{"id":4260,"date":"2021-07-07T10:09:11","date_gmt":"2021-07-07T08:09:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=4260"},"modified":"2025-12-23T12:01:15","modified_gmt":"2025-12-23T11:01:15","slug":"gegrillte-tortilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/gegrillte-tortilla","title":{"rendered":"Gegrillte Tortilla mit H\u00e4hnchen &#038; Joghurt-Dip"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1625645340460{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Tortillas vom Grill? Unbedingt! Denn nicht nur das H\u00e4hnchen bekommt auf dem Grill seinen besonderen Geschmack, sondern auch die Tortillafladen lassen sich prima auf dem Grill zubereiten! Gew\u00fcrz mit unserer karibischen Jerk Gew\u00fcrzmischung holst du dir so ganz schnell das Urlaubsfeeling der Karibik auf deinen Teller![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]20 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Leicht[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1591350063106{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr 4 Personen[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1766487672722{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li>300 g Naturjoghurt<\/li>\n<li>1 EL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/karibisches-curry\">Karibisches Curry<\/a><\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>Saft von \u00bdLimette<\/li>\n<li>\u00bd Salatgurke<\/li>\n<li>1 Avocado<\/li>\n<li>2 Schalotten<\/li>\n<li>1 kleine gr\u00fcne Paprikaschote<\/li>\n<li>100 g Kirschtomaten<\/li>\n<li>4 H\u00e4hnchenbrustfilets<\/li>\n<li>3\u20134 TL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/jerk-gewuerzmischung\">Jerk Gew\u00fcrzmischung<\/a><\/li>\n<li>2 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>8 Tortillafladen (z. B. Maisfladen)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/chiliflocken\">Chiliflocken<\/a> zum Servieren<\/li>\n<li>4 EL gehacktes Koriandergr\u00fcn oder Petersilie<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1625640927546{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ol>\n<li>Joghurt mit Curry, Salz und etwas Limettensaft abschmecken. Gurke sch\u00e4len oder waschen und klein w\u00fcrfeln. Avocado halbieren, entkernen, das Fruchtfleisch ausl\u00f6sen und quer in Scheiben schneiden. Diese mit 1 EL Limettensaft mischen, damit sie nicht braun werden. Schalotten sch\u00e4len, klein w\u00fcrfeln. Paprika und Tomaten waschen, putzen, beides klein w\u00fcrfeln.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"2\">\n<li>H\u00e4hnchenfilets waschen, trockentupfen und l\u00e4ngs in gleich gro\u00dfe St\u00fccke schneiden. Diese rundum mit Karibischer Jerk Gew\u00fcrzmischung einreiben und das Fleisch l\u00e4ngs auf Spie\u00dfe stecken. Die Spie\u00dfe mit Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln und auf dem hei\u00dfen Grill ca. 7\u201310 Minuten unter gelegentlichem Wenden garen, dann abgedeckt kurz ruhen lassen. Inzwischen am Rand des Grills die Tortillafladen von beiden Seiten kurz erw\u00e4rmen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"3\">\n<li>Das Fleisch von den Spie\u00dfen streifen und in mundgerechte St\u00fccke schneiden. Fleisch und die \u00fcbrigen vorbereiteten Zutaten auf den Fladen verteilen und mit Chiliflocken sowie Kr\u00e4utern bestreut servieren. Den Joghurt-Dip dazu reichen.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tortillas vom Grill? Unbedingt! Denn nicht nur das H\u00e4hnchen bekommt auf dem Grill seinen besonderen Geschmack, sondern auch die Tortillafladen lassen sich prima auf dem Grill zubereiten! 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