{"id":4144,"date":"2021-05-28T13:38:09","date_gmt":"2021-05-28T11:38:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=4144"},"modified":"2021-05-28T13:38:09","modified_gmt":"2021-05-28T11:38:09","slug":"raeucherlachs-tatar-mit-avocado-erdbeere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/raeucherlachs-tatar-mit-avocado-erdbeere","title":{"rendered":"R\u00e4ucherlachs-Tatar mit Avocado &#038; Erdbeere"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1622201842238{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Sieht nicht nur gut aus: Diese Kombination aus R\u00e4ucherlachs, Avocado und Erdbeeren \u00fcberzeugt nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich. Das Lachs und Avocado ein Dreamteam sind, ist kein Geheimnis &#8211; durch die fruchtige Note der Erdbeeren wird der Geschmack aber noch exqusiter.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]30 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]0 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Leicht[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1591350063106{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr 4 Personen[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1622193973981{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li>\u00bd TL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/roter-kampot-pfeffer\">Roter Kampot Pfeffer<\/a><\/li>\n<li>1 Bio-Zitrone<\/li>\n<li>250 g Erdbeeren<\/li>\n<li>250 g R\u00e4ucherlachs am St\u00fcck<\/li>\n<li>2 Avocados<\/li>\n<li>1 TL Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1622193992472{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ol>\n<li>Pfeffer grob m\u00f6rsern. Die Zitrone hei\u00df waschen, abtrocknen. Die Frucht halbieren, aus einer H\u00e4lfte den Saft auspressen und die andere H\u00e4lft in Spalten schneiden.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"2\">\n<li>Erdbeeren waschen, abtrocken, putzen und klein w\u00fcrfeln. Mit \u00bc TL Roter Kampot Pfeffer mischen. R\u00e4ucherlachs ebenfalls klein w\u00fcrfeln. Avocados halbieren, entkernen. Das Fruchtfleisch aus der Schale l\u00f6sen und klein w\u00fcrfeln. Mit Oliven\u00f6l und 1\u20132 Zitronensaft und 1 Prise Salz mischen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"3\">\n<li>Zum Anrichten 4 Dessertringe auf Serviertellern bereitstellen (alternativ evtl. Gl\u00e4schen servieren). Lachs, Avocado und Erdbeeren einschichten. Dann die Dessertringe vorsichtig abziehen. Tatar mit 1 Zitronenspalte belegt und mit \u00fcbrigem Roten Kampot Pfeffer bestreuen. Evtl. mit Rucola garniert anrichten.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sieht nicht nur gut aus: Diese Kombination aus R\u00e4ucherlachs, Avocado und Erdbeeren \u00fcberzeugt nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich. 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