{"id":4148,"date":"2021-05-28T13:31:06","date_gmt":"2021-05-28T11:31:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=4148"},"modified":"2021-05-28T13:31:06","modified_gmt":"2021-05-28T11:31:06","slug":"erdbeeren-ricotta-nocken-auf-salatbett","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/erdbeeren-ricotta-nocken-auf-salatbett","title":{"rendered":"Erdbeeren &#038; Ricotta-Nocken auf Salatbett"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1622201400369{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Erdbeeren im Salat? Ja, das schmeckt ganz hervorragend! Probier es unbedingt mal aus! In unserer Variante sorgen die rosa Beeren f\u00fcr eine w\u00fcrzige Note und die Ricotta-Nocken bringen eine tolle cremige Konsistenz. Einfach himmlisch.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]0 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Leicht[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1591350063106{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr 4 Personen[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1622194376398{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li>1 Salatkopf (z. B. Kopfsalat)<\/li>\n<li>350 g Erdbeeren<\/li>\n<li>1 EL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/rosa-beeren\">rosa Beeren<\/a><\/li>\n<li>5 Stiele Basilikumbl\u00e4tter<\/li>\n<li>2\u20133 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>2 EL Himbeeressig<\/li>\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n<li>200 g Ricotta<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1622194392982{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ol>\n<li>Blattsalat putzen, waschen, trocken schleudern und in mundgerechte St\u00fccke zerzupfen. Erdbeeren waschen, abtrocknen, putzen und je nach Gr\u00f6\u00dfe halbieren oder vierteln. Rote Beeren grob m\u00f6rsern. Basilikumbl\u00e4tter abzupfen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"2\">\n<li>Oliven\u00f6l mit Himbeeressig, Salz und einigen Rosa Beeren zum Dressing r\u00fchren. Salat, Erdbeeren, in Nocken portionierten Ricotta auf einer Platte anrichten. Basilikum und \u00fcbrige Rosa Beeren darauf verteilen. Das Dressing dazu servieren.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Erdbeeren im Salat? Ja, das schmeckt ganz hervorragend! Probier es unbedingt mal aus! In unserer Variante sorgen die rosa Beeren f\u00fcr eine w\u00fcrzige Note und die Ricotta-Nocken bringen eine tolle cremige Konsistenz. 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