Wir haben Euch ein paar wichtige Fakten rund um den Christstollen zusammengestellt, verraten Euch, was Ihr beim Christstollen Backen beachten solltet und wie Ihr den Stollen am besten lagert. Und sollte trotz der Tipps und Tricks etwas schief gegangen sein, k\u00f6nnt Ihr in unserem SOS-Ratgeber nachlesen, wir Ihr Euer Weihnachtsgeb\u00e4ck retten k\u00f6nnt.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1637752703861{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
Es gibt unz\u00e4hlige und uralte Geschichte \u00fcber den Christstollen. Einige von ihnen widersprechen sich sogar. Leider ist es vermutlich nicht mehr m\u00f6glich, die wahre Herkunft des s\u00fc\u00dfen Hefegeb\u00e4cks herauszufinden. Wir m\u00f6chten Euch trotzdem die bekanntesten und beliebtesten Geschichten hinter dem Christstollen erz\u00e4hlen \u2013 ob sie wahr sind, wer wei\u00df \u2026[\/vc_column_text][vc_column_text css=“.vc_custom_1637747514372{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
Je nachdem, in welchem Landkreis man sich bewegt, tr\u00e4gt das s\u00fc\u00dfe Hefegeb\u00e4ck Namen wie Striezel, Strutzel, Stollen oder eben Christstollen. Urspr\u00fcnglich handelt es sich beim Christstollen um ein Fastengeb\u00e4ck, das in der vorweihnachtlichen Fastenperiode gebacken wurde, als die Spinnstuben nach dem Andreastag 30.11. bis zum Dreik\u00f6nigstag leer standen.[\/vc_column_text][vc_column_text css=“.vc_custom_1637747527542{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
Der Christstollen symbolisiert als ehemals karges Fastengeb\u00e4ck die Jesu Geburt in einem Stall. Das Geb\u00e4ck an sich soll die Figur vom in Windeln gewickelten Christkind darstellen.[\/vc_column_text][vc_column_text css=“.vc_custom_1637747537252{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
Er soll seinen Namen von den Bergleuten erhalten haben, die das Fastengeb\u00e4ck mit unter Tage genommen haben. Hier gaben sie ihm den Namen Stollen \u2013 im Stollen. Aufgrund der reichhaltigen Zusammensetzung aus Butter und Mandeln war es n\u00e4mlich das ideale Essen f\u00fcr die hart arbeitenden M\u00e4nner. Zudem sorgte die Butter im Teig daf\u00fcr, dass er nicht so schnell austrocknete.
\nEine weitere Theorie ist es, dass der Name Stollen sich von Stulle ableitet, was \u201eein St\u00fcck\u201c bedeutet.[\/vc_column_text][vc_column_text css=“.vc_custom_1637747546836{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
Den Stollen an sich gibt es schon viele Jahrhunderte. Der religi\u00f6se Christstollen soll angeblich auf ein keltisches Opferbrot aus dem 8. Jh. zur\u00fcckgehen. Doch in der Form, wie wir ihn heute kennen, gibt es ihn erst seit Beginn des 15. Jh. Der Christstollen soll in Torgau in Sachsen erfunden worden sein. Hier hat B\u00e4cker Heinrich Drasdo dem langweiligen Hefeteig Zutaten wie Mandeln und Trockenfr\u00fcchte hinzugef\u00fcgt und damit die Grundlage f\u00fcr den heutigen Stollen geschaffen, bzw Striezel, wie er in Sachsen hei\u00dft. Der Drasdoer Stollen gilt als Vorl\u00e4ufer des sp\u00e4teren Dresdner Christstollens.[\/vc_column_text][vc_single_image image=“4454″ img_size=“800×533″ alignment=“center“][vc_column_text css=“.vc_custom_1637747574836{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
Die Form des Christstollens soll an das Christkind erinnern, wie es in der Krippe liegt. Andere behaupten hingegen, dass Bergleute dem Geb\u00e4ck den Namen Stollen verliehen haben, da die Form an einen tragenden Pfosten erinnert. Dieser Stollen sollte gleichzeitig die tragende Kraft Jesu symbolisieren.[\/vc_column_text][vc_column_text css=“.vc_custom_1637747588779{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
Heute werden die Stollen Rezepte zum Gl\u00fcck nicht mehr nur von der Kirche, F\u00fcrsten oder Innungen vorgeschrieben. Daher gibt es neben dem Dresdner Christstollen auch Christstollen mit Marzipan, Christstollen Konfekt, Quarkstollen, Nussstollen, Mohnstollen, Mandelstollen sowie die unz\u00e4hligen Familienrezepte f\u00fcr Christstollen.[\/vc_column_text][vc_column_text css=“.vc_custom_1637747601955{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
Die Geschichte des Dresdner Christstollen reicht bis ins 15. Jh. zur\u00fcck. Da es sich beim Stollen um ein vorweihnachtliches Fastengeb\u00e4ck handelte, hatte die Kirche strenge Regeln, was enthalten sein durfte \u2013 nur Wasser, Hefe und Mehl. 1470 schrieben die Br\u00fcder Kurf\u00fcrst Ernst von Sachsen und Albert an den damaligen Papst in ihrem sogenannten Butterbrief und baten u. a. darum das Butter-Verbot aufzuheben. Im Jahr 1491 wurde dann endlich die Fastenvorschrift gelockert und mit der Zeit fanden noch weitere Zutaten wie Rosinen, Mandeln sowie Zitronat und Orangeat ihren Weg in den Teig. Doch auch heute gibt es noch eine festgeschriebene Rezeptur, die vorgibt, was in diesem Stollen enthalten sein darf und was nicht. So sind Margarine, k\u00fcnstlich hergestellte Aromen und Zusatzstoffe im original Dresdner Christstollen verboten. B\u00e4cker, die sich nicht daran halten, d\u00fcrfen ihre Stollen nur Christstollen nach Dresdner Art nennen.[\/vc_column_text][vc_column_text css=“.vc_custom_1637747615235{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
Traditionell wurde das Weihnachtsgeb\u00e4ck in der Zeit von Heiligabend bis zu den Heiligen Drei K\u00f6nigen gegessen. Diese Tradition wird heute zum Gl\u00fcck nicht mehr so streng gesehen, sodass man Christstollen die komplette Weihnachtszeit genie\u00dfen kann.[\/vc_column_text][vc_column_text css=“.vc_custom_1637747626419{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
Wer jetzt einen kulinarischen Hintergrund vermutet, liegt nur halb richtig. Denn der Stollen ist urspr\u00fcnglich ein Fastengeb\u00e4ck, das sich im Laufe der Zeit im Aussehen und den Zutaten immer weiter entwickelt hat. Der Stollen soll an das Jesuskind erinnern, das in Windeln gewickelt in der Krippe liegt. Satt Windeln wird der Teig mit einer dicken Schicht Puderzucker ummantelt. Dar\u00fcber hinaus sch\u00fctzt die dicke Schicht aus Butter und Puderzucker den Stollen vorm Austrocknen.[\/vc_column_text][vc_single_image image=“3716″ img_size=“800×533″ alignment=“center“][vc_column_text el_class=“christstollen-backen-leicht-gemacht“ css=“.vc_custom_1637752179299{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
W\u00e4hrend die Entstehungsgeschichte des Christstollens in einigen Details nie ganz gekl\u00e4rt werden kann, sind die Geheimnisse um die Zubereitung heute komplett entschl\u00fcsselt. Wir verraten Euch, worauf Ihr unbedingt achten m\u00fcsst, wenn Ihr Christstollen selber backen m\u00f6chtet.[\/vc_column_text][vc_column_text css=“.vc_custom_1637747654420{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
W\u00e4hrend in einem Original Dresdner Christstollen auf 100 Teile Mehl, mindestens 50 Teile Butter, 65 Teile Sultaninen, 20 Teile Orangeat und\/oder Zitronat und 15 Teile Mandeln enthalten sein m\u00fcssen, sind die Christstollen Zutaten in den anderen Rezepten variable. Neben dem Hefeteig aus Butter, Milch, Eier, Mehl sorgen meist noch Gew\u00fcrze wie Kardamom und Zimt f\u00fcr das typische Aroma. Und je nach Geschmack sind noch Rum, Marzipan oder N\u00fcsse enthalten. Bei den gr\u00fcnen St\u00fccken im Christstollen handelt es sich \u00fcbrigens um Zitronat.[\/vc_column_text][vc_column_text css=“.vc_custom_1637752809221{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
Was w\u00e4hre ein Stollen ohne seine weihnachtlichen warmen Gew\u00fcrze. Erst Vanille, Zitrone, Anis, Ingwer, Kardamom, Koriander, Nelken, Piment und Zimt verleihen ihm den typischen Geschmack. Wer sich seine Gew\u00fcrzmischung nicht selber zusammenstellen m\u00f6chte, kann das Christstollen Gew\u00fcrz<\/a> von Zauber der Gew\u00fcrze verwenden. In unserer Mischung sind Kardamom, Zimt, Nelken, Macis, Zitronenschale, Koriander, Ingwer und Anis enthalten, die perfekt aufeinander abgestimmt sind. Bereits 1 TL Christstollen Gew\u00fcrzmischung<\/a> aromatisiert 500 g Mehl.[\/vc_column_text][vc_column_text css=“.vc_custom_1637747738500{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Da es sich beim Stollen um einen Hefeteig handelt, sollte man Mehl verwenden, das einen hohen Anteil an backstarkem Eiwei\u00df enth\u00e4lt, da der Teig dadurch locker aufgeht. Verwendet am besten Weizenmehl Typ 550.[\/vc_column_text][vc_single_image image=“4456″ img_size=“800×533″ alignment=“center“][vc_column_text css=“.vc_custom_1637747749099{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Damit sich seine Aromen voll entfalten k\u00f6nnen, sollte Stollen vor dem Verzehr ca 2-4 Wochen ruhen. M\u00f6chte man also den Christstollen am 1. Advent genie\u00dfen, sollte man Ende Oktober bzw. sp\u00e4testens Mitte November mit dem Backen beginnen.[\/vc_column_text][vc_column_text css=“.vc_custom_1637747758988{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Obwohl bereits sehr viel Butter im Teig enthalten ist, sollte der Stollen direkt nach dem Backen noch mal mit zerlassener Butter bestrichen werden. Dadurch haftet zum einen der im Anschluss aufgetragene Zucker besser. Au\u00dferdem wird der Stollen dank dieser H\u00fclle aus Butter und Zucker vor dem Austrocknen gesch\u00fctzt.[\/vc_column_text][vc_column_text css=“.vc_custom_1637747794965{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Zuerst wird der Stollen in eine rechteckige Form gebracht \u2013 ca 40 cm breit und 3 cm dick. Die kurzen Seiten etwas nach innen falten. Dann wird die L\u00e4ngsseite zu 2\/3 umgeklappt und das restliche Drittel schlie\u00dflich bis zur gegen\u00fcberliegenden Seite gefaltet.[\/vc_column_text][vc_column_text css=“.vc_custom_1637747805692{margin-bottom: 0px !important;}“]\n \u00c4hnlich wie ein Brot in einer Kastenform kann auch der Stollen in einer speziellen Stollenbackform gebacken werden. Dazu wird der Teig aufgerollt und vorsichtig in die Form gedr\u00fcckt, dann mit der \u00d6ffnung nach unten auf das Backblech geben und in den Ofen geschoben. Dank der Form beh\u00e4lt der Stollen seine typische Form.[\/vc_column_text][vc_single_image image=“4455″ img_size=“800×533″ alignment=“center“][vc_column_text css=“.vc_custom_1637747829539{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Die Backzeit des Christstollens betr\u00e4gt etwa 60 Minuten und sollte nicht verk\u00fcrzt werden. Damit der Teig nicht zu dunkel wird, muss die Temperatur mit der Zeit nach unten gedreht werden. Begonnen wird auf einer Schiene im unteren Drittel bei 180\u00b0 C Ober- und Unterhitze. Nach etwa 15 Minuten wird die Temperatur auf 160\u00b0 C reduziert und der Stollen f\u00fcr weitere 45 Minuten gebacken. Sollte der Stollen in den letzten 20 Minuten zu Braun werden, kann die Temperatur vorsichtig weitere 10\u00b0 C heruntergedreht werden. Zus\u00e4tzlich kann der Stollen mit Backpapier abgedeckt werden.<\/p>\n Tipp:<\/strong> Christstollen sollte immer mit Unter- und Oberhitze gebacken werden statt mit Umluft.[\/vc_column_text][vc_column_text css=“.vc_custom_1637747848036{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Dass der Stollen sich braun verf\u00e4rbt, ist kein Zeichen daf\u00fcr, dass er fertig ist. Generell gilt, dass ein Stollen von 1200 g etwa 60 Minuten gebacken werden muss.[\/vc_column_text][vc_column_text css=“.vc_custom_1637747860758{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Damit es sp\u00e4ter keine Teigfladen sind, die man vom Backblech holt, empfiehlt es sich besonders als Hobby-B\u00e4cker auf eine praktische Stollenform zur\u00fcckzugreifen. Hat man den Ehrgeiz entwickelt und m\u00f6chte Stollen-Profi werden, gibt es im Internet viele Video-Anleitungen, wie man Stollen richtig rollt, damit er die Form beh\u00e4lt.[\/vc_column_text][vc_column_text css=“.vc_custom_1637747870093{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Der Standard Stollen hat meist eine L\u00e4nge von ca 40 cm.[\/vc_column_text][vc_single_image image=“4452″ img_size=“800×533″ alignment=“center“][vc_column_text css=“.vc_custom_1637747913381{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Erst wenn der Stollen etwa 2-4 Wochen k\u00fchl und trocken lagert, k\u00f6nnen sich die Aromen der enthaltenen Gew\u00fcrze und Zutaten im gesamten Teig verteilen. W\u00fcrde man ihn direkt am Backtag essen, w\u00e4re man entt\u00e4uscht, wie fad der Stollen schmeckt.[\/vc_column_text][vc_single_image image=“4458″ img_size=“800×533″ alignment=“center“][vc_column_text css=“.vc_custom_1637752880504{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Zum Bestreichen<\/p>\n Zubereitung<\/p>\n 1. 25 g gestiftete Mandeln, Rosinen, Orangeat und Zitronat mit Rum vermischen. Alles \u00fcber Nacht durchziehen lassen.<\/p>\n 2. Mehl in eine Sch\u00fcssel geben und eine kleine Mulde formen. Hefe hinein br\u00f6seln. Die Milch kurz erw\u00e4rmen \u2013 nicht w\u00e4rmer als handwarm. Etwa 4 EL der lauwarmen Milch und eine Prise Zucker \u00fcber die Hefe geben und in der Kuhle kurz mit den Fingern zu einem Vorteig vermischen. Etwas Mehl dar\u00fcber streuen. Diese Mischung abgedeckt an einem warmen Ort ca 20 Minuten ruhen lassen.<\/p>\n 3. Butterst\u00fccke zusammen mit dem Ei, Zucker, restlichen Mandeln, Salz und Gew\u00fcrzen in die Sch\u00fcssel geben. Dann mit einer K\u00fcchenmaschine oder einem R\u00fchrger\u00e4t mit Knethaken auf h\u00f6chster Stufe 5 Min. kneten. W\u00e4hrenddessen nach und nach die Milch zugeben. Erst zum Schluss wird die Fr\u00fcchte-Rum-Nuss Mischung hinzugegeben und noch mal kurz durchgeknetet. Abgedeckt ca 60 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.<\/p>\n 4. Ofen auf 180\u00b0 C Ober- und Unterhitze vorheizen. Teig noch mal kurz durchkneten und dann formen. Wie Ihr das am besten macht, findet Ihr in unseren Tipps weiter oben.<\/p>\n 5. Den Stollen auf das Backblech legen und zugedeckt 30 Minuten gehen lassen. Dann den Stollen in den Ofen schieben und f\u00fcr ca 50-60 Minuten backen. Sollte der Stollen zu dunkel werden, mit Backpapier abdecken.<\/p>\n 6. Butter schmelzen. Den noch hei\u00dfen Stollen damit bestreichen und abk\u00fchlen lassen. Dann erneut mit fl\u00fcssiger Butter bestreichen und in Puderzucker wenden, sodass eine dicke Schicht am Stollen haften bleibt.<\/p>\n 7. Den \u00fcber Nacht abgek\u00fchlten Stollen sorgf\u00e4ltig mit Alufolie und Frischhaltefolie einwickeln und 2-4 Wochen k\u00fchl und trocken lagern.<\/p>\n Wenn Ihr nach au\u00dfergew\u00f6hnlicheren Rezepten f\u00fcr Christstollen sucht, schaut Euch doch mal unser leckeres Mini Christstollen Konfekt<\/a> an oder unseren unwiderstehlichen Christstollen im Glas<\/a>.[\/vc_column_text][vc_single_image image=“4459″ img_size=“800×533″ alignment=“center“][vc_column_text css=“.vc_custom_1637748070700{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Damit der Christstollen erst seinen unvergleichlichen Geschmack entfalten kann, muss er wie guter Wein reifen. Wie Ihr den Christstollen w\u00e4hrend der Zeit am besten lagert und wohin mit dem Christstollen, falls Ihr ihn nicht direkt aufesst, erfahrt Ihr jetzt:[\/vc_column_text][vc_column_text css=“.vc_custom_1637748084700{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Damit sich die Aromen voll entfalten k\u00f6nnen, sollte ein Christstollen etwa 2-4 Wochen ruhen. Ein Muss ist das allerdings nicht. Wer den Geschmack des frischen Hefeteigs mag, kann seinen Christstollen nat\u00fcrlich auch direkt genie\u00dfen.[\/vc_column_text][vc_column_text css=“.vc_custom_1637748096637{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Nach dem Backen sollte der Christstollen \u00fcber Nacht auf dem Kuchenrost komplett abk\u00fchlen. Erst dann wird er in Folie gewickelt. Der Stollen sollte immer k\u00fchl und trocken lagern.[\/vc_column_text][vc_column_text css=“.vc_custom_1637748107845{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Der Christstollen soll zwar k\u00fchl und trocken lagern, aber im K\u00fchlschrank trocknet er schneller aus. Besser ist es, ihn in den Keller zu legen.[\/vc_column_text][vc_column_text css=“.vc_custom_1637748141140{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Christstollen einfrieren geht sogar sehr gut. Gebt ihn dazu einfach in ein gefriertaugliches Gef\u00e4\u00df und friert ihn ein. M\u00f6chtet Ihr ein St\u00fcck essen, lasst ihn einfach an der Luft bei Zimmertemperatur \u00fcber Nacht auftauen.[\/vc_column_text][vc_column_text css=“.vc_custom_1637748159948{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Wenn Ihr Euren Christstollen k\u00fchl und trocken lagert und er noch in Folie gewickelt ist, h\u00e4lt er sich bis zu 4 Wochen.[\/vc_column_text][vc_column_text css=“.vc_custom_1637748172884{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Da der Stollen ein paar Wochen ruhen sollte, wird er zuerst mit Butter und Zucker konserviert und danach sorgf\u00e4ltig eingewickelt. Der Christstollen wird erst in Alufolie und danach in Frischhaltefolie gewickelt. So k\u00f6nnt Ihr sicherstellen, dass die Konsistenz erhalten bleibt und er nicht austrocknet.[\/vc_column_text][vc_single_image image=“2156″ img_size=“800×533″ alignment=“center“][vc_column_text css=“.vc_custom_1637748191989{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Manchmal hat man sich genau an das Rezept gehalten, aber trotzdem verl\u00e4uft es nicht nach Plan. Wir verraten Euch ein paar Tricks, mit denen Ihr Euren Christstollen noch retten k\u00f6nnt.[\/vc_column_text][vc_column_text css=“.vc_custom_1637748202060{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Dass der Christstollen zu trocken geworden ist, kann viele Gr\u00fcnde haben: Der Teig wurde zu lange geknetet oder es wurde zu wenig Butter verwendet. Wer gerne Marzipan mag, kann etwas davon in den Teig geben, dadurch bleibt er meist sch\u00f6n feucht. Auch die kandierten Fr\u00fcchte und die eingelegten Rum-Rosinen sorgen f\u00fcr Feuchtigkeit im Teig.[\/vc_column_text][vc_column_text css=“.vc_custom_1637748217396{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Wenn der Christstollen zu hart geworden ist, hilft nur, ihn aufzuschneiden und die Scheiben mit ein bisschen! Wasser zu betr\u00e4ufeln. Bis zum Servieren sollte das Wasser unbedingt getrocknet sein \u2013 zur Not ein paar Minuten in den Backofen legen. Eine weitere M\u00f6glichkeit ist es, den Stollen zusammen mit einem St\u00fcck Apfel in eine Metalldose zu legen.[\/vc_column_text][vc_column_text css=“.vc_custom_1637748230060{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Den Stollen zu formen, sodass er sp\u00e4ter seine Form beh\u00e4lt, ist gar nicht so einfach. Daher sollte man ihn nach dem Falten unbedingt noch mal ca 30 Minuten auf dem Blech ruhen lassen, bevor er in den Ofen geschoben wird. Eine weitere M\u00f6glichkeit ist es, eine Stollen-Backform zu verwenden, dadurch beh\u00e4lt er auf jeden Fall seine Form.[\/vc_column_text][vc_column_text css=“.vc_custom_1637748243564{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Stollen muss 60 Minuten gebacken werden. Daher wird die Temperatur w\u00e4hrend des Backvorgangs schrittweise nach untern gestellt. Sollte er in der Zeit zu Braun werden, deckt man ihn mit Backpapier ab.[\/vc_column_text][vc_column_text css=“.vc_custom_1637748253453{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Der Teig ist reichhaltig, daher braucht die Hefe auch ein bisschen, um den Teig zum Aufgehen zu bewegen. Plant etwa 2 \u00bd Stunden daf\u00fcr ein. Ihr k\u00f6nnt ihn dabei unterst\u00fctzen, indem Ihr ihn warm stellt und am besten vor Zugluft gesch\u00fctzt. Sollte sich auch nach 3 Stunden nichts getan haben, m\u00fcsst Ihr leider noch mal von vorne beginnen.[\/vc_column_text][vc_single_image image=“4454″ img_size=“800×533″ alignment=“center“][vc_column_text css=“.vc_custom_1637748281310{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Wer keine Lust oder Zeit hat, seinen Christstollen selber zu backen, findet ihn in jedem Supermarkt oder beim B\u00e4cker. Wer einmal Original Dresdner Christstollen probieren m\u00f6chte, kann ihn sich sogar per Post zuschicken lassen.<\/p>\n Wir w\u00fcnschen Euch viel Spa\u00df beim Backen und seid bei dem Traditionsgeb\u00e4ck auch ruhig mal ein bisschen mutiger, was die Zutaten angeht. Schlie\u00dflich w\u00e4re es heute nicht unser Lieblingsweihnachtsgeb\u00e4ck, wenn kreative Menschen ihn nicht ihrem Geschmack angepasst h\u00e4tten.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Wir haben Euch ein paar wichtige Fakten rund um den Weihnachtsstollen zusammengestellt, verraten Euch, was Ihr beim Christstollen Backen beachten solltet und wie Ihr den Stollen am besten lagert. 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Wann backt man einen Stollen?<\/h2>\n
Wann wird der Stollen gebuttert?<\/h2>\n
Wie wird der Christstollen gerollt?<\/h2>\n
Wie funktioniert die Stollenbackform?<\/h2>\n
Bei wie viel Grad muss der Christstollen backen?<\/h2>\n
Wann ist der Stollen fertig gebacken?<\/h2>\n
Wie bleibt der Stollen in Form?<\/h2>\n
Wie lang muss ein Stollen sein?<\/h2>\n
Alternativen f\u00fcr den Christstollen:<\/h2>\n
\n
Warum muss der Christstollen ruhen?<\/h2>\n
Omas klassischer Christstollen \u2013 Rezept
\n(ergibt 1 Stollen)<\/h1>\n\n
\n
Christstollen richtig lagern<\/h1>\n
Wie lange muss ein Christstollen liegen?<\/h2>\n
Wie wird Christstollen gelagert?<\/h2>\n
Kann man Christstollen im K\u00fchlschrank lagern?<\/h2>\n
Kann man Christstollen einfrieren?<\/h2>\n
Wie lange kann man selbst gemachten Christstollen aufbewahren?<\/h2>\n
Wie verpackt man Stollen am besten?<\/h2>\n
SOS TIPPS f\u00fcr Eure Stollen-Fails<\/h1>\n
Warum ist der Stollen zu trocken, was tun?<\/h2>\n
Wie bekomme ich Stollen wieder saftig?<\/h2>\n
Christstollen zu flach<\/h2>\n
Christstollen zu dunkel<\/h2>\n
Christstollen geht nicht auf<\/h2>\n
Wo bekomme ich Christstollen her<\/h1>\n