{"id":4120,"date":"2021-04-23T13:51:09","date_gmt":"2021-04-23T11:51:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=4120"},"modified":"2021-04-23T13:51:09","modified_gmt":"2021-04-23T11:51:09","slug":"die-besten-grillgewuerze-fuer-das-naechste-bbq","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/tipps-tricks\/die-besten-grillgewuerze-fuer-das-naechste-bbq","title":{"rendered":"Die besten Grillgew\u00fcrze f\u00fcr das n\u00e4chste BBQ"},"content":{"rendered":"[vc_row][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1619176665856{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Gibt es etwas Sch\u00f6neres, als laue Sommerabende gem\u00fctlich beim Grillen ausklingen zu lassen? Knackige Maiskolben, saftiges Steak, w\u00fcrzige Grillspie\u00dfe, leckerer Fisch und aromatische Gem\u00fcsep\u00e4ckchen \u2013 Grillen kann so vielseitig sein! Wir haben f\u00fcr Euch die wichtigsten Grillgew\u00fcrze zusammengestellt, damit jede Zutat beim BBQ immer perfekt gew\u00fcrzt ist und besonders lecker schmeckt.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=&#8220;90px&#8220;][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1619178478120{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li><a href=\"#text-block-6\">Barbecue Spezial Grillgew\u00fcrz<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#text-block-7\">BBQ Beef Rub<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#text-block-8\">Burger Gew\u00fcrz<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#text-block-9\">Grillk\u00e4se Gew\u00fcrz<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#text-block-10\">Karibische Jerk Gew\u00fcrzmischung<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#text-block-11\">Kr\u00e4uterbutter Gew\u00fcrz<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#text-block-12\">Lachs Gew\u00fcrz<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#text-block-13\">Magic Dust<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#text-block-14\">Mediterranes Grillgew\u00fcrz<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#text-block-15\">Piri Piri Gew\u00fcrz<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#text-block-16\">Pulled Pork Gew\u00fcrz<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#text-block-17\">South African Rub<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#text-block-18\">Texas Grillgew\u00fcrz<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#text-block-19\">Zatar<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#text-block-20\">Spareribs Grillgew\u00fcrz<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#text-block-21\">Chakalaka Gew\u00fcrz<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#text-block-22\">Flammlachs Gew\u00fcrz<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#text-block-23\">Sour Cream Gew\u00fcrz<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#text-block-24\">Grillgew\u00fcrze online kaufen<\/a><\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1619177797297{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<h2><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/barbecue-spezial-grillgewuerz\">Barbecue Spezial Grillgew\u00fcrz:<\/a><\/h2>\n<p>Diese Grill-Gew\u00fcrzmischung ist unser absoluter Allrounder. Sie vereint herrlich w\u00fcrzige Komponenten von Zwiebeln, Koriander, Kreuzk\u00fcmmel mit Kr\u00e4utern wie Oregano, Thymian und Basilikum sowie rauchigen Aromen von ger\u00e4ucherter Paprika und Rauchsalz. Das Barbecue Spezial Grillgew\u00fcrz ist herrlich aromatisch im Geschmack und passt daher besonders gut zu Rind- und Schweinefleisch. Wer den intensiven Geschmack mag, kann auch H\u00fchnchen und Gem\u00fcse damit w\u00fcrzen.<\/p>\n<p>Vor dem Grillen reibt Ihr das Fleisch mit dem Gew\u00fcrz ein. Je nachdem, wie intensiv Ihr das Aroma m\u00f6gt, k\u00f6nnt Ihr ca. 1 TL Grillgew\u00fcrz pro St\u00fcck Fleisch verwenden. F\u00fcr einen noch intensiveren Geschmack mischt Ihr Euch mit dem Gew\u00fcrz eine Grill-Marinade an. Dazu verr\u00fchrt Ihr 2 &#8211; 4 EL Barbecue Spezial Grillgew\u00fcrz mit 4 EL \u00d6l und mariniert das Fleisch damit etwa 2 Stunden. Wenn Ihr Spareribs mit dem Grillgew\u00fcrz zubereiten m\u00f6chtet, k\u00f6nnt Ihr die Marinade auch \u00fcber Nacht einziehen lassen.[\/vc_column_text][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1619177808819{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<h2><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/bbq-beef-rub\">BBQ Beef Rub:<\/a><\/h2>\n<p>Das Grillgew\u00fcrz BBQ Beef Rub ist sch\u00f6n scharf dank der Chilis \u201eChipotle\u201c Jalapeno sowie schwarzem und wei\u00dfem Pfeffer. Daneben runden Kr\u00e4uter wie Liebst\u00f6ckel, Petersilie, Estragon und Kerbel den Geschmack ab. Dieser Rub ist ein Aroma-Must-have f\u00fcr alle, die gerne Rinder-Steak oder Rinderfilet grillen.<\/p>\n<p>Wie wird ein Rub angewendet? Ein Grill-Rub ist im Gegensatz zu einer Marinade eine trockene Gew\u00fcrzmischung, die auf das Fleisch gerieben wird. Er wird gro\u00dfz\u00fcgig aufgetragen, so dass jeder Zentimeter des Fleisches damit bedeckt ist. Ihr k\u00f6nnt das den Grill-Rub ein paar Stunden fr\u00fcher auftragen, damit das Fleisch das Aroma gut annehmen kann. Beim Grillen entsteht eine herrlich leckere Kruste. Unseren BBQ Beef Rub k\u00f6nnt Ihr nat\u00fcrlich auch als Grundlage f\u00fcr eine Marinade verwenden, die Ihr mit \u00d6l anr\u00fchrt.[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;2958&#8243; img_size=&#8220;800&#215;533&#8243; alignment=&#8220;center&#8220;][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1619177819120{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<h2><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/burger-gewuerz\">Burger Gew\u00fcrz:<\/a><\/h2>\n<p>Eine Grill-Saison, ohne wenigstens einmal einen Burger zu grillen, ist fast undenkbar \u2013 besonders, wenn Ihr diese leckere Gew\u00fcrzmischung f\u00fcr Burger bei Euch zu Hause habt. Das Burger Gew\u00fcrz enth\u00e4lt alle Aromen, die ein richtig leckeres Burger-Patty ben\u00f6tigt. Rauchige Chipotle Jalapeno Chilis, Rosa Punjab Salz, Knoblauch und Paprika sorgen f\u00fcr die W\u00fcrze und der Rohrohrzucker daf\u00fcr, dass das Patty beim Grillen (oder Braten) leicht karamellisiert.<\/p>\n<p>Das Burger Gew\u00fcrz k\u00f6nnt Ihr sowohl in Hackfleisch, als auch in ein Gem\u00fcse-Patty mischen. Auf 500 g Hackfleisch verwendet Ihr etwa 3 &#8211; 4 EL vom Burger Gew\u00fcrz.[\/vc_column_text][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1619177840874{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<h2><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/grillkaese-gewuerz\">Grillk\u00e4se Gew\u00fcrz:<\/a><\/h2>\n<p>Wer nicht immer nur Fleisch und Fisch grillen m\u00f6chte, sollte zur Abwechslung unbedingt einmal K\u00e4se vom Grill probieren. Dazu eignen sich Halloumi, Schafsk\u00e4se, Ziegenk\u00e4se oder auch Camembert gleicherma\u00dfen. Unser Grillk\u00e4se Gew\u00fcrz unterst\u00fctzt mit Gew\u00fcrzen wie Kreuzk\u00fcmmel, Knoblauch, Zitronenschale und Petersilie die Aromen des K\u00e4ses perfekt.<\/p>\n<p>Ihr k\u00f6nnt den Grillk\u00e4se entweder gro\u00dfz\u00fcgig mit unserem Gew\u00fcrz bestreuen, oder Ihr mischt daraus eine Grill-Marinade f\u00fcr den Grillk\u00e4se. Diese k\u00f6nnt Ihr mit \u00d6l anr\u00fchren. Damit der geschmolzene K\u00e4se nicht in die Glut tropft, legt Ihr ihn auf ein gew\u00e4ssertes Zedernholz, oder in kleine Alup\u00e4ckchen. Wenn Ihr einen ganzen Camembert grillt, schneidet vorher vorsichtig den Deckel ab, gebt 2 TL der Gew\u00fcrzmischung hinzu und lasst dem Camembert solange auf dem Grill, bis er anf\u00e4ngt zu schmelzen. F\u00fcr das besondere Aroma r\u00fchrt Ihr zum Schluss noch einen Schuss Wei\u00dfwein in den Camembert.[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;3074&#8243; img_size=&#8220;800&#215;533&#8243; alignment=&#8220;center&#8220;][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1619177849495{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<h2><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/karibische-jerk-gewuerzmischung\">Karibische Jerk Gew\u00fcrzmischung:<\/a><\/h2>\n<p>Holt Euch die Aromen der Karibik zu Euch nach Hause. Die karibische Jerk Gew\u00fcrzmischung sorgt f\u00fcr ein regelrechtes Geschmacksfeuerwerk &#8211; dank Piment, Pfeffer, Zimt und Nelken. Die Mischung kann gleicherma\u00dfen \u00fcber Fleisch oder Gem\u00fcse gegeben werden und ist das perfekte Grillgew\u00fcrz f\u00fcr H\u00e4hnchen. Auch als Gew\u00fcrz in selbstgemachtem Ketchup schmeckt die Jerk Gew\u00fcrzmischung sehr lecker.<\/p>\n<p>Auf Jamaika wird die Jerk Gew\u00fcrzmischung traditionell \u00fcber H\u00fchnchen gegeben. Wer eine besonders aromatische Kruste haben m\u00f6chte, reibt das Gefl\u00fcgel intensiv mit dem Grillgew\u00fcrz ein. Alternativ kann die Jerk Gew\u00fcrzmischung auch als Grill-Marinade anger\u00fchrt werden. Ob man das Grillgew\u00fcrz lieber als Rub oder Marinade verwendet, entscheidet der eigene Geschmack.[\/vc_column_text][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1619177857374{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<h2><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/kraeuterbutter-gewuerz\">Kr\u00e4uterbutter Gew\u00fcrz:<\/a><\/h2>\n<p>Kr\u00e4uterbutter ist der Klassiker auf jedem Grillbuffet. Und das zu Recht, denn Kr\u00e4uterbutter ist wunderbar einfach zubereitet und dabei herrlich vielf\u00e4ltig. Unser Kr\u00e4uterbutter Gew\u00fcrz wird einfach in zimmerwarme Butter ger\u00fchrt. Die Mischung sollte f\u00fcr ein paar Stunden im K\u00fchlschrank ziehen, damit die Butter wieder hart wird und sich die Aromen von Petersilie, Schnittlauch, Dillspitzen, Thymian, Kerbel sowie Basilikum gut verteilen k\u00f6nnen. Unser Kr\u00e4uterbutter Gew\u00fcrz enth\u00e4lt bereits eine ausgewogene Kr\u00e4utermischung, die Ihr als Grundzutat verwenden k\u00f6nnt. Ihr k\u00f6nnt sie aber auch zus\u00e4tzlich mit weiteren Zutaten wie einem Spritzer Zitrone oder 2 EL Tomatenmark verfeinern. Oder tauscht doch mal die H\u00e4lfte der Butter durch Frischk\u00e4se aus.<\/p>\n<p>Kr\u00e4uterbutter k\u00f6nnt Ihr klassisch zu Steak, Gefl\u00fcgel, Ofenkartoffeln oder Gem\u00fcse essen.[\/vc_column_text][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1619177866231{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<h2><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/lachs-gewuerz\">Lachs Gew\u00fcrz:<\/a><\/h2>\n<p>Es muss nicht immer nur Fleisch auf dem Grill sein &#8211; eine besonders leckere Abwechslung ist Fisch. In unserem Lachs Gew\u00fcrz sorgen u.a. Danish Smoked Salz, Pfeffer, Zitronenschale und Kurkuma f\u00fcr das perfekte Aroma. Wenn Ihr eine komplette Lachsseite grillt, w\u00fcrzt sie mit dem Grillgew\u00fcrz nur auf dem Fleisch und nicht auf der Haut. Grillt Ihr ein Fischfilet oder Lachssteak bestreut es gro\u00dfz\u00fcgig von beiden Seiten vor dem Grillen mit dem Lachs Gew\u00fcrz. Der enthaltene Rohrohrzucker l\u00e4sst den Fisch beim Grillen herrlich karamellisieren.<\/p>\n<p>Unser Lachs Gew\u00fcrz passt nicht nur zu Lachs, sondern kann allgemein als Grillgew\u00fcrz f\u00fcr Fisch verwendet werden \u2013 es schmeckt auch zu Forelle, Dorsch oder Dorade.[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;2697&#8243; img_size=&#8220;800&#215;533&#8243; alignment=&#8220;center&#8220;][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1619177874183{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<h2><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magic-dust\">Magic Dust:<\/a><\/h2>\n<p>Paprika, B\u00e9lem Pfeffer, Senfpulver, Knoblauch, Rohrohrzucker, Meersalz, Chili Ancho und Jalapeno sorgen im Magic Dust f\u00fcr die besondere Aroma-Magie. Das Grillgew\u00fcrz Magic Dust passt besonders gut zu Spare Rips, Pulled Pork oder Schweinesteak. Aber auch H\u00e4hnchenschenkel k\u00f6nnen damit lecker gew\u00fcrzt werden. Magic Dust ist eine ausgefeilte Gew\u00fcrzmischung und gilt als eines der beliebtesten BBQ Rubs.<\/p>\n<p>Der BBQ Rub Magic Dust wird gro\u00dfz\u00fcgig auf das trockene St\u00fcck Fleisch gegeben, so das Fleisch komplett bedeckt ist. Nur so entsteht diese herrlich w\u00fcrzige Kruste beim Grillen. Wenn das Grillgew\u00fcrz nicht so gut am Fleisch haften bleibt, kann das Fleisch vorab mit etwas \u00d6l oder ein bisschen Senf eingerieben werden.[\/vc_column_text][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1619177883652{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<h2><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/mediterranes-grillgewuerz\">Mediterranes Grillgew\u00fcrz:<\/a><\/h2>\n<p>Beim Grillen sorgen nicht nur Raucharomen f\u00fcr guten Geschmack, sondern auch Kr\u00e4uter. In unserem mediterranen Grillgew\u00fcrz verfeinern u.a. Petersilie, Chilis, Schnittlauch, Knoblauch, Muskatnuss, Thymian, Estragon, Piment und Danish Smoked Salt Euer Grillgut. Das Grillgew\u00fcrz schmeckt dabei genauso gut zu Schwein, Rind und Gefl\u00fcgel wie auch zu gegrilltem Gem\u00fcse. Ihr k\u00f6nnt das Mediterrane Grillgew\u00fcrz zudem \u00fcber Grillk\u00e4se geben, oder als Finisher \u00fcber gr\u00fcnen Blattsalat.<\/p>\n<p>Damit der Geschmack der Kr\u00e4uter besonders aromatisch wird, solltet Ihr das Fleisch vorab ca. 30 Minuten mit dem Grillgew\u00fcrz marinieren. Dazu verr\u00fchrt Ihr es vorher mit etwas \u00d6l.[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;1650&#8243; img_size=&#8220;800&#215;533&#8243; alignment=&#8220;center&#8220;][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1619177891599{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<h2><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/piri-piri-gewuerz\">Piri Piri Gew\u00fcrz:<\/a><\/h2>\n<p>Piri Piri ist die portugiesische Bezeichnung f\u00fcr Chilischoten. Auch in unserer Piri Piri Gew\u00fcrzmischung sorgen Paprika rosenscharf und Chiliflocken f\u00fcr eine angenehme Sch\u00e4rfe. Gew\u00fcrze wie Rosa Punjab Kristallsalz, Orangenschale, Zitronenschale, Knoblauch, Majoran, Korianderbl\u00e4tter und Ingwer runden den Geschmack ab. Das Gew\u00fcrz wird gern als Grillgew\u00fcrz f\u00fcr H\u00fchnchen verwendet. Je nachdem, wie scharf das Gericht werden soll, werden etwa 2 TL pro Portion verwendet.<\/p>\n<p>Ihr k\u00f6nnt mit dem Piri Piri Gew\u00fcrz auch eine Grillso\u00dfe zubereiten. Dazu verr\u00fchrt Ihr 100 ml Oliven\u00f6l mit 3 EL Piri Piri Gew\u00fcrz und einem Spritzer Zitronensaft. Die Grillsauce bzw. Tischw\u00fcrze k\u00f6nnt Ihr \u00fcber Fleisch, Fisch oder gegrillte Kartoffeln geben.[\/vc_column_text][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1619177899936{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<h2><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/pulled-pork-gewuerz\">Pulled Pork Gew\u00fcrz:<\/a><\/h2>\n<p>Pulled Pork ist der Klassiker des nordamerikanischen BBQ\u2018s. Meist wird dazu Schweineschulter oder Schweinenacken mehrere Stunden \u00fcber hei\u00dfem Rauch gegart. Z.B. ben\u00f6tigen 1,5 kg Fleisch etwa 10 Stunden bei einer Temperatur von 110 \u00b0C. Damit das Fleisch dann auch sch\u00f6n aromatisch und nicht nur nach Rauch schmeckt, wird es vorab mit unterschiedlichen Gew\u00fcrzen eingerieben. In unserem Pulled Pork Gew\u00fcrz sorgen Ancho-Chili, Paprika edels\u00fc\u00df, Senfpulver zusammen mit einem Hauch Cayenne Pfeffer f\u00fcr eine herrliche W\u00fcrze. Das Pulled Pork Gew\u00fcrz wird wie ein Rub verwendet, d.h. es wird gro\u00dfz\u00fcgig auf das gesamte Fleischst\u00fcck trocken aufgetragen und sollte \u00fcber mehrere Stunden ziehen.<\/p>\n<p>Anstatt Pulled Pork k\u00f6nnt Ihr auch Pulled Chicken grillen. Hierzu wird das H\u00fchnchenfleisch ebenfalls mit dem Grillgew\u00fcrz eingerieben und \u00fcber mehrere Stunden bei niedrigen Temperaturen gegart.[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;1638&#8243; img_size=&#8220;800&#215;533&#8243; alignment=&#8220;center&#8220;][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1619177908078{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<h2><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/south-african-rub\">South African Rub:<\/a><\/h2>\n<p>Koriander, Kreuzk\u00fcmmel, Chili, Cassia-Zimt, Ingwer, Pimentk\u00f6rner \u2013 so schmeckt es, wenn in S\u00fcdafrika gegrillt wird. Das Grillgew\u00fcrz South African Rub wird \u00fcber das Fleisch gegeben und kommt dann auf den Grill. Alternativ zum BBQ Rub kann aus der Gew\u00fcrzmischung auch eine Marinade mit \u00d6l anger\u00fchrt werden. Diese wird dann etwa eine halbe Stunde vorher auf das Fleisch gegeben, damit die Aromen einziehen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Das Grillgew\u00fcrz South African Rub schmeckt dank seiner s\u00fc\u00df-scharfen Aromen wunderbar zu Gefl\u00fcgel, Meeresfr\u00fcchten oder auch zu Gem\u00fcse.[\/vc_column_text][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1619177915071{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<h2><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/texas-grillgewuerz\">Texas Grillgew\u00fcrz:<\/a><\/h2>\n<p>Wenn man ein richtig gutes St\u00fcck Fleisch hat, braucht man nicht mehr viel, um im Geschmacks-Himmel zu landen: Lediglich Paprika, Chilis, Pfeffer. Unser Texas Grillgew\u00fcrz unterstreicht die herrlichen Fleischaromen, ohne sie zu sehr zu \u00fcberlagern. Ihr k\u00f6nnt das Gew\u00fcrz einfach als Finisher \u00fcber das fertig gegrillte Steak geben. Wer das Aroma etwas intensivieren m\u00f6chte, r\u00fchrt eine Grill-Marinade mit \u00d6l an, in der Ihr das Fleisch vor dem Grillen eine halbe Stunde ziehen lasst.<\/p>\n<p>Das Texas Grillgew\u00fcrz schmeckt \u00fcbrigens nicht nur sehr gut zu allen Fleischsorten, sondern passt auch gut zu Pilzen und anderem Gem\u00fcse.[\/vc_column_text][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1619177923414{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<h2><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/zatar\">Zatar:<\/a><\/h2>\n<p>Zatar ist als Tischw\u00fcrze in arabischen L\u00e4ndern sehr beliebt. Die Gew\u00fcrzmischung aus Sesamsaat, Sumach, Thymian und Oregano wird dort traditionell mit Oliven\u00f6l und Brot gegessen. Die orientalische Gew\u00fcrzmischung kann aber auch wunderbar als Grillgew\u00fcrz f\u00fcr ein arabisches BBQ verwendet werden. Denn auch K\u00f6fte, Brath\u00e4hnchen, Lammbraten oder eine Gem\u00fcsepfanne gew\u00fcrzt mit Zatar schmecken einfach lecker vom Grill. Als Marinade f\u00fcr Fleisch, das \u00fcber offener Flamme gegrillt wird, ist Zatar nicht geeignet, da der enthaltene Sesam zu schnell verbrennen k\u00f6nnte \u2013 Zatar sollte erst \u00fcber das fertige Fleisch gestreut werden.<\/p>\n<p>Wer nach einer Alternative zu Kr\u00e4uterbutter sucht, kann sich einen Joghurt-Dip mit Zatar anr\u00fchren. Dazu Griechischen Joghurt mit 2 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer und einer Prise Zatar mischen.[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;2894&#8243; img_size=&#8220;800&#215;533&#8243; alignment=&#8220;center&#8220;][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1619177952168{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<h2><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/spareribs-grillgewuerz\">Spareribs Grillgew\u00fcrz:<\/a><\/h2>\n<p>Fleisch, das einfach so vom Knochen f\u00e4llt \u2013 das ist die perfekte Konsistenz von Spareribs. Wenn dann noch Aromen von ger\u00e4uchertem Paprikapulver, Zwiebeln, Pfeffer schwarz, Chilipulver und Knoblauch dazukommen, kann man sich auf ein rundum gelungenes BBQ freuen. Unser Spareribs Grillgew\u00fcrz wird auf den Rippenbogen vom Schwein oder auch Rind wie ein Rub aufgetragen. Damit das Fleisch m\u00fcrbe und w\u00fcrzig wird, werden die Spareribs \u00fcber mehrere Stunden bei niedrigen Temperaturen gegart. Der enthaltene Rohrohrzucker in unserem Grillgew\u00fcrz sorgt zudem daf\u00fcr, dass die Haut karamellisiert, das f\u00fcr einen zus\u00e4tzlichen Geschmacks-Kick sorgt.<\/p>\n<p>Das Spareribs Grillgew\u00fcrz kann auch f\u00fcr Nackensteaks und Koteletts verwendet werden.[\/vc_column_text][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1619177944191{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<h2><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/chakalaka-gewuerz\">Chakalaka Gew\u00fcrz:<\/a><\/h2>\n<p>Chakalaka \u2013 bereits der Name l\u00e4sst vermuten, dass das Gew\u00fcrz die Geschmacksnerven tanzen l\u00e4sst. Und so ist es auch: Gew\u00fcrze wie Koriander, Bockshornklee, Zimt und Kardamom gehen eine aromatische Verbindung ein. Der Name Chakalaka stammt \u00fcbrigens vom gleichnamigen s\u00fcdafrikanischen Gem\u00fcsetopf, doch das Chakalaka Gew\u00fcrz kann auch bestens als Grillgew\u00fcrz verwendet werden, um H\u00fchnchen, Meeresfr\u00fcchte und Schweinefleisch lecker zu aromatisieren.<\/p>\n<p>Das Chakalaka Gew\u00fcrz eignet sich auch perfekt als Dip: Dazu einfach einen Essl\u00f6ffel Chakalaka Gew\u00fcrz in einen Becher Creme Fra\u00eeche einr\u00fchren. Ihr k\u00f6nnt das Gew\u00fcrz auch als Kr\u00e4uterbutter Gew\u00fcrz verwenden. Dazu das Grillgew\u00fcrz in zimmerwarme Butter r\u00fchren \u2013 wer mag, f\u00fcgt noch durchgepressten Knoblauch und Salz hinzu.<\/p>\n<p>Was w\u00e4re ein Grillabend ohne die passenden Grillso\u00dfen? Mit unserem Chakalaka Gew\u00fcrz k\u00f6nnt Ihr auch im Handumdrehen eine leckere Grill-Sauce zaubern: Dazu einfach 1 &#8211; 2 TL Chakalaka Gew\u00fcrz in 150g Tomatenketchup geben. Wer eine etwas aromatischere Grillso\u00dfe zubereiten m\u00f6chte, kann 500 g passierte Tomaten zusammen mit 50 g Apfelessig und 4 EL BBQ Chakalaka Gew\u00fcrz 5 Minuten aufkochen lassen. Die Grillsauce noch mit Pfeffer und Salz abschmecken und in eine verschlie\u00dfbare Flaschen f\u00fcllen.[\/vc_column_text][vc_single_image image=&#8220;1576&#8243; img_size=&#8220;800&#215;533&#8243; alignment=&#8220;center&#8220;][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1619177975359{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<h2><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/flammlachs-gewuerz\">Flammlachs Gew\u00fcrz:<\/a><\/h2>\n<p>Lagerfeuerromantik pur! Die Zubereitung von Flammlachs ist nicht nur h\u00fcbsch anzusehen, sondern das Ergebnis schmeckt auch noch besonders lecker. Die ges\u00e4uberte Lachsh\u00e4lfte wird mit der Hautseite nach unten auf ein spezielles Flammlachsbrett gespannt. Vorab wird die obere Lachsseite (ohne Haut) noch mit dem aromatischen Flammlachs Gew\u00fcrz eingerieben. Das Grillgew\u00fcrz f\u00fcr Fisch enth\u00e4lt Havsn\u00f6 Meersalzflocken, Rohrohrzucker, Zitronenpfeffer, Danish Smoked Salz sowie ger\u00e4uchertes Paprikapulver, wodurch die perfekte Mischung aus Crunch und rauchigen Nuancen entsteht. Die Mischung sollte mindestens eine Stunde den Fisch marinieren.<\/p>\n<p>Dann wird das Flammlachsbrett vorsichtig an die offene Flamme gestellt, so dass der Fisch durch die Hitze gar wird. Unser Flammlachs Gew\u00fcrz k\u00f6nnt Ihr auch zum W\u00fcrzen zum W\u00fcrzen von Fisch in der Folie oder in der Auflaufform verwenden.[\/vc_column_text][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1619177961272{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<h2><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/sour-cream-gewuerz\">Sour Cream Gew\u00fcrz:<\/a><\/h2>\n<p>Was auf keinen Fall beim Grillen fehlen darf: W\u00fcrstchen, Steak, Gem\u00fcse-P\u00e4ckchen und nat\u00fcrlich eine leckere Sour Creme. Mit unserem Sour Cream Gew\u00fcrz mit Gew\u00fcrzen wie Rosa Punjab Salz, Zwiebeln, Pfeffer wei\u00df und Schnittlauch k\u00f6nnt Ihr ruckzuck diesen k\u00f6stlichen Dip selbst anr\u00fchren. Einfach 1 EL vom Sour Cream Gew\u00fcrz in einen Becher Schmand, Quark oder Joghurt einr\u00fchren. Schmeckt einfach lecker zu Brot, Pommes, Ofenkartoffeln und Gem\u00fcse.<\/p>\n<p>Wer den Dip noch ein bisschen aromatischer mag, gibt einen Spritzer Zitronensaft, sowie eine durchgepresste Knoblauchzehe hinzu.[\/vc_column_text][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1619177450424{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<h2>Grillgew\u00fcrze online kaufen<\/h2>\n<p>Diese <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/gewuerzmischungen\/grillen\/\">besonderen Grillgew\u00fcrze<\/a> k\u00f6nnt Ihr im Online-Shop von Zauber der Gew\u00fcrze kaufen. Hier findet Ihr die besten Grillgew\u00fcrze f\u00fcr Fisch, Fleisch, Gem\u00fcse, K\u00e4se und Meerestiere. Bei der Vielzahl unserer leckeren Grillgew\u00fcrze ist f\u00fcr jeden Geschmack das Richtige dabei!<\/p>\n<p>Solltet Ihr doch noch nicht das passende Grillgew\u00fcrz bei uns entdeckt haben, findet Ihr in unserem Online Shop alle Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze, um Euch Euer eigenes Grillgew\u00fcrz selber machen zu k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Tipp: Als perfektes Geschenk f\u00fcr Grillfans k\u00f6nnt Ihr Euch <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/geschenke-gutscheine\/geschenk-selbst-kreieren\/\">eine Grillgew\u00fcrz Box zusammenstellen.<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gibt es etwas Sch\u00f6neres, als laue Sommerabende gem\u00fctlich beim Grillen ausklingen zu lassen? Knackige Maiskolben, saftiges Steak, w\u00fcrzige Grillspie\u00dfe, leckerer Fisch und aromatische Gem\u00fcsep\u00e4ckchen \u2013 Grillen kann so vielseitig sein! Wir haben f\u00fcr Euch die wichtigsten Grillgew\u00fcrze zusammengestellt, damit jede Zutat beim BBQ immer perfekt gew\u00fcrzt ist und besonders lecker schmeckt. <\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":2894,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[81,31,89,84,148,32,40,30,42,209],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4120"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4120"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4120\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4122,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4120\/revisions\/4122"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2894"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4120"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4120"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4120"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}