

{"id":3718,"date":"2020-12-16T15:59:40","date_gmt":"2020-12-16T14:59:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=3718"},"modified":"2025-10-17T11:48:27","modified_gmt":"2025-10-17T09:48:27","slug":"wuerziges-zwiebel-chili-oel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/wuerziges-zwiebel-chili-oel","title":{"rendered":"W\u00fcrziges Zwiebel-Chili-\u00d6l"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1608114945051{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]S\u00fc\u00dfe, langsam ger\u00f6stete Zwiebeln und pikante Chiliflocken verbinden sich mit den frischen Noten des Thymians zu einem aromatisch-w\u00fcrzigem \u00d6l. Perfekt als Topping auf Suppen, in Salaten oder auch zum Dippen von ger\u00f6stetem Brot.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]45 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Preiswert[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1608115006043{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr ca 500 ml[\/vc_column_text][mk_table style=&#8220;style2&#8243; el_class=&#8220;table-productlist schema-recipe-recipeIngredient&#8220;]\n<table width=\"100%\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>2-3<\/td>\n<td>Zwiebeln<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>400 ml<\/td>\n<td>\u00d6l<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>2 EL<\/td>\n<td><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/chiliflocken?number=2152\">Chiliflocken<\/a><\/td>\n<td><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/chiliflocken?number=2152\" rel=\"noopener\"><img src=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/media\/de\/58\/70\/1731002469\/2152-chiliflocken-710ee9727810be30.jpg\" alt=\"Chiliflocken\" \/><\/a><\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>3<\/td>\n<td>Knoblauchzehen<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>2 TL<\/td>\n<td>getrockneter Thymian<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td>Salz<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1608131590364{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ol>\n<li>Zwiebeln vierteln und in feine Streifen schneiden. W\u00e4hrendessen \u00d6l in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln hinzugeben. Bei kleiner hItze k\u00f6cheln lassen, bis die Zwiebeln goldbraun sind. Dies kann bis zu 30 Minuten dauern. Dabei gelegentlich umr\u00fchren.<\/li>\n<li>Knoblauch abziehen und entweder pressen oder sehr fein w\u00fcrfeln. Knoblauch, Chiliflocken, Thymian und zwei Priesen Salz ins \u00d6l geben. Alles gut verr\u00fchren und abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<li>Das abgek\u00fchlte \u00d6l inklusive der Zwiebeln und Gew\u00fcrze in kleine Gl\u00e4ser oder Flaschen f\u00fcllen und gut verschlie\u00dfen. Am besten schmeckt das \u00d6l, wenn es noch einige Tage ziehen durfte.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=&#8220;true&#8220; attached=&#8220;true&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}&#8220; el_class=&#8220;products-all&#8220;][vc_column width=&#8220;1\/4&#8243; el_class=&#8220;product-box&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}&#8220; offset=&#8220;vc_col-xs-6&#8243;][vc_single_image image=&#8220;5696&#8243; img_size=&#8220;400&#215;420&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220; img_link_target=&#8220;_blank&#8220; el_class=&#8220;product-box-img&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1681370187010{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}&#8220; link=&#8220;https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/chiliflocken?number=2152&#8243;][vc_column_text title=&#8220;Chiliflocken&#8220; disable_pattern=&#8220;false&#8220; align=&#8220;center&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1681370224821{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]5,50 \u20ac<br \/>\n<span style=\"font-size: 12px; color: #999;\">50g (11,00 \u20ac \/ 100g)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=&#8220;Zum Gew\u00fcrz&#8220; style=&#8220;classic&#8220; align=&#8220;center&#8220; link=&#8220;url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fchiliflocken%3Fnumber%3D2152|target:_blank&#8220; el_class=&#8220;cta-buy&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1681370234550{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}&#8220;][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S\u00fc\u00dfe, langsam ger\u00f6stete Zwiebeln und pikante Chiliflocken verbinden sich mit den frischen Noten des Thymians zu einem aromatisch-w\u00fcrzigem \u00d6l. 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