{"id":4216,"date":"2021-06-04T10:09:27","date_gmt":"2021-06-04T08:09:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=4216"},"modified":"2021-06-04T10:09:27","modified_gmt":"2021-06-04T08:09:27","slug":"herzhafte-blaetterteig-muffins-mit-pilzfuellung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/herzhafte-blaetterteig-muffins-mit-pilzfuellung","title":{"rendered":"Herzhafte Bl\u00e4tterteig-Muffins mit Pilzf\u00fcllung"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1622794035052{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Luftiger Bl\u00e4tterteig, eine w\u00fcrzige Pilzf\u00fcllung und leckerer K\u00e4se &#8211; diese herzhaften Bl\u00e4tterteig-Muffins sind einfach der ideale Snack f\u00fcr zwischendurch und schmecken warm und kalt einfach k\u00f6stlich. Ideal auch f\u00fcr unterwegs oder die Mittagspause im B\u00fcro.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]20 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]20 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Leicht[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Preiswert[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1622794076164{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr 12 Muffins[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1622794127996{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li>250 g Champignons<\/li>\n<li>\u00d6l<\/li>\n<li>1 rote Zwiebel<\/li>\n<li>2 TL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/pilzgewuerz\">Pilzgew\u00fcrz<\/a><\/li>\n<li>1 Packung Bl\u00e4tterteig<\/li>\n<li>200 g geriebenen K\u00e4se nach Wahl (z.B. Gouda)<\/li>\n<li>150 g Schmand<\/li>\n<li>1 Ei<\/li>\n<li>Evtl. frische Kr\u00e4uter zur Deko<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1622794146332{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ol>\n<li>Champignons putzen und in d\u00fcnne Scheiben schneiden. Die Pilze in einer Pfanne mit etwas \u00d6l kr\u00e4ftig anbraten. Zwiebel fein hacken und zu den Champignons geben, mit Pilzgew\u00fcrz abschmecken. Die Pfanne vom Herd nehmen und etwas abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<li>In der Zwischenzeit den Backofen auf 180 Grad Umluft Bl\u00e4tterteig entrollen und in 12 gleich gro\u00dfe Quadrate schneiden. Jeweils ein Bl\u00e4tterteig-Quadrat in die Mulde einer 12-er Muffinform legen.<\/li>\n<li>Zu der abgek\u00fchlten Pilz-Zwiebelmischung 150 g geriebenen K\u00e4se und den Schmand geben, gr\u00fcndlich verr\u00fchren. Jeweils einen Klecks Pilz-Schmand-Mischung in die Bl\u00e4tterteig-Muffin-Mulden geben. Mit dem restlichen K\u00e4se bestreuen.<\/li>\n<li>Das Ei verquirlen und die R\u00e4nder des Bl\u00e4tterteigs damit bestreichen. Muffins f\u00fcr 15 bis 20 Minuten backen. Nach Belieben zum Servieren frische Kr\u00e4uter dar\u00fcberstreuen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Unser Tipp: Ca. 50 g Schinken-W\u00fcrfel zusammen mit den Pilzen anbraten. Das gibt eine besonders herzhafte Note.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Luftiger Bl\u00e4tterteig, eine w\u00fcrzige Pilzf\u00fcllung und leckerer K\u00e4se &#8211; diese herzhaften Bl\u00e4tterteig-Muffins sind einfach der ideale Snack f\u00fcr zwischendurch und schmecken warm und kalt einfach k\u00f6stlich. Ideal auch f\u00fcr unterwegs oder die Mittagspause im B\u00fcro. <\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":4207,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,18,12],"tags":[81,152,410,136,381,210,86],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4216"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4216"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4216\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4217,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4216\/revisions\/4217"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4207"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4216"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4216"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4216"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}