{"id":4596,"date":"2021-12-22T14:11:54","date_gmt":"2021-12-22T13:11:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=4596"},"modified":"2021-12-22T14:11:54","modified_gmt":"2021-12-22T13:11:54","slug":"bunter_gemuesesalat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/bunter_gemuesesalat","title":{"rendered":"Gesunder bunter Gem\u00fcsesalat"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1640177800587{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Dieser Gem\u00fcsesalat sieht nicht nur bunt aus \u2013 er vereint auch alles, was man sich f\u00fcr einen Salat nur w\u00fcnschen kann: Knackige Blattsalate, fruchtige Tomaten, zarter Blumenkohl und ein leckeres Dressing, dass sich im Handumdrehen zubereiten l\u00e4sst.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]10 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Leicht[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Preiswert[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1640177865132{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr 4 Portionen[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1640177922261{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li>250 g Blumenkohl (hell und lila)<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>50 g Feldsalat<\/li>\n<li>150 g Romana Salatherzen<\/li>\n<li>5 Radieschen<\/li>\n<li>1 Gurke<\/li>\n<li>2 dicke M\u00f6hren<\/li>\n<li>1 EL Zitronensaft<\/li>\n<li>100 g Kirschtomaten<\/li>\n<li>5 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>3 EL Balsamico<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/kraeutersalz\">Kr\u00e4utersalz<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/pfeffer-de-luxe\/\">Pfeffer<\/a><\/li>\n<li>\u00bd Beet Kresse<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1640177940243{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ol>\n<li>Blumenkohl putzen, Ro\u0308schen vom Strunk lo\u0308sen, waschen und in kochendem Salzwasser in ca. 4\u20136 Minuten bissfest garen. Abgie\u00dfen, ausdampfen lassen. Salate putzen, waschen und trockenschleudern. Radieschen waschen, putzen und in Scheiben hobeln. Gurke waschen, abtrocknen und l\u00e4ngs in Scheiben hobeln. M\u00f6hren waschen, putzen und mithilfe eines Sparsch\u00e4lers l\u00e4ngs in Streifen hobeln. M\u00f6hrenstreifen mit Zitronensaft einpinseln. Tomaten waschen, putzen und halbieren.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"2\">\n<li>Oliven\u00f6l und Balsamico verr\u00fchren, mit Kr\u00e4utersalz und Pfeffer abschmecken. Gurken- und M\u00f6hrenscheiben einzeln aufrollen (die \u00e4u\u00dferen Streifen lassen sich nicht einrollen). Das Gem\u00fcse und den Salat in einer Sch\u00fcssel (z. B. wie auf dem Foto) mit der Kresse anrichten und das Dressing zum Betr\u00e4ufeln dazu servieren. Nach Belieben Brot dazu reichen.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieser Gem\u00fcsesalat sieht nicht nur bunt aus \u2013 er vereint auch alles, was man sich f\u00fcr einen Salat nur w\u00fcnschen kann: Knackige Blattsalate, fruchtige Tomaten, zarter Blumenkohl und ein leckeres Dressing, dass sich im Handumdrehen zubereiten l\u00e4sst. <\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":4599,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,12],"tags":[81,424,629,82,376,43,91,391,96],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4596"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4596"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4596\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4606,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4596\/revisions\/4606"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4599"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4596"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4596"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4596"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}