{"id":4355,"date":"2021-09-17T12:28:04","date_gmt":"2021-09-17T10:28:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=4355"},"modified":"2025-11-03T16:13:55","modified_gmt":"2025-11-03T15:13:55","slug":"ofenkartoffeln-gefuellt-mit-chili-con-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/ofenkartoffeln-gefuellt-mit-chili-con-carne","title":{"rendered":"Ofenkartoffeln gef\u00fcllt mit Chili con carne"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1631873829846{margin-bottom: 0px !important;}“]Ofenkartoffeln lassen sich ganz vielf\u00e4ltig f\u00fcllen. Wie w\u00e4re es mal mit einer mexikanischen Variante? W\u00fcrziges Chili Con Carne trifft bei diesem Soulfood auf Ofenkartoffeln und verbinden sich zu absolutem Genuss.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]20 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]45 – 60 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Leicht[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeYield“ css=“.vc_custom_1591350063106{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Personen[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
4<\/td>\ngro\u00dfe Kartoffeln (\u00e0 ca. 250 g)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nKnoblauchzehe<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nZwiebel<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nrote Paprikaschote<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
150 g<\/td>\nMaisk\u00f6rner (Dose)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 EL<\/td>\nPflanzen\u00f6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
350 g<\/td>\ngemischtes Hackfleisch<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 EL<\/td>\nMehl<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 EL<\/td>\nTomatenmark<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 EL<\/td>\nChili con Carne Gew\u00fcrz<\/a><\/td>\n\"Chili<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
350 ml<\/td>\nFleischbr\u00fche<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
4\u00a0 EL<\/td>\nReibek\u00e4se<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1631874395181{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. Kartoffeln waschen, in Alufolie wickeln und im 220\u00b0 C hei\u00dfen Ofen in 45\u201360 Minuten gar backen.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. Inzwischen Knoblauch und Zwiebel sch\u00e4len, beides fein hacken. Paprikaschote putzen, waschen und fein w\u00fcrfeln. Mais abtropfen lassen. \u00d6l in einer gro\u00dfen Pfanne erhitzen. Das Hackfleisch darin kr\u00fcmelig gebr\u00e4unt anbraten. Zwiebel und Knoblauch zugeben, mit Mehl best\u00e4ubt 1\u20132 Minuten anschwitzen lassen. Tomatenmark und Chili con Carne Gew\u00fcrz untermischen, Br\u00fche zugie\u00dfen und alles ca. 30 Minuten k\u00f6cheln lassen. Paprika und Mais zugeben und 5\u201310 Minuten weitergaren. Evtl. nochmals mit Chili con Carne Gew\u00fcrz abschmecken.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, auswickeln und tief ein-, aber nicht durchschneiden. H\u00e4lften auseinanderdr\u00fccken. Chili con Carne in die Kartoffel\u00f6ffnung f\u00fcllen und je 1 EL K\u00e4se dar\u00fcberstreuen. Unter dem hei\u00dfen Backofengrill nach Sicht gratinieren, bis der K\u00e4se schmilzt. Ofenkartoffeln mit evtl. \u00fcbrigem Chili con Carne servieren.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5299″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1683895735337{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/chili-con-carne-gewuerz“][vc_column_text title=“Chili con Carne Gew\u00fcrz“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1683896020720{margin-bottom: 0px !important;}“]7,90 \u20ac
        \n70g (11,29 \u20ac \/ 100g)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fchili-con-carne-gewuerz|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1683895797934{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Ofenkartoffeln lassen sich ganz vielf\u00e4ltig f\u00fcllen. Wie w\u00e4re es mal mit einer mexikanischen Variante? W\u00fcrziges Chili Con Carne trifft bei diesem Soulfood auf Ofenkartoffeln und verbinden sich zu absolutem Genuss. <\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":4356,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,13],"tags":[81,589,588,84,94,32,262,30],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4355"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4355"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4355\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6987,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4355\/revisions\/6987"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4356"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4355"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4355"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4355"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}