{"id":4538,"date":"2021-12-07T09:00:27","date_gmt":"2021-12-07T08:00:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=4538"},"modified":"2021-12-07T09:00:27","modified_gmt":"2021-12-07T08:00:27","slug":"lussekatter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/lussekatter","title":{"rendered":"Lussekatter"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1638863457723{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Am 13. Dezember wird in Schweden das Luciafest, auch Lichterfest genannt, gefeiert. Zum Fr\u00fchst\u00fcck gibt es traditionell \u201eLussekatter\u201c, ein lockeres Hefegeb\u00e4ck mit einer gelben F\u00e4rbung durch die Zugabe von Safran. Probier die leckeren Lussekatter doch auch einmal.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]1 Stunde 50 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]45 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Leicht[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Preiswert[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1638863502273{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr etwa 12 St\u00fcck[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1638863842204{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr den Teig<\/p>\n<ul>\n<li>525g Mehl<\/li>\n<li>1,5 TL Salz<\/li>\n<li>50g Puderzucker<\/li>\n<li>20g frische Hefe<\/li>\n<li>300ml Milch<\/li>\n<li>1 Eiwei\u00df<\/li>\n<li>50g weiche Butter<\/li>\n<li>2 Briefchen <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/safran-faeden\">Safran<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Au\u00dferdem<\/p>\n<ul>\n<li>1 Eigelb<\/li>\n<li>1TL Wasser<\/li>\n<li>Einige Sultaninen<\/li>\n<li>Etwas Hagelzucker<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1638863859858{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ol>\n<li>Mehl, Salz, Zucker und die zerbr\u00f6selte Hefe in einer Sch\u00fcssel mischen. Milch, Eiwei\u00df, Butter und den Safran beigeben und alles mit den Knethaken des Handr\u00fchrger\u00e4tes ca. 5 Minuten kneten. Zugedeckt bei Zimmertemperatur 1,5 Stunden aufgehen lassen.<\/li>\n<li>Den Teig zu 12 gleichgro\u00dfen Kugeln formen und diese mit den H\u00e4nden zu je 30cm langen Str\u00e4ngen ausrollen. Die Enden S-f\u00f6rmig eindrehen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.<\/li>\n<li>Eigelb mit dem Wasser mischen und die Lussekatter damit bestreichen. Anschlie\u00dfend mit je zwei Sultaninen verzieren und mit Hagelzucker bestreuen. Bei 180\u00b0C im vorgeheizten Ofen f\u00fcr 25 Minuten backen, ausk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Am 13. Dezember wird in Schweden das Luciafest, auch Lichterfest genannt, gefeiert. Zum Fr\u00fchst\u00fcck gibt es traditionell \u201eLussekatter\u201c, ein lockeres Hefegeb\u00e4ck mit einer gelben F\u00e4rbung durch die Zugabe von Safran.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":4539,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,18],"tags":[81,90,85,616,617,618,43,91,391,392,96],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4538"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4538"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4538\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4540,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4538\/revisions\/4540"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4539"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4538"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4538"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4538"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}