{"id":3796,"date":"2021-01-08T13:57:14","date_gmt":"2021-01-08T12:57:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=3796"},"modified":"2022-02-01T08:40:13","modified_gmt":"2022-02-01T07:40:13","slug":"bunter-rotkohlsalat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/bunter-rotkohlsalat","title":{"rendered":"Bunter Rotkohlsalat"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1643701218087{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Dieser bunte Krautsalat aus Rotkohl und Karotten sieht nicht nur super aus, sondern schmeckt auch einfach k\u00f6stlich &#8211; Sizilianisches Orangensalz sorgt f\u00fcr die extra frische und Gomasio f\u00fcr den extra Crunch. Perfekt als Vorspeise, aber auch lecker auf Burger, in Wraps und Co.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]20 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Einfach[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1608642655968{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr 4 Portionen[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1610110618138{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li>600 g Rotkohl<\/li>\n<li>300 g M\u00f6hren<\/li>\n<li>1 rote Zwiebel<\/li>\n<li>1 Knoblauchzehe<\/li>\n<li>4 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>4 EL Aceto Balsamico<\/li>\n<li>1 TL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/sizilianisches-zitronensalz\">Sizilianisches Orangensalz<\/a><\/li>\n<li>Pfeffer<\/li>\n<li>2 EL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/gomasio\">Gomasio<\/a><\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1610110629312{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ol>\n<li>Rotkohl putzen, Strunk herausschneiden. Kohl vierteln und sehr fein raspeln, mit den H\u00e4nden kr\u00e4ftig durchkneten und ziehen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"2\">\n<li>Inzwischen M\u00f6hren putzen sch\u00e4len und in feine Stifte schneiden. Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len. Zwiebel halbieren und in schmale Ringe schneiden.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"3\">\n<li>Fu\u0308rs Dressing O\u0308l und Essig verr\u00fchren. Knoblauch dazu pressen, unterr\u00fchren und mit Sizilianischem Orangensalz, sowie Pfeffer abschmecken. Rotkohl, Zwiebel und M\u00f6hren mit dem Dressing gemischt ca. 15 Minuten ziehen lassen. Den Salat mit Gomasio bestreut servieren.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieser bunte Krautsalat aus Rotkohl und Karotten sieht nicht nur super aus, sondern schmeckt auch einfach k\u00f6stlich &#8211; Sizilianisches Orangensalz sorgt f\u00fcr die extra frische und Gomasio f\u00fcr den extra Crunch. 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