{"id":4763,"date":"2022-02-02T12:11:46","date_gmt":"2022-02-02T11:11:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=4763"},"modified":"2025-10-15T15:04:33","modified_gmt":"2025-10-15T13:04:33","slug":"toskanische-lachspfanne-mit-spinat-sahnesauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/toskanische-lachspfanne-mit-spinat-sahnesauce","title":{"rendered":"Toskanische Lachspfanne mit Spinat-Sahnesauce"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1643702264480{margin-bottom: 0px !important;}“]Wir haben hier einen schmackhaften Fang f\u00fcr dich, der mit unserem Lachs Gew\u00fcrz garantiert gelingt! Zum Fisch servieren wir eine cremige Spinat-Sahnesauce, die mit Parmesan und Wei\u00dfwein veredelt wird. Ein Traum![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]30 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeYield“ css=“.vc_custom_1642418499606{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Portionen[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
100 g<\/td>\ngetrocknete Tomaten in \u00d6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
100 g<\/td>\nBabyspinat<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\nLachsfilets<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 TL<\/td>\nLachs Gew\u00fcrz<\/a><\/td>\n\"Lachs<\/a><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 EL<\/td>\nOliven\u00f6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 EL<\/td>\nButter<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
6<\/td>\nKnoblauchzehen (fein gehackt)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nkleine Zwiebel (gew\u00fcrfelt)<\/td>\n<\/tr>\n
80 ml<\/td>\ntrockener Wei\u00dfwein<\/td>\n<\/tr>\n
420 g<\/td>\nSahne<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nPfeffer<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
50 g<\/td>\nfrisch geriebener Parmesank\u00e4se<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
100 g<\/td>\ngemischte Oliven<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1642504591933{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. Tomaten abtropfen lassen, in Streifen schneiden. Spinatbl\u00e4tter putzen, waschen und trockenschleudern. Lachs waschen, trockentupfen und rundum mit dem Lachs Gew\u00fcrz einreiben. Das \u00d6l in einer gro\u00dfen Pfanne erhitzen. Lachsfilets darin bei mittlerer Hitze 5 Minuten je Seite anbraten. Fisch aus der Pfanne nehmen, abgedeckt warmhalten.<\/li>\n
  2. Butter in einer Pfanne zerlassen. Knoblauch und Zwiebel darin farblos and\u00fcnsten. Mit Wein abl\u00f6schen, eink\u00f6cheln lassen. Tomaten zugeben, kurz and\u00fcnsten. Dann die Sahne zugie\u00dfen und unter R\u00fchren erhitzen, aber nicht kochen lassen. Das Ganze evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/li>\n
  3. Spinatbl\u00e4tter in die Sauce geben und darin kurz zusammenfallen lassen. Parmesan zugeben und darin schmelzen lassen. Oliven und Lachsfilets in die Pfanne geben, kurz darin erw\u00e4rmen und alles servieren.<\/li>\n
  4. Tipp: Wer die Sauce gern etwas dicker mag, bindet sie mit Maisst\u00e4rke (1 TL Maisst\u00e4rke mit 1 EL Wasser gemischt).<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5683″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1680254344985{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/lachs-gewuerz?number=1158-RK1″][vc_column_text title=“Lachs Gew\u00fcrz“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1680254368877{margin-bottom: 0px !important;}“]7,90 \u20ac
    \n100g\u00a0<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Flachs-gewuerz%3Fnumber%3D1158-RK1|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1680254374240{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Wir haben hier einen schmackhaften Fang f\u00fcr Sie, der mit unserem Lachs Gew\u00fcrz garantiert gelingt! Zum Fisch servieren wir eine cremige Spinat-Sahnesauce, die mit Parmesan und Wei\u00dfwein veredelt wird. Ein Traum!<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":4764,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,13],"tags":[89,142,579,138],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4763"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4763"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4763\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6792,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4763\/revisions\/6792"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4764"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4763"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4763"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4763"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}