{"id":4675,"date":"2022-11-13T10:07:54","date_gmt":"2022-11-13T09:07:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=4675"},"modified":"2022-01-13T10:08:38","modified_gmt":"2022-01-13T09:08:38","slug":"weihnachtliche-canapes-mit-gaenseleber","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/weihnachtliche-canapes-mit-gaenseleber","title":{"rendered":"Weihnachtliche Canap\u00e9s mit G\u00e4nseleber"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1641999946703{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Festlicher Auftakt: Diese zauberhaften Canap\u00e9s sind mit einem Happs im Mund und sorgen f\u00fcr einen unvergesslichen Weihnachtsabend. Mit Meersalzflocken bestreut ein echter Hingucker, welcher der Sternek\u00fcche entsprungen zu sein scheint.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]3 Std. 30 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]10 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Mittel[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Preiswert[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1642000459431{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr ca. 6 St\u00fcck[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1642000650256{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li>G\u00e4nseleber von 1 Gans (\u00e0 ca. 4\u20135 kg)<\/li>\n<li>1 Knoblauchzehe<\/li>\n<li>100 g G\u00e4nseschmalz<\/li>\n<li>2 Zweige Thymian<\/li>\n<li>Weiche Butter (gleiche Menge wie Leber)<\/li>\n<li>6 Scheiben Toastbrot<\/li>\n<li>Etwas <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/havsnoe-meersalzflocken?number=4148\">Havsn\u00f8 Meersalzflocken<\/a><\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1642001550223{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ol>\n<li>Die Leber gr\u00fcndlich putzen und h\u00e4uten (evtl. vom Metzger vorbereiten lassen). Knoblauch sch\u00e4len und halbieren. In einer Pfanne G\u00e4nseschmalz zerlassen und die Leber darin mit Knoblauch und Thymianzweigen kurz anr\u00f6sten.<\/li>\n<li>Leber evtl. mit Knoblauch und der weichen Butter im Standmixer fein p\u00fcrieren. Toastscheiben kurz anr\u00f6sten oder toasten. Mithilfe von 1 Dessertring (z. B. wie hier in Sternform) aus den Toastscheiben Sterne ausstechen.<\/li>\n<li>Dessertringe von innen leicht \u00f6len. Toaststerne mit 1 Dessertring auf eine ebene Platte stellen. Die G\u00e4nseleberpaste ca. 2 cm hoch in die Ringe f\u00fcllen und darin glatt bis zum Rand streichen. Canap\u00e9s ca. 3 Std. k\u00fchl stellen.<\/li>\n<li>Zum Servieren die G\u00e4nseleber-Canap\u00e9s mit Havsn\u00f8 Meersalzflocken und nach Belieben Kr\u00e4utern und buntem Pfeffer dekorieren. Dazu einen Ap\u00e9ritif reichen.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Festlicher Auftakt: Diese zauberhaften Canap\u00e9s sind mit einem Happs im Mund und sorgen f\u00fcr einen unvergesslichen Weihnachtsabend. Mit Meersalzflocken bestreut ein echter Hingucker, welcher der Sternek\u00fcche entsprungen zu sein scheint.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":4676,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[45,8,12],"tags":[90,651,218,652,391,96],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4675"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4675"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4675\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4681,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4675\/revisions\/4681"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4676"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4675"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4675"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4675"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}