{"id":4358,"date":"2021-09-17T12:35:36","date_gmt":"2021-09-17T10:35:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=4358"},"modified":"2021-09-17T12:35:36","modified_gmt":"2021-09-17T10:35:36","slug":"omelett-mit-pilzen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/omelett-mit-pilzen","title":{"rendered":"Omelett mit Pilzen"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1631874701265{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Lust auf in k\u00f6stliches Omelett? Passend zur Herbstzeit haben wir ein leckeres Rezept f\u00fcr ein Pilz-Omelett f\u00fcr euch. Mit unserem R\u00fchrei Gew\u00fcrz wird es besonders lecker und w\u00fcrzig.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]5 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]10 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Leicht[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Preiswert[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1591350063106{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr 4 Personen[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1631874764488{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li>1 Bund Petersilie<\/li>\n<li>4 Schalotten<\/li>\n<li>1 kg Champignons<\/li>\n<li>6 Eier<\/li>\n<li>100 ml Milch<\/li>\n<li>2 TL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/ruehrei-gewuerz\">R\u00fchrei Gew\u00fcrz<\/a><\/li>\n<li>5 TL Rapso\u0308l<\/li>\n<li>Pfeffer<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>4 EL Schnittlauchr\u00f6llchen<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1631874777928{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ol>\n<li>Petersilienbl\u00e4tter abzupfen und fein hacken. Schalotten sch\u00e4len und klein wu\u0308rfeln. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Eier in einer Schu\u0308ssel mit Milch und der Ha\u0308lfte der Petersilie verquirlen. Mit R\u00fchrei Gew\u00fcrz abschmecken.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"2\">\n<li>In einer gro\u00dfen beschichteten Pfanne 1 TL Rapso\u0308l erhitzen. Schalotten darin bei mittlerer Hitze 2\u20133 Minuten farblos andu\u0308nsten. Champignons zugeben und 2\u20133 Minuten gebr\u00e4unt mit and\u00fcnsten. Mit Pfeffer sowie Salz wu\u0308rzen, kurz warmhalten.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"3\">\n<li>In einer beschichteten Pfanne 1 TL Rapso\u0308l erhitzen, ein Viertel der Eiermasse hineingeben und bei mittlerer Hitze je Seite in 1\u20132 Minuten leicht gebr\u00e4unt zum Omelett stocken lassen. Fertige Omeletts im 80\u00b0 C hei\u00dfen Ofen kurz warm stellen, bis alle ausgebacken sind<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"4\">\n<li>Pilze auf den Omeletts verteilen, evtl. zusammenklappen. Mit Schnittlauchr\u00f6llchen garniert servieren.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lust auf in k\u00f6stliches Omelett? Passend zur Herbstzeit haben wir ein leckeres Rezept f\u00fcr ein Pilz-Omelett f\u00fcr euch. 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