{"id":4856,"date":"2022-03-11T10:35:44","date_gmt":"2022-03-11T09:35:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=4856"},"modified":"2022-03-11T10:37:06","modified_gmt":"2022-03-11T09:37:06","slug":"chicken-gyros-souvlaki-spiess","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/chicken-gyros-souvlaki-spiess","title":{"rendered":"H\u00e4hnchen Gyros &#038; Souvlaki-Spie\u00df mit Tsaziki, Krautsalat und Kartoffeln"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1646990904635{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]W\u00fcrziges Gyros, zartes Souvlaki und dazu Tsaziki und Krautsalat &#8211; die griechische K\u00fcche hat viele Leckereien zu bieten. Du kannst dich da gar nicht entscheiden, was du zuerst Essen m\u00f6chtest? Musst du auch nicht! Wir zeigen dir, wie du all die K\u00f6stlichkeiten ganz einfach zubereiten kannst![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]60 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]60 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Mittel[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1646991079923{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr 6\u20138 Portionen[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1646991157157{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li>1 Wei\u00dfkohl<\/li>\n<li>9 EL Wei\u00dfweinessig<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>Zucker<\/li>\n<li>1 Zwiebel<\/li>\n<li>6 EL Pflanzen\u00f6l<\/li>\n<li>2 rote Zwiebeln<\/li>\n<li>3 Knoblauchzehen<\/li>\n<li>600 g H\u00e4hnchengeschnetzeltes<\/li>\n<li>6 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>1 EL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/gyros-gewuerz\">Gyros Gew\u00fcrz<\/a><\/li>\n<li>70 g Naturjoghurt<\/li>\n<li>1 EL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/haehnchengewuerz\">H\u00e4hnchengew\u00fcrz<\/a><\/li>\n<li>1\/2 EL Zitronensaft<\/li>\n<li>2 H\u00e4hnchenbrustfilets<\/li>\n<li>340 g Natur- oder griechischer Joghurt<\/li>\n<li>Pfeffer<\/li>\n<li>600 g Kartoffeln<\/li>\n<li>1 1\/2 EL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/bratkartoffel-gewuerz\">Bratkartoffel Gew\u00fcrz<\/a><\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1646991342665{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ol>\n<li>H\u00fcllb\u00e4tter vom Wei\u00dfkohl entfernen. Kohlkopf vierteln und den Strunk herausschneiden. Anschlie\u00dfend den Kohl in feine, 2\u20133 mm d\u00fcnne Streifen hobeln. In einer Sch\u00fcssel mit 3\u20134 EL Essig, je 1 TL Salz sowie Zucker bestreuen und mit den H\u00e4nden ca. 10 Minuten gut durchkneten, bis sich eine milchige Fl\u00fcssigkeit bildet. Zwiebel sch\u00e4len, fein w\u00fcrfeln und mit 5\u20136 EL Essig verr\u00fchren. Pflanzen\u00f6l zugeben, alles gut vermengen und den Krautsalat mind. 2 Stunden ziehen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"2\">\n<li>Rote Zwiebeln halbieren, sch\u00e4len und in feine Streifen schneiden. Knoblauch sch\u00e4len, 1 Zehe fein hacken, mit der H\u00e4lfte der Zwiebeln, 2 EL Oliven\u00f6l und Gyros Gew\u00fcrz mischen. Dann mit dem H\u00e4hnchengeschnetzelten gr\u00fcndlich vermengen. K\u00fchl gestellt mind. 30 Minuten ziehen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"3\">\n<li>1 Knoblauchzehe fein hacken, mit 40 g Joghurt, H\u00e4hnchengew\u00fcrz und Zitronensaft mischen. H\u00e4hnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen, dann in schmale Streifen oder St\u00fccke schneiden. Mit dem Joghurt-Mix und etwas Salz w\u00fcrzen. Fleisch ca. 30 Min. marinieren lassen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"4\">\n<li>300 g Joghurt und 2 EL Oliven\u00f6l mischen, 1 Knoblauchzehe dazu pressen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"5\">\n<li>Kartoffeln gr\u00fcndlich unter flie\u00dfendem Wasser abb\u00fcrsten. Je nach Gr\u00f6\u00dfe halbieren oder vierteln. 2 EL Oliven\u00f6l mit Bratkartoffel Gew\u00fcrz mischen. Kartoffeln mit dem W\u00fcrz\u00f6l gemischt auf einem Backblech verteilen. Im 200\u00b0 C hei\u00dfen Ofen in ca. 30\u201340 Minuten gebr\u00e4unt backen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"6\">\n<li>H\u00e4hnchenfleisch auf gew\u00e4sserte Holzspie\u00dfe stecken. Spie\u00dfe sowie Geschnetzeltes in einer evtl. leicht ge\u00f6lten Pfanne oder auf dem hei\u00dfen Grill rundum gebr\u00e4unt und gar braten. Krautsalat nochmals mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Alles anrichten.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W\u00fcrziges Gyros, zartes Souvlaki und dazu Tsaziki und Krautsalat &#8211; die griechische K\u00fcche hat viele Leckereien zu bieten. Du kannst dich da gar nicht entscheiden, was du zuerst Essen m\u00f6chtest? Musst du auch nicht! 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