07-07T10:08:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=3208"},"modified":"2025-11-04T15:52:23","modified_gmt":"2025-11-04T14:52:23","slug":"haehnchen-gyros-sandwich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/haehnchen-gyros-sandwich","title":{"rendered":"H\u00e4hnchen-Gyros-Sandwich"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1594116335422{margin-bottom: 0px !important;}“]Gyros ist typisch griechisch. Wir servieren die leckere Fleischspezialit\u00e4t als Sandwich zusammen mit leckerem Krautsalat und Joghurtdip.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]30 Minuten + 1 -2 Stunden marinieren[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeYield“ css=“.vc_custom_1591963116698{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Personen[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
600 g<\/td>\nWei\u00dfkohl<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
4-6 EL<\/td>\nWei\u00dfweinessig<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nZucker<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nZwiebeln<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
3 EL<\/td>\nPflanzen\u00f6l (z. B. Sonnenblumen\u00f6l)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
800 g<\/td>\nH\u00e4hnchenbrustfilet<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nKnoblauchzehen<\/td>\n<\/tr>\n
3-4 EL<\/td>\nOliven\u00f6l<\/td>\n<\/tr>\n
3 TL<\/td>\nGyros Gew\u00fcrz<\/a><\/td>\n\"Gyros<\/a><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
200 g<\/td>\nRotkohl<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nRomana-Salatherz<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nBund Petersilie<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
250 g<\/td>\nMagerquark<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
250 g<\/td>\nNaturjoghurt<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nPfeffer<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
8<\/td>\nScheiben Sandwich-Toast<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1594116438158{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. Kohl putzen, den harten Strunk entfernen. Kohl in sehr feine Streifen raspeln. Mit 2\u20134 EL Essig, 1 TL Salz und 1 TL Zucker mischen. Den Kohl kr\u00e4ftig mit beiden H\u00e4nden ca. 10 Minuten durchkneten, bis sich ein milchiger Saft bildet. 1 Zwiebel sch\u00e4len und fein w\u00fcrfeln, mit ca. 2 EL Essig und Pflanzen\u00f6l unter den Kohl mischen. Alles gr\u00fcndlich mischen und mindestens 2 Stunden ziehen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. Das Fleisch kalt abbrausen und trocken tupfen. Dann in schmale Streifen schneiden. Knoblauch sch\u00e4len und durchpressen. Mit Oliven\u00f6l und Gyros Gew\u00fcrz mischen. Das Fleisch darin gr\u00fcndlich wenden und 1\u20132 Stunden marinieren.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. Inzwischen Rotkohl putzen, den Strunk entfernen. Rotkohl in feine Streifen hobeln, salzen, gut verkneten und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Dann die \u00fcbersch\u00fcssige Fl\u00fcssigkeit ausdr\u00fccken. Romanasalat putzen, klein schneiden, waschen und trocken- schleudern. 1 Zwiebel sch\u00e4len und in Ringe schneiden. Petersilienbl\u00e4tter abzupfen und fein hacken. Quark und Joghurt zum Dip verr\u00fchren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die H\u00e4lfte Petersilie unterr\u00fchren.<\/li>\n<\/ol>\n

         <\/p>\n

          \n
        1. Das Fleisch in einer beschichteten Pfanne unter Wenden ca. 4\u20135 Minuten kr\u00e4ftig anbraten. Dann die Zwiebelringe mitbraten und die \u00fcbrige Petersilie untermischen. Krautsalat mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Toastscheiben im Toaster leicht anr\u00f6sten.<\/li>\n<\/ol>\n

           <\/p>\n

            \n
          1. Toastscheiben je auf einer Seite d\u00fcnn mit Joghurt-Dip bestreichen. Dann Krautsalat, Rotkohl, Salat und H\u00e4hnchen-Gyros sowie noch 1 Klecks Joghurt-Dip darauf verteilen. Dann je 1 Toastscheibe mit Dip-Seite nach unten auflegen. Nach Belieben in Fr\u00fchst\u00fcckst\u00fcten servieren. Den \u00fcbrigen Dip und Salat extra dazu reichen.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5866″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1681370877164{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/gyros-gewuerz“][vc_column_text title=“Gyros Gew\u00fcrz“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1681370911164{margin-bottom: 0px !important;}“]7,90 \u20ac
            \n50g (15,80 \u20ac \/ 100g)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fgyros-gewuerz|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1681370923617{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Gyros ist typisch griechisch. Wir servieren die leckere Fleischspezialit\u00e4t als Sandwich zusammen mit leckerem Krautsalat und Joghurtdip. <\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":3204,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[311,8,13],"tags":[107,84,85,285,286,288,82,287,42,283],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3208"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3208"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3208\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7065,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3208\/revisions\/7065"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3204"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3208"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3208"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3208"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}