{"id":4272,"date":"2021-07-07T10:43:08","date_gmt":"2021-07-07T08:43:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=4272"},"modified":"2025-10-15T15:47:07","modified_gmt":"2025-10-15T13:47:07","slug":"rippchen-asia-style","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/rippchen-asia-style","title":{"rendered":"Rippchen Asia Style mit Sesamsaat"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1625647005002{margin-bottom: 0px !important;}“]Wir lieben gegrillte Rippchen aller Art – aber diese Rippchen Asia Style haben es uns besonders angetan! Aromatisches F\u00fcnf-Gew\u00fcrze-Pulver, Zitronengras und Sojasauce vereinen sich mit einigen anderen Zutaten zu einer k\u00f6stlichen Marinade.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]20 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Leicht[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeYield“ css=“.vc_custom_1591350063106{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Personen[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
300 g<\/td>\nZwiebeln<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nKnoblauchzehen<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
40 g<\/td>\nIngwer<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nrote Chilischoten<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
10 EL<\/td>\n\u00d6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
4 EL<\/td>\nLimettensaft<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
450 ml<\/td>\nAnanassaft<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 TL<\/td>\nF\u00fcnf-Gew\u00fcrze-Pulver<\/a><\/td>\n\"F\u00fcnf-Gew\u00fcrze-Pulver\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
1 TL<\/td>\nZitronengras<\/a><\/td>\n\"Zitronengras<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
4 EL<\/td>\nfl\u00fcssiger Akazienhonig<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
6 EL<\/td>\nTomatenketchup<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
3 EL<\/td>\nWorcestershiresauce<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
6 EL<\/td>\nSojasauce<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nPfeffer<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nSchweinerippchen (am St\u00fcck, \u00e0 ca. 600 g)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nSesamsaat<\/a><\/td>\n\"Sesamsaat\"<\/a><\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1625647140040{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. F\u00fcr die Marinade Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer sch\u00e4len, alles fein w\u00fcrfeln. Chilischoten putzen, ebenfalls fein w\u00fcrfeln.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. \u00d6l in einem Topf erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Chili darin and\u00fcnsten. Mit Limettensaft und Ananassaft abl\u00f6schen. Dann F\u00fcnf-Gew\u00fcrze-Pulver, Zitronengras, Honig, Ketchup, Worcestershire- und Sojasauce zugeben. Alles 10 Minuten bei mittlerer Hitze k\u00f6cheln lassen. Mit Salz und etwas Pfeffer w\u00fcrzen. Marinade in eine Sch\u00fcssel f\u00fcllen und abk\u00fchlen lassen, p\u00fcrieren und evtl. nachsalzen.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. Die Rippchen mit der Marinade in einen Gefrierbeutel geben und fest verschlie\u00dfen. Im K\u00fchlschrank mind. 8 Stunden, am besten \u00fcber Nacht, marinieren.<\/li>\n<\/ol>\n

         <\/p>\n

          \n
        1. Die Marinade vom Fleisch abstreifen, Fleisch etwas salzen. Zuerst mit der Knochenseite nach unten in eine Grillschale legen und darin auf dem hei\u00dfen Grill 50\u201360 Minuten garen. Dabei ab und zu wenden und die letzten 15 Minuten immer wieder mit der Marinade bestreichen.<\/li>\n<\/ol>\n

           <\/p>\n

            \n
          1. Zum Servieren die Rippchen zerteilen, mit Sesam bestreuen und evtl. mit Chilischoten und Koriander garniert anrichten.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5322″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1682342659935{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/fuenf-gewuerze-pulver“][vc_column_text title=“F\u00fcnf-Gew\u00fcrze-Pulver“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1682342694888{margin-bottom: 0px !important;}“]7,90 \u20ac
            \n50g (15,80 \u20ac \/ 100g)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Ffuenf-gewuerze-pulver|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1682342702910{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765279325{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5263″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1682342391955{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/zitronengras-gemahlen“][vc_column_text title=“Zitronengras gemahlen“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1682342422407{margin-bottom: 0px !important;}“]5,90 \u20ac
            \n40g (14,75 \u20ac \/ 100g)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fzitronengras-gemahlen|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1682342437882{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][vc_column width=“1\/4″ css=“.vc_custom_1653654425327{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″ el_class=“product-box“][vc_single_image image=“5697″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1682342468963{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/sesamsaat“][vc_column_text title=“Sesamsaat“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1682342503039{margin-bottom: 0px !important;}“]5,50 \u20ac
            \n60g (9,17 \u20ac \/ 100g)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fsesamsaat|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1682342511700{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Wir lieben gegrillte Rippchen aller Art – aber diese Rippchen Asia Style haben es uns besonders angetan! Aromatisches F\u00fcnf-Gew\u00fcrze-Pulver, Zitronengras und Sojasauce vereinen sich mit einigen anderen Zutaten zu einer k\u00f6stlichen Marinade.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":4263,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,13,16],"tags":[31,84,562,148,564,490,563],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4272"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4272"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4272\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6824,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4272\/revisions\/6824"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4263"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4272"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4272"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4272"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}