{"id":3538,"date":"2021-11-27T13:55:16","date_gmt":"2021-11-27T12:55:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=3538"},"modified":"2025-11-05T11:24:40","modified_gmt":"2025-11-05T10:24:40","slug":"eggnog-eierpunsch-mit-zimt-vanille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/eggnog-eierpunsch-mit-zimt-vanille","title":{"rendered":"Eggnog \u2013 Eierpunsch mit Zimt &#038; Vanille"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1605876787235{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Neben Gl\u00fchwein geh\u00f6rt auch Eggnog zu den klassischen Weihnachtsgetr\u00e4nken. Das cremige Getr\u00e4nk mit Vanille und Zimt schmeckt einfach nach Weihnachten pur![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]35 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Mittel[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1605876718291{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr ca. 4 Gl\u00e4ser[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1762338277182{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li>1 <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/bourbon-vanilleschoten\">Bourbon Vanilleschote<\/a><\/li>\n<li>400 ml Milch<\/li>\n<li>100 g Sahne<\/li>\n<li>2 TL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/ceylon-zimt\">Ceylon Zimt<\/a><\/li>\n<li>3 Eigelb<\/li>\n<li>40 g Zucker nach Geschmack<\/li>\n<li>evtl. 60 ml Whisky oder Rum<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1605876863085{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ol>\n<li>Vanilleschote l\u00e4ngs aufschneiden und Mark herausschaben. Beides in einem Topf mit Milch, Sahne und 1 TL Zimt erhitzen, aber nicht kochen. Topf vom Herd nehmen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"2\">\n<li>Inzwischen Eigelb und Zucker in eine Sch\u00fcssel geben, schaumig aufschlagen, bis sich der Zucker aufgel\u00f6st hat.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"3\">\n<li>Vanilleschote aus der hei\u00dfen Milch entfernen und diese unter st\u00e4ndigem R\u00fchren nach und nach unter die Eigelbmasse schlagen. Wenn keine Kinder mittrinken: Whisky oder Rum einr\u00fchren.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"4\">\n<li>Zum Servieren 1 TL Zimt auf einen kleinen Teller geben. Glasr\u00e4nder leicht anfeuchten und kurz in den Zimt tauchen. Eggnog in die Gl\u00e4ser f\u00fcllen. Nach Belieben mit 1 Zimtstange sowie mit etwas Zimt best\u00e4ubt sofort warm servieren.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Neben Gl\u00fchwein geh\u00f6rt auch Eggnog zu den klassischen Weihnachtsgetr\u00e4nken. Das cremige Getr\u00e4nk mit Vanille und Zimt schmeckt einfach nach Weihnachten pur!<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":3539,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[49,8,19],"tags":[400,278,399,90,391,96,296],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3538"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3538"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3538\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7085,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3538\/revisions\/7085"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3539"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3538"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3538"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3538"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}