{"id":4689,"date":"2022-11-13T10:06:10","date_gmt":"2022-11-13T09:06:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=4689"},"modified":"2022-01-13T10:07:00","modified_gmt":"2022-01-13T09:07:00","slug":"bratapfel-cupcakes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/bratapfel-cupcakes","title":{"rendered":"Bratapfel-Cupcakes"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1642004365089{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Die haben es in sich! Die Cupcakes verstecken in ihrem Inneren eine fruchtige \u00dcberraschung und werden geziert von einer cremigen Bratapfel-Mascarpone-Haube. So schmeckt Weihnachten![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]40 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Preiswert[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1642004423943{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr 12 St\u00fcck<\/p>\n[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1642004457200{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li>2 s\u00e4uerliche \u00c4pfel<\/li>\n<li>100 g Zucker<\/li>\n<li>50 g weiche Butter<\/li>\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n<li>1 Ei<\/li>\n<li>80 ml Milch<\/li>\n<li>140 g Mehl<\/li>\n<li>1 TL Backpulver<\/li>\n<li>100 g Doppelrahmfrischk\u00e4se<\/li>\n<li>100 g Mascarpone<\/li>\n<li>2 TL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/bratapfel-gewuerz?number=7101\">Bratapfel Gew\u00fcrz<\/a><\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1642004516728{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ol>\n<li>\u00c4pfel waschen, entkernen und klein wu\u0308rfeln. Mit 20 g Zucker 10\u201315 Minuten bei niedriger Hitze k\u00f6cheln lassen. Beiseitestellen und abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<li>Butter mit 80 g Zucker und Salz cremig aufschlagen, dann das Ei unterr\u00fchren. Mehl mit Backpulver mischen und im Wechsel mit der Milch unter den Teig r\u00fchren. Mulden eines 12-er Muffinblechs fetten. In jede Mulde 1 EL Teig, dann 1 EL Apfelmasse geben und den \u00fcbrigen Teig darauf verteilen. Muffins im 180\u00b0 C hei\u00dfen Ofen in ca. 20\u201325 Minuten goldbraun backen (St\u00e4bchenprobe!). Ausk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<li>Doppelrahmfrischk\u00e4se und Mascarpone mit Bratapfel Gew\u00fcrz kurz aufschlagen. Die Masse auf den Muffins verteilen oder mithilfe eines Spritzbeutels drapieren. Nach Belieben mit aufgef\u00e4chertem Apfel, Zitrusabrieb und Rosinen garniert servieren.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die haben es in sich! 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