{"id":3917,"date":"2021-02-10T13:55:59","date_gmt":"2021-02-10T12:55:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=3917"},"modified":"2021-02-10T13:55:59","modified_gmt":"2021-02-10T12:55:59","slug":"indische-rindfleischbaellchen-in-tomatensauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/indische-rindfleischbaellchen-in-tomatensauce","title":{"rendered":"Indische Rindfleischb\u00e4llchen in Tomatensauce"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1612960055369{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Wenn saftiges Rindfleisch auf fern\u00f6stliche Aromen treffen, entsteht ein geschmackliches Feuerwerk. Die s\u00fc\u00dflich-scharfe Note der Garam Masala Gew\u00fcrzmischung sorgt f\u00fcr das gewisse Extra.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]20 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]30 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Preiswert[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1608642655968{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr 4 Portionen[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1612961533019{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li>800 g Rinderhack<\/li>\n<li>2 Eier<\/li>\n<li>2 TL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/garam-masala\">Garam Masala<\/a><\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>evtl. Panko-Mehl<\/li>\n<li>4 EL Butterschmalz<\/li>\n<li>3 Zwiebeln<\/li>\n<li>3 Knoblauchzehen<\/li>\n<li>500 g st\u00fcckige Tomaten (Dose)<\/li>\n<li>250 g griechischer Joghurt<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1612961543343{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ol>\n<li>Hack, Eier, 1 TL Garam Masala und Salz gr\u00fcndlich mischen, evtl. ganz wenig Panko-Mehl zugeben. Aus der Masse kleine B\u00e4llchen formen. 2 EL Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Hackb\u00e4llchen darin rundum gebr\u00e4unt braten.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"2\">\n<li>Zwiebeln sch\u00e4len und fein hacken. Knoblauch sch\u00e4len. In einer gro\u00dfen Pfanne 2 EL Butterschmalz erhitzen. Zwiebeln darin goldgelb and\u00fcnsten. Knoblauch dazupressen, 1 TL Garam Masala dar\u00fcber st\u00e4uben und alles 2 Minuten and\u00fcnsten. Tomaten zugeben, alles gr\u00fcndlich mischen und salzen. Deckel auflegen und 10 Minuten k\u00f6cheln lassen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"3\">\n<li>Die Fleischb\u00e4llchen in die Tomatensauce setzen. Den Joghurt dar\u00fcber verteilen. Zugedeckt weitere 10 Minuten bei kleiner Hitze k\u00f6cheln lassen, dabei gelegentlich vorsichtig umr\u00fchren.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn saftiges Rindfleisch auf fern\u00f6stliche Aromen treffen, entsteht ein geschmackliches Feuerwerk. 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