{"id":4391,"date":"2021-10-06T13:43:58","date_gmt":"2021-10-06T11:43:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=4391"},"modified":"2021-10-06T13:43:58","modified_gmt":"2021-10-06T11:43:58","slug":"kuerbis-cupcakes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/kuerbis-cupcakes","title":{"rendered":"K\u00fcrbis-Cupcakes mit Mango-Frosting"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1633520189756{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Habt ihr schon einmal K\u00fcrbis-Cupcakes probiert? K\u00fcrbis schmeckt nicht nur gut in herzhaften Gerichten, sondern macht sich auch hervorragend in s\u00fc\u00dfen Kuchen und Desserts &#8211; ganz besonders in diesen tollen K\u00fcrbis-Cupcakes![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]20 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]35 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Leicht[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1633520461901{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr 12 St\u00fcck[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1633520599221{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]<strong>F\u00fcr die Muffins<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>250 g K\u00fcrbisfruchtfleisch (z. B. Hokkaido)<\/li>\n<li>150 g weiche Butter<\/li>\n<li>100 g brauner Zucker<\/li>\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n<li>2 Eier<\/li>\n<li>250 g Mehl<\/li>\n<li>1 Backpulver<\/li>\n<li>50 g gemahlene Mandeln<\/li>\n<li>1 TL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/cassia-zimt\">Zimt<\/a><\/li>\n<li>\u00bd TL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/muskatnuesse\">Muskat<\/a><\/li>\n<li>\u00bd TL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/ingwer-gemahlen\">getrockneten Ingwer<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>F\u00fcr das Frosting<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>90 g sehr weiche Butter<\/li>\n<li>150 g Puderzucker<\/li>\n<li>300 g zimmerwarmer Frischk\u00e4se<\/li>\n<li>1 TL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/bio-mangopulver\">Bio Mangopulver gefriergetrocknet<\/a><\/li>\n<li>evtl. Orange Lebensmittelfarbpaste<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1633520620949{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ol>\n<li>Ku\u0308rbisfruchtfleisch in grobe Stu\u0308cke schneiden und in wenig Wasser in ca. 10\u201315 Minuten weich garen. Dann p\u00fcrieren und abk\u00fchlen lassen. Inzwischen Butter mit Zucker und Salz schaumig aufschlagen. Erst die Eier einzeln, dann Zitronensaft und K\u00fcrbisp\u00fcree unterr\u00fchren. Mehl, Backpulver, Mandeln und Gewu\u0308rze mischen, dann portionsweis unter die Eiermasse mengen und alles zum glatten Teig verr\u00fchren. Muffinmulden mit Papierf\u00f6rmchen auslegen und den Teig einf\u00fcllen. Im 180\u00b0 C hei\u00dfen Backofen ca. 15\u201320 Minuten backen (St\u00e4bchenprobe!). Abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"2\">\n<li>Butter mit Puderzucker schaumig aufschlagen. Dann Frischk\u00e4se und Mangopulver untermengen, sodass eine glatte Creme entsteht. Wer mag, f\u00e4rbt die Creme noch orangefarben ein. Creme in einen Spritzbeutel mit T\u00fclle f\u00fcllen und auf die Muffins aufspritzen. Nach Belieben mit buntem Zucker oder mit Schoko-Spinnennetzen garnieren. Bis zum Servieren k\u00fchl stellen.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Habt ihr schon einmal K\u00fcrbis-Cupcakes probiert? 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