{"id":3508,"date":"2021-11-18T11:43:14","date_gmt":"2021-11-18T10:43:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=3508"},"modified":"2021-12-01T10:09:39","modified_gmt":"2021-12-01T09:09:39","slug":"brownie-weihnachtsbaeume","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/brownie-weihnachtsbaeume","title":{"rendered":"Brownie-Weihnachtsb\u00e4ume"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1604659221806{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]K\u00f6stliche schokoladige Brownies passen genauso gut in die Weihnachtszeit wie Pl\u00e4tzchen &#8211; n\u00e4mlich in Form dieser leckeren Brownie Weihnachtsb\u00e4ume mit etwas Spekulatiusgew\u00fcrz.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]15 Minuten +\u00a0 K\u00fchlzeit[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]30 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Mittel[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Preiswert[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1604659242421{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr ca. 12 St\u00fcck[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1604659307936{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr die Brownies:<\/p>\n<ul>\n<li>250 g Zartbitterkuvert\u00fcre<\/li>\n<li>200 g weiche Butter<\/li>\n<li>125 g brauner Zucker<\/li>\n<li>2 TL Bourbon Vanillezucker<\/li>\n<li>1 Msp. Salz<\/li>\n<li>3 Eier<\/li>\n<li>75 g Mehl<\/li>\n<li>1 gestrichener TL Backpulver<\/li>\n<li>50 g Kakaopulver<\/li>\n<li>1 TL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/spekulatius-gewuerz\">Spekulatiusgew\u00fcrz<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>F\u00fcr das Frosting:<\/p>\n<ul>\n<li>50 g zimmerwarme Butter<\/li>\n<li>150 g Puderzucker<\/li>\n<li>evtl. ca. 10 g Sahne<\/li>\n<li>100 g kalter Doppelrahmfrischk\u00e4se<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1604659347902{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ol>\n<li>Kuvert\u00fcre grob hacken und in einer Metallsch\u00fcssel \u00fcber dem hei\u00dfen Wasserbad schmelzen, dann etwas abk\u00fchlen lassen. Butter cremig r\u00fchren. Dann nach und nach Zucker, Vanillezucker und Salz cremig unterschlagen. Erst Eier einzeln, dann die geschmolzene Kuvert\u00fcre einr\u00fchren. Mehl, Backpulver und Kakao mischen und unterr\u00fchren. Teig in mit Backpapier ausgelegter Springform (\u00d8 24\u201326 cm) glatt- streichen. Im 180\u00b0 C hei\u00dfen Ofen ca. 25\u201330 Minuten nicht zu trocken backen (St\u00e4bchenprobe!). Ausk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"2\">\n<li>F\u00fcr das Frosting Butter in ca. 1 Minute hellcremig aufschlagen. 100 g Puderzucker zugeben und alles 2 Minuten aufschlagen, bis die Masse sehr hell geworden ist. Dann \u00fcbrige 50 g Puderzucker einr\u00fchren. Wird die Masse dabei zu trocken, ggf. etwas Sahne zugie\u00dfen und 1 Minute weiterr\u00fchren. Kalten Frischk\u00e4se zur Buttermasse geben und mit einem Silikonschaber einarbeiten, dabei nicht zu viel und zu kr\u00e4ftig r\u00fchren. Frosting in einen Spritzbeutel f\u00fcllen und mind. 15\u201330 Minuten in den K\u00fchlschrank stellen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"3\">\n<li>Brownie in ca. 12 Tortenst\u00fccke teilen, dabei das runde Ende gerade schneiden, sodass Tannenb\u00e4ume entstehen. B\u00e4umchen umdrehen und auf die glatte, flache Seite das Frosting aufspritzen, z. B. wie auf dem Foto. B\u00e4umchen nach Belieben mit Zuckerdekor bestreuen und verzieren.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>K\u00f6stliche schokoladige Brownies passen genauso gut in die Weihnachtszeit wie Pl\u00e4tzchen &#8211; n\u00e4mlich in Form dieser leckeren Brownie Weihnachtsb\u00e4ume mit etwas Spekulatiusgew\u00fcrz. <\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":3504,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[49,8,17,18],"tags":[81,238,124,394],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3508"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3508"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3508\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3509,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3508\/revisions\/3509"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3504"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3508"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3508"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3508"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}