{"id":3932,"date":"2021-02-10T14:20:32","date_gmt":"2021-02-10T13:20:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=3932"},"modified":"2025-10-17T10:20:00","modified_gmt":"2025-10-17T08:20:00","slug":"auberginenauflauf-a-la-pizzaiola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/auberginenauflauf-a-la-pizzaiola","title":{"rendered":"Auberginenauflauf a la pizzaiola"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1612963097270{margin-bottom: 0px !important;}“]Sie sind ein echtes Dream-Team: Auberginen, Tomaten und K\u00e4se. Verfeinert mit der Pizza Kr\u00e4utermischung vereinen sich die unverwechselbaren Aromen Italiens auf dem heimischen Teller.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]20 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]40 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeYield“ css=“.vc_custom_1608642655968{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Portionen[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
750 g<\/td>\nAuberginen<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nZwiebel<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
3 EL<\/td>\nOliven\u00f6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\ngro\u00dfe Dose gesch\u00e4lte Tomaten<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 TL<\/td>\nPizza Kr\u00e4utermischung<\/a><\/td>\n\"Pizza<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
200 g<\/td>\nMozzarella<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
120 g<\/td>\nParmesan<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\neinige Basilikumbl\u00e4ttchen<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1612963160607{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. Auberginen waschen, putzen und in fingerdicke Scheiben schneiden. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im 200\u00b0 C hei\u00dfen Backofen von beiden Seiten in 5\u20137 Minuten goldbraun backen. Ofen anlassen.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. Inzwischen Zwiebel sch\u00e4len und fein w\u00fcrfeln. 2 EL Oliven\u00f6l in einem Topf erhitzen, Zwiebel darin glasig d\u00fcnsten. Tomaten zugeben, mit der Pizza Kr\u00e4utermischung w\u00fcrzen und offen bei kleiner Hitze 8\u201310 Minuten eink\u00f6cheln lassen. Mozzarella in d\u00fcnne Scheiben schneiden. Parmesan fein reiben.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. Eine Auflaufform d\u00fcnn mit ca. 1 EL \u00d6l einpinseln. 2 EL Tomatensauce hineingeben, mit einer Schicht Auberginenscheiben bedecken. Darauf etwas Tomatensauce, einige Mozzarellascheiben und etwas geriebenen Parmesan schichten. Das Ganze so lange weiterschichten, bis alle Zutaten verbraucht sind, dabei mit Parmesan abschlie\u00dfen. Im hei\u00dfen Backofen 15\u201320 Minuten \u00fcberbacken. Herausnehmen und einige Minuten ruhen lassen. Dann mit Basilikumbl\u00e4ttern garniert servieren.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5196″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1683795182175{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/pizza-kraeutermischung“][vc_column_text title=“Pizza Kr\u00e4utermischung“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1683795217191{margin-bottom: 0px !important;}“]5,50 \u20ac
        \n30g (18,33 \u20ac \/ 100g)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fpizza-kraeutermischung|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1683795227193{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Sie sind ein echtes Dream-Team: Auberginen, Tomaten und K\u00e4se. Verfeinert mit der Pizza Kr\u00e4utermischung vereinen sich die unverwechselbaren Aromen Italiens auf dem heimischen Teller.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":3933,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[50,8,13],"tags":[125,150,81,132,274,91],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3932"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3932"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3932\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6873,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3932\/revisions\/6873"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3933"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3932"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3932"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3932"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}