{"id":4218,"date":"2021-06-04T10:21:22","date_gmt":"2021-06-04T08:21:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=4218"},"modified":"2025-11-03T16:28:01","modified_gmt":"2025-11-03T15:28:01","slug":"huehnchen-empanadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/huehnchen-empanadas","title":{"rendered":"H\u00fchnchen-Empanadas mit w\u00fcrzigem Dip"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1622794846604{margin-bottom: 0px !important;}“]Kennst du schon Empanadas? Das sind leckere gef\u00fcllte Teigtaschen aus S\u00fcdamerika und Spanien. In unserer Version vereinen sich zarte H\u00fchnchenbrust, frische Paprika und unser w\u00fcrziges Cajun Gew\u00fcrz zu einer k\u00f6stlichen F\u00fcllung. Dazu gibts einen k\u00f6stlichen, w\u00fcrzigen Dip.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]30 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]30 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Leicht[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeYield“ css=“.vc_custom_1591350063106{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Personen[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]F\u00fcr den Teig<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
320 g<\/td>\nMehl<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2 TL<\/td>\nBackpulver<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nEi<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
200 g<\/td>\nButter<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]F\u00fcr die F\u00fcllung<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
250 g<\/td>\nH\u00e4hnchenbrust<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nZwiebel<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\ngelbe Paprika<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 TL<\/td>\nCajun Gew\u00fcrz<\/a><\/td>\n\"Cajun<\/a><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n\u00d6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nEi<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]F\u00fcr den Dip<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
100 g<\/td>\nCr\u00e8me fra\u00eeche<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
100 g<\/td>\npassierte Tomaten<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nZitronensaft<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nRote Chili Cipotle Jalape\u00f1o<\/a><\/td>\n\"Cajun<\/a><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nPfeffer<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
evtl.<\/td>\netwas gehackter Koriander<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1622794691411{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. F\u00fcr den Teig Mehl, Backpulver, Ei, Salz, Butter und 4 EL Wasser in eine Sch\u00fcssel geben und mit den Knethaken des Mixers zu einem glatten Teig verarbeiten. Den abgedeckten Teig eine Stunde im K\u00fchlschrank ruhen lassen.<\/li>\n
  2. F\u00fcr die F\u00fcllung H\u00e4hnchenbrust in einer Pfanne mit etwas \u00d6l anbraten. Anschlie\u00dfend herausnehmen und mit zwei Gabeln zerrupfen. Zwiebel fein w\u00fcrfeln und in der Pfanne, in der vorher das H\u00e4hnchen angebraten wurde, anbraten. Paprika klein schneiden und zur Zwiebel in die Pfanne geben, kurz mitbraten lassen. Das zerrupfte H\u00e4hnchen dazugeben und die Mischung mit dem Cajun Gew\u00fcrz abschmecken. Pfanne vom Herd nehmen und etwas abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n
  3. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsplatte d\u00fcnn ausrollen. Mit einem Glas Kreise ausstechen. In die Mitte von jedem Kreis 1 TL F\u00fcllung geben. Ei trennen. Die R\u00e4nder der Kreise mit Eiwei\u00df bestreichen und umklappen. Die R\u00e4nder mit einer Gabel andr\u00fccken, sodass die F\u00fcllung nicht auslaufen kann.<\/li>\n
  4. Die Empanadas auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und die Oberseite mit Eigelb bestreichen. Die Empanadas ungef\u00e4hr 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.<\/li>\n
  5. F\u00fcr den Dip Cr\u00e8me fra\u00eeche und passierte Tomaten vermischen. Mit einigen Spritzern Zitronensaft, Chili, Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Geschmack mit etwas gehacktem Koriander servieren.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5715″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1681369395260{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/cajun-gewuerzmischung“][vc_column_text title=“Cajun Gew\u00fcrzmischung“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1681369421591{margin-bottom: 0px !important;}“]7,90 \u20ac
    \n45g (17,56 \u20ac \/ 100g)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fcajun-gewuerzmischung|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1681369619835{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765279325{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5304″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1681369448347{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/rote-chili-chipotle-jalapeno“][vc_column_text title=“Rote Chili Chipotle Jalape\u00f1o“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1681369664030{margin-bottom: 0px !important;}“]7,50 \u20ac
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    Kennst du schon Empanadas? Das sind leckere gef\u00fcllte Teigtaschen aus S\u00fcdamerika und Spanien. In unserer Version vereinen sich zarte H\u00fchnchenbrust, frische Paprika und unser w\u00fcrziges Cajun Gew\u00fcrz zu einer k\u00f6stlichen F\u00fcllung. <\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":4205,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,14,18,46],"tags":[81,551,552,84,154,262,550],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4218"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4218"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4218\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6998,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4218\/revisions\/6998"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4205"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4218"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4218"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4218"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}