{"id":3823,"date":"2021-01-15T11:42:00","date_gmt":"2021-01-15T10:42:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=3823"},"modified":"2021-01-15T11:42:00","modified_gmt":"2021-01-15T10:42:00","slug":"mexikanische-gemuesesuppe-mit-schokolade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/mexikanische-gemuesesuppe-mit-schokolade","title":{"rendered":"Mexikanische Gem\u00fcsesuppe mit Schokolade"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1610707079323{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Das Geheimnis dieser leckeren Gem\u00fcsesuppe? Etwas dunkle Schokolade, Chili und Kreuzk\u00fcmmel sorgen f\u00fcr spannende Geschmacksnoten in dieser fruchtigen Suppe.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]30 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Preiswert[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1608642655968{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr 4 Portionen[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1610707188508{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li>2 Zwiebeln<\/li>\n<li>1\u20132 Knoblauchzehe<\/li>\n<li>2\u20133 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>1 EL Tomatenmark<\/li>\n<li>1 TL Zucker<\/li>\n<li>2 kleine Dose gesch\u00e4lte Tomaten<\/li>\n<li>ca. 400 ml Gem\u00fcsebr\u00fche<\/li>\n<li>Salz &amp; Pfeffer<\/li>\n<li>\u00bd\u20131 TL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/kreuzkuemmel-gemahlen\">gemahlener Kreuzk\u00fcmmel<\/a><\/li>\n<li>30\u201340 g Zartbitterschokolade (60 % Kakao)<\/li>\n<li>1 rote Chilischote<\/li>\n<li>1 Dose Mais-Kidneybohnen-Mix (140 g Abtropfgewicht)<\/li>\n<li>1 Avocado<\/li>\n<li>1 EL Limettensaft<\/li>\n<li>\u00bd Bund gehacktes Koriandergr\u00fcn<\/li>\n<li>2 Handvoll Nacho-Chips<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1610707205163{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]1. Zwiebeln und Knoblauch sch\u00e4len, fein wu\u0308rfeln und im hei\u00dfen \u00d6l glasig du\u0308nsten. Tomatenmark sowie Zucker zuf\u00fcgen und kurz mitdu\u0308nsten. Tomaten und Bru\u0308he zugeben, alles salzen, pfeffern und zugedeckt aufkochen. Bei milder Hitze 15 Min. k\u00f6cheln lassen und dann pu\u0308rieren.<\/p>\n<p>2. Schokolade grob hacken. Chili putzen, waschen, in Ringe schneiden. Gemahlenen Kreuzku\u0308mmel, Schokolade und die H\u00e4lfte Chiliringe in die Suppe geben, nochmals zugedeckt bei kleiner Hitze k\u00f6cheln lassen, dabei die Schokolade schmelzen lassen.<\/p>\n<p>3. Inzwischen Mais-Kidneybohnen-Mix in einem Sieb abtropfen lassen. Avocado sch\u00e4len, entkernen, Fruchtfleisch fein w\u00fcrfeln, mit Limettensaft mischen. Dann mit Mais-Mix, \u00fcbrigen Chiliringen und gehacktem Koriander mischen.<\/p>\n<p>4. Suppe auf Tellern anrichten. Mais-Mix darauf verteilen und mit Nacho-Chips angerichtet servieren.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Geheimnis dieser leckeren Gem\u00fcsesuppe? 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