{"id":3676,"date":"2020-12-09T10:46:07","date_gmt":"2020-12-09T09:46:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=3676"},"modified":"2025-12-23T10:25:39","modified_gmt":"2025-12-23T09:25:39","slug":"veganes-apfel-zwiebel-schmalz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/veganes-apfel-zwiebel-schmalz","title":{"rendered":"Veganes Apfel-Zwiebel-Schmalz"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1607506225217{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Die S\u00fc\u00dfe der \u00c4pfel und Zwiebeln verbindet sich mit dem aromatischen Majoran und edlem Paprikapulver zu einem perfekte Aufstrich f\u00fcr alle, die es w\u00fcrzig und herzhaft m\u00f6gen. Das vegane Apfel-Zwiebel-Schmalz ist ganz einfach und schnell zubereitet.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]10 Minuten + Abk\u00fchlzeit[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]25 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Preiswert[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1607506273282{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr 2 Gl\u00e4ser \u00e1 200 ml[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1766481936996{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li>2 Zwiebeln<\/li>\n<li>1 s\u00e4uerlicher Apfel<\/li>\n<li>250 g vegane Margarine<\/li>\n<li>0,5 TL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/majoran\">Majoran<\/a><\/li>\n<li>50 g R\u00f6stzwiebeln<\/li>\n<li>0,5 TL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/ungarischer-paprika-edelsuess\">edels\u00fc\u00dfes Paprikapulver<\/a><\/li>\n<li>0,5 TL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/paprika-rosenscharf\">rosenscharfes Paprikapulver<\/a><\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1607506940474{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ol>\n<li>Zwiebeln abziehen und sehr fein w\u00fcrfeln. Apfel sch\u00e4len, entkernen und ebenfalls sehr fein w\u00fcrfeln. W\u00e4hrendessen Margarine im Topf zerlassen und Apfel und Zwiebel dazu geben. 15 Minuten bei mittlerer Hitze weich garen lassen.<\/li>\n<li>In der Zwischenzeit die R\u00f6stzwiebeln zerkleinern. R\u00f6stzwiebeln, Majoran und Paprikapulver dazu geben und verr\u00fchren. Kr\u00e4ftig salzen und pfeffern.<\/li>\n<li>Topf vom Herd nehmen und Schmalz abk\u00fchlen lassen. Je nach gew\u00fcnschter Konsistenz Schmalz eventuell kurz p\u00fcrieren, damit es feiner wird. Das fertige Schmalz in ausgekochte Gl\u00e4ser f\u00fcllen und im K\u00fchlschrank aufbewahren.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die S\u00fc\u00dfe der \u00c4pfel und Zwiebeln verbindet sich mit dem aromatischen Majoran und edlem Paprikapulver zu einem perfekte Aufstrich f\u00fcr alle, die es w\u00fcrzig und herzhaft m\u00f6gen. 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