{"id":4366,"date":"2021-09-17T12:50:29","date_gmt":"2021-09-17T10:50:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=4366"},"modified":"2022-04-27T13:03:59","modified_gmt":"2022-04-27T11:03:59","slug":"bruschetta-mit-pfifferlingen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/bruschetta-mit-pfifferlingen","title":{"rendered":"Bruschetta mit Pfifferlingen"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1631875435059{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Bruschetta ganz klassisch mit Tomaten lassen wir uns am liebsten im Sommer schmecken, doch f\u00fcr den Herbst darf es etwas herzhafter sein &#8211; n\u00e4mlich diese k\u00f6stliche Bruschetta mit Pfifferlingen![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]10 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Leicht[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1591350063106{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr 4 Personen[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1651057433252{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li>300 g Pfifferlinge<\/li>\n<li>2 Schalotten<\/li>\n<li>1 Knoblauchzehe<\/li>\n<li>50 g durchwachsener Speck<\/li>\n<li>1 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>2 EL Wei\u00dfwein<\/li>\n<li>250 g Ciabatta<\/li>\n<li>1 TL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/sizilianisches-zitronensalz\" target=\"shop\" rel=\"noopener\">Sizilianisches Zitronensalz<\/a><\/li>\n<li>1 TL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/voatsiperifery-urwald-pfeffer\" target=\"shop\" rel=\"noopener\">Voatsiperifery Urwald Pfeffer<\/a>, gem\u00f6rsert<\/li>\n<li>2 EL gehackter Thymian<\/li>\n<li>2 EL Parmesan gerieben<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1631875808109{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ol>\n<li>Pfifferlinge putzen. Schalotten sowie Knoblauch sch\u00e4len und fein hacken. Speck klein w\u00fcrfeln.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"2\">\n<li>Oliven\u00f6l in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Speckw\u00fcrfel und Schalotten darin kr\u00e4ftig anbraten. Pfifferlinge und Knoblauch zuf\u00fcgen, alles bei mittlerer Hitze gegart braten. Pfifferling-Speck-Mix mit Wei\u00dfwein abl\u00f6schen, kurz eink\u00f6cheln lassen, dann mit Sizilianischem Zitronensalz und Voatsiperifery Urwald Pfeffer abschmecken. Thymian unterr\u00fchren.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"3\">\n<li>Ciabatta in Scheiben schneiden, im Toaster oder unter dem hei\u00dfen Backofengrill goldbraun anr\u00f6sten. Bruschetta mit Pfifferling-Speck-Mix belegen, mit dem Parmesank\u00e4se bestreuen und sofort servieren.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bruschetta ganz klassisch mit Tomaten lassen wir uns am liebsten im Sommer schmecken, doch f\u00fcr den Herbst darf es etwas herzhafter sein &#8211; n\u00e4mlich diese k\u00f6stliche Bruschetta mit Pfifferlingen!<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":4367,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,12],"tags":[81,594,94,30,593,208,467,42,595],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4366"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4366"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4366\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4939,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4366\/revisions\/4939"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4367"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4366"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4366"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4366"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}