{"id":4619,"date":"2021-12-22T15:51:43","date_gmt":"2021-12-22T14:51:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=4619"},"modified":"2021-12-22T15:51:43","modified_gmt":"2021-12-22T14:51:43","slug":"veganes-tofu-ruehrei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/veganes-tofu-ruehrei","title":{"rendered":"Veganes Tofu-R\u00fchrei"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1640184328524{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Lust auf ein richtig leckeres, veganes Fr\u00fchst\u00fcck? Dann probiere unbedingt mal dieses vegane Tofu-R\u00fchrei \u2013 auch R\u00fchrtofu genannt! Dank unserem Kala Namak Salz schmeckt das Tofu-R\u00fchrei fast wie richtiges R\u00fchei \u2013 und das ganz ohne k\u00fcnstliche Zus\u00e4tze![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]10 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]10 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1640183329053{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr 4 Portionen[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1640184451223{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li>1\u20132 Tomaten<\/li>\n<li>100 g Champignons<\/li>\n<li>1 Zwiebel<\/li>\n<li>200 g Tofu Natur<\/li>\n<li>2 EL Pflanzen\u00f6l<\/li>\n<li>2 TL Hefeflocken<\/li>\n<li>\u00bd TL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/kurkuma\">Kurkuma<\/a><\/li>\n<li>Pfeffer<\/li>\n<li>1 Msp. Paprikapulver<\/li>\n<li>75 g unges\u00fc\u00dfter Soja-Joghurt<\/li>\n<li>\u00bd TL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/kala-namak-salz\">Kala Namak<\/a><\/li>\n<li>3 EL gehackte Petersilie<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1640184408499{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ol>\n<li>Tomaten waschen, putzen, ggf. das weiche Innere entfernen. Tomatenfruchtfleisch klein w\u00fcrfeln. Pilze putzen, in Scheiben schneiden. Zwiebel abziehen und fein w\u00fcrfeln. Tofu mit K\u00fcchenpapier gut trocken tupfen, dann z. B. mithilfe einer Gabel in grobe St\u00fccke zerbr\u00f6seln.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"2\">\n<li>In einer Pfanne das \u00d6l erhitzen. Zwiebel und Pilze darin kurz farblos and\u00fcnsten. Die Tofubr\u00f6sel zugeben und alles unter gelegentlichem R\u00fchren in 4\u20135 Minuten leicht gebr\u00e4unt anbraten. Das Ganze mit Hefeflocken, Kurkuma, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Danach den Soja-Joghurt unterr\u00fchren, alles 2\u20133 Minuten bei kleiner Hitze ziehen lassen. Tofu-R\u00fchrei mit Kala Namak abschmecken, Petersilien unterheben. Das vegane R\u00fchrei schmeckt zu Brot, Bagels, oder auch Toast.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lust auf ein richtig leckeres, veganes Fr\u00fchst\u00fcck? Dann probiere unbedingt mal dieses vegane Tofu-R\u00fchrei \u2013 auch R\u00fchrtofu genannt! 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