{"id":3975,"date":"2021-02-18T14:57:42","date_gmt":"2021-02-18T13:57:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=3975"},"modified":"2021-02-18T14:57:42","modified_gmt":"2021-02-18T13:57:42","slug":"gegrilltes-steak-auf-feinem-gemuese-mit-kraeuterbutter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/gegrilltes-steak-auf-feinem-gemuese-mit-kraeuterbutter","title":{"rendered":"Gegrilltes Steak auf feinem Gem\u00fcse mit Kr\u00e4uterbutter"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1613656523764{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Zartschmelzende Kr\u00e4uterbutter passt hervorragend zu Steak &#8211; noch besser wird es nur mit dieser Caf\u00e9 de Paris Kr\u00e4uterbutter![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]20 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1608642655968{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr 4 Portionen[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1613656606176{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li>100 g weiche Butter<\/li>\n<li>1 frisches Eigelb<\/li>\n<li>2 TL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/cafe-de-paris-kraeuterbutter-gewuerz\">Caf\u00e9 de Paris Kr\u00e4uterbutter Gew\u00fcrz<\/a><\/li>\n<li>Weinbrand oder\u00a0Madeira nach\u00a0Geschmack<\/li>\n<li>4 Rumpsteaks (ca. 2 cm dick; \u00e0 ca. 180 g)<\/li>\n<li>\u00d6l zum Braten<\/li>\n<li>Salz, Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1613656645085{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]1. Butter, Eigelb, Caf\u00e9 de Paris Gew\u00fcrz und 1 Schuss Weinbrand\u00a0oder Madeira gut mischen. Butter zu einer Rolle formen, in\u00a0Alufolie wickeln und k\u00fchl stellen.<\/p>\n<p>2. Rumpsteaks trocken tupfen und den Fettrand mehrmals\u00a0einschneiden. \u00d6l in einer gro\u00dfen Pfanne erhitzen und die\u00a0Steaks darin von jeder Seite ca. 3 Min. bei starker Hitze\u00a0anbraten. Mit Salz und Pfeff er w\u00fcrzen und abgedeckt noch\u00a05\u201310 Min. ruhen lassen (eventuell im Backofen bei 80\u00b0 C).<\/p>\n<p>3. Butter in Scheiben schneiden. Je 1 Butterscheibe auf 1 Steak\u00a0geben und schmelzen lassen. Dazu passen zum Beispiel\u00a0Potato-Wedges und gr\u00fcner Spargel.<\/p>\n<p>Tipp: Das Steak kann nat\u00fcrlich auch auf dem Grill\u00a0zubereitet werden.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zartschmelzende Kr\u00e4uterbutter passt hervorragend zu Steak &#8211; noch besser wird es nur mit dieser Caf\u00e9 de Paris Kr\u00e4uterbutter!\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":3976,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,13],"tags":[511,84,30,82,507],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3975"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3975"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3975\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3977,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3975\/revisions\/3977"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3976"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3975"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3975"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3975"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}